更新：2021/03/05 21:41
東京都は緊急事態宣言発出中につき、3月7日からの対面レッスン再開ですが、このたび、私の知人を生徒さんにお迎えしてプレレッスンいたしました。
全員が米国渡航歴多い生徒さんでしたが、
「こんなに美味しいアメリカンビーフは食べたことがない‼︎」
と驚きのお声をいただきました^_^
今回ご提供のサーロインは、カウボーイのいる広大な牧場で育てられた牛。
栄養価の高い飼料で飼育され、政府による厳しい審査で品質を管理、日本への輸出は低温熟成なので、驚く美味しさです！
★★レッスンメニュー
サーロインバターステーキ
オニオングラタンスープ
なめらかなアケミ先生のマッシュポテト
苦味野菜のサラダ
アケミ先生のサービスメニュー♡
＊オニオングラタンスープとマッシュポテトは、厨房で働いていた経験を生かしたレシピです。
＊サラダは、実際に働いていたイタリアンリストランテのランチサラダとほぼ同じレシピです。
＊米国食肉輸出連合会様よりプレゼントあり
カッティングボード
レシピ付きの冊子二冊
オリジナルフォト用フラッグ
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★★USMEF(米国食肉輸出連合会)公認
アメリカンビーフマイスターに選任されました。
USMEF(米国食肉輸出連合会)様ご提供のアメリカンビーフを使ったレッスンです。
お一人様400gほどの立派なサーロインです。
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★★アケミ先生のサービスメニューについて
ステーキの端っこや脂を小さく切って炊きたてのバターライスに和えたものもお召し上がりいただきます。
サービスメニューゆえ、アケミ先生からアケミシェフと化して自由に作らせていただきます^_^
プレレッスンでは人気でした。
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★★お申し込み状況(3／4現在)
3／7(日)満席
3／14(日)満席
3／15(月)満席
3／20(祝日)満席
3／21(日)満席
3／28(日)残1名様
★★レッスン費 5,000円
＊サーロインのご提供により通常レッスン費よりお安くさせていただきました！
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提示の日程以外でも2名様からリクエストレッスン可能です。
とても良質なサーロインですので、召し上がるだけでもぜひ！
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価格：10000円(税込)
開催日：10/20