ぱぱっとキッチンsalon de JUNKO
兵庫県西宮市

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

☆とうもろこしとしらすのピラフ
材料を炊飯器に入れるだけで簡単に作れます～甘いとうもろこしとしらすの塩味でご飯が進みます!
☆とうもろこしの豆乳スープ
お家に余りがちな干ししいたけを使った和風スープです。旨味たっぷりで優しいお味です
☆とうもろこしと豆腐のコロッケ
調味料はひとつだけ~手作りトマトソースでヘルシーなコロッケです
☆とうもろこしのケークサレ
食事にもおやつにもオススメのとうもろこしが詰まったケーキです
☆豚バラのレモン醤油焼き
お肉に下味をつけて魚焼きグリルで焼きます。油が落ちて食べやすくパワーアップする一品です♪
☆ひとくち焼きとうもろこし
電子レンジで加熱しフライパンで焼いて香ばしく仕上げます
色々なお料理に添えても小腹が空いた時にも◎

献立

☆とうもろこしとしらすのピラフ
☆とうもろこしの豆乳スープ
☆とうもろこしと豆腐のコロッケ
☆とうもろこしのケークサレ
☆豚バラのレモン醤油焼き
☆ひとくち焼きとうもろこし
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間~

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

魚さばき名人を招いて、青空市場から仕入れた新鮮なあじとメバルを調理します。。
ウロコを取ったり内臓を処理したり～お一人一尾ずつご用意します。
メバルは煮つけに、あじは海鮮サラダとカレーアジフライに変身☆
白いごはんと卵スープも作ります(*^^)v
魚さばきのやり方は動画を撮っていただいてもok!
食後に低糖質のケーキもご用意します♡

献立

☆魚(あじ・メバルお一人一尾ずつ)
☆メバルの煮つけ
☆あじの中華風サラダ
☆あじのカレーフライ
☆ごはん
☆卵スープ
☆低糖質ケーキ
☆コーヒー

価格

5,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

コクがあって酸味も少なく大人から子供まで食べやすいビーナッだれで冷やし中華を作ります。
鶏ささみで鶏スープを作ってたれにプラス。錦糸卵もたくさん作って冷凍保存もオススメです。
冷やし中華の盛り付け方もお伝えします～
とうもろこしの台湾風おこわおにぎりは、桜エビと切り餅を使っておこわ風に仕上げます(*^^)v
ベトナム風揚げ春巻きは、豚ひき肉や海老、にんじんやねぎも入れて生春巻きの皮に包んで揚げ焼きにします。外はカリッ中はモチッ♡
赤唐辛子やナンプラーのタレに付けてサニーレタスやサンチュなどに包んで召し上がっていただきます。
ザーサイ冷ややっこは、絹豆腐を水切りし、刻んだザーサイを豆腐に乗せ、ラー油をかけて～
もう一品ほしいときにオススメです。

献立

☆ピーナッツだれ冷やし中華
☆とうもろこしの台湾風おこわおにぎり
☆ベトナム風揚げ春巻き
☆ザーサイ冷ややっこ
☆フルーツゼリー(試食のみ)
☆コーヒー又は紅茶

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

☆マルゲリータのナンピザとじゃがいもとツナマヨネーズのナンピザの2種類を作ります♪
このピザ生地は失敗が少ないのでオススメです☆
ケチャップを使ってピザソースを作っても美味しいですが、プチトマトにオリーブオイルで簡単にソース代わりになってアッサリパクパク食べれます(^^♪
じゃがいもツナマヨネーズはも子供さんにも食べやすく、アンチョビが入るのでコクもでてお気に入りの一品です。
☆ふわふわチキンナゲットは、鶏のもも肉とむね肉の2種類のひき肉を使って作ります~
自家製のバーベキューソースは絶品!ビールにもおやつにも合います。
☆ウインナーと夏野菜のピクルスは、ボリューム満点のピクルスです♡
にんじん、セロリ、パプリカ、きゅうり、あらびきウインナーをピクルス液に入れて漬け込みます
ワインに合わせたりパンと一緒にブランチにもオススメです★
☆ビシソワーズは、じゃがいもと玉ねぎの甘さを感じるやさしいお味に仕上げます
冷たく冷やしていただきましょう~

献立

☆2種類のナンピザ(マルゲリータ&じゃがいものツナマヨネーズ)
☆ふわふわチキンナゲット
☆ウインナーと夏野菜のピクルス
☆ビシソワーズ
☆アイスクリーム(試食のみ)
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

梅は酸味と塩味のバランスがいいので、おかずにもご飯にも合います。
梅雨のじめじめを吹き飛ばすさっぱりしたメニューをご紹介します。
☆梅のいなり寿司は、梅干しとご飯をまぜるだけで、簡単にすし飯を作ることができます~
三つ葉と混ぜ合わせ彩りよく仕上げます♪
☆鶏手羽の梅煮は、梅干しと調味料を合わせた中に、鶏肉を入れてコトコト煮込むだけ!
手羽先でも手羽元でも◎柔らかくなった鶏肉は白いご飯との相性もよく、ビールにも合います!
☆梅とクリームチーズ春巻きは、大葉がアクセントになった、クセになる味です。
酸味のある梅と、とろけるクリームチーズ、バリっとした春巻き~なにもつけずにそのままで♡
☆梅ポテトサラダは、梅＋マヨネーズ＋ちりめんじゃこの組み合わせ♪
ねぎや白ごまを加えてもgood、お弁当に入れたり、パンに挟んでもオススメです。
☆あんかけうどんは、うどんを短く切って食べやすく、とろみのついたお出汁でやさしいお味に仕上げます。
しょうがや小ねぎ、生麩をトッピングに~

献立

☆梅のいなり寿司
☆鶏手羽の梅煮
☆梅とクリームチーズ春巻き
☆梅ポテトサラダ
☆あんかけうどん
☆コーヒー又は紅茶(お菓子付き)

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～4人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

お家にある調味料で簡単・時短で韓国～中華ごはんを作ります(#^.^#)
☆焼肉のタレを使って簡単に、本格的に甘辛味の、野菜たっぷりチャプチェを作ります。
残っているお野菜を入れて冷蔵庫のお掃除もできるかも?!
☆中華風ローストチキンは、一度煮てからオーブンで焼きます。鶏肉の皮にごま油とハチミツを混ぜたものを塗って焼くので、表面パリッ中はしっとり～北京ダックを思わせる一品です。
☆間違い無しの組み合わせ!チーズ・明太子・じゃいものチヂミは、子供さんのオヤツにも、ビールのおつまみにもオススメです♡
☆韓国料理の定番～チョレギサラダは、たった5分で完成♪ごま油の香りが食欲をそそります。

献立

☆焼肉のたれで簡単チャプチェ
☆中華風ローストチキン
☆チーズ明太子じゃがチヂミ
☆チョレギサラダ
☆お菓子(試食のみ)
☆コーヒー又は紅茶

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

春の野菜を使ったり、身近にある食材を使ってアレンジしたり~
そんな簡単にできて体にも良い和食ごはんを作ります♪
実は豆が苦手にわたし・・そんな私でも美味しくペロリと食べれる豆ごはんを作ります。
一度豆を茹でたゆで汁を使って色鮮やかな豆ごはんに仕上げます。
豆腐の和風ハンバーグは、完成まで10分くらい?!材料をボウルに入れて混ぜ合わせて焼くだけ(*^^)v
豆腐の水切りも不要!お弁当のおかずにもオススメです☆
アスパラガスのバターソテーは、電子レンジを使って時短に。。シンプルだけど美味しい一品。。
味付けたまごは作りおきにしてお腹が空いた時にパクっ(#^.^#)
ダイエット中の方には嬉しいタンパク質です~
変わったところで納豆のふわふわ揚げも作ります!
納豆が苦手な方も召し上がっていただきやすく、山芋と納豆ネバネバで栄養満点☆
ビールのおつまみにも◎天つゆの作り方もお伝えします。
菜の花のゆで汁をお出汁代わりに、やさしいうまみを味わっていただける味噌汁も作ります♪

献立

☆豆ごはん
☆菜の花の味噌汁
☆豆腐の和風ハンバーグ
☆アスパラガスのバターソテー
☆味付けたまご
☆納豆のふわふわ揚げ
☆コーヒー又は紅茶
☆クッキー(試食のみ)

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

春の野菜が美味しい季節になりました~
柔らかくて甘みのある春キャベツを使ってペペロンチーノパスタを作ります(*^^)v
にんにくの風味とアンチョビのうまみでお店のような味を目指します!
子供から大人まで皆さん大好きなカニクリームコロッケ♪
ベシャメルソースの作り方も簡単に。。そして一工夫して成形しやすくします。。
自家製のトマトケチャップも作ります~
ピザやオムライス、ソテーのソースなどいろいろ使えますよ!

献立

☆春キャベツのペペロンチーノ
☆カニクリームコロッケ
☆自家製トマトケチャップ
☆コーヒー又は紅茶(クッキー付き)

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～2人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

ストロガノフとは棒状にくるくる巻いた状態を言います!
今回は牛こま肉を使ってお財布にも優しい~でも本格的なお味に仕上げていきます(*^_^*)
ご飯にもパンにもパスタにも合うので、お好みで選んでくださいね。

クリスマスツリーに見立てたサラダを作ります♡
ブロッコリーやきゅうりを飾って、下にはレンジで作るポテトサラダを敷きます。
おひとりずつ作っていただくので可愛く仕上げてくださいね。

デザートはいちごのミルフィーユを作ります♪
市販の冷凍バイシートを使って、フライパンで焼いて作ります~
カスタードクリームはレンジで簡単に・・
いちごを飾ってコーヒーと一緒に♡

献立

☆ビーフストロガノフ
☆バターライス
☆ツリーサラダ
☆いちごのミルフィーユ
☆コーヒー

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

☆秋の野菜と鶏の黒酢あんかけ
体にやさしい黒酢と秋の野菜をたっぷりいただける一品です♪
野菜は色々とアレンジができて、白いごはんとの相性は抜群です(#^.^#)

☆自家製なめたけ
なめたけはおうちで簡単に手作りできて、安くて経済的、自家製だからこその安心感もあります~
冷凍もできるので、たくさん作りましょう!

☆ニンジンとツナのなめたけ炒め
なめたけに味がついているので、味付けはシンプルに。ニンジンの色も鮮やかにお弁当にもオススメです。

☆鮭のおろし汁
大根おろしを入れることで、脂ののった鮭をさっぱりといただけます♪
しょうが汁を少し入れるのがポイント(*^^)v

☆パリパリアップルパイアイスクリーム添え
春巻きの皮をパリパリに焼いて、アイスクリームと一緒に召し上がっていただきます♡
簡単に作れるので、子供さんと一緒に作っても楽しいです!

献立

☆秋の野菜と鶏の黒酢あんかけ
☆自家製なめたけ
☆ニンジンとツナのなめたけ炒め
☆鮭のおろし汁
☆パリパリアップルパイアイスクリーム添え
☆ごはん
☆コーヒー

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

メキシコ料理には定番のチリコンカン～肉入りの唐辛子という意味です。
たくさん作って冷凍保存しておくと、いろんなお料理にアレンジできますよ(*^^)v
トロティーヤで巻いてタコスやブリトーに。ご飯と炒めてピラフにしたり。
今回はお子さんも食べやすいチリドッグにします♪
ワッカモレはトルティアチップにディップして☆
サラダとしても食べやすい生春巻きは、クリームチーズとハムを巻いて~
夏のかき氷で残ったブルーハワイのシロップを使ってジュースも作りましょう♡

献立

☆チリコンカン
☆チリドッグ
☆ワッカモレ
☆クリームチーズとハムの生春巻き
☆ブルーハワイ

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

仕事や家事、育児と平日は予定がいっぱいで、ゆっくりご飯を作る時間が無い方も多いかと思います。
そんな時に作る週末の作り置きできるおかずをご紹介します～
〇厚揚げのそぼろ煮は、バターとしょうゆの甘じょっぱいおかずで、植物性と動物性タンパク質をどちらもたっぷり摂れるオススメの一品です
〇かぼちゃサラダは、クリームチーズを中に入れたボリュームのあるサラダです。バケットに乗せて食べても美味しいです
〇小松菜のナムルは、シャキシャキ食感でごま油の風味でお箸がすすみます～
〇ベーコンのじゃがいももちは、朝ごはんや子供のおやつ、おつまみにもなる幅広い常備菜です。バターを付けたり、チーズを乗せても美味しいです
〇ヤンニョムチキンは、真っ赤な見た目が食欲をそそるおかずです。レタスに包んだり、炒めた野菜を添えたりアレンジも多数あります

献立

☆厚揚げのそぼろ煮
☆かぼちゃサラダ
☆小松菜のナムル
☆ベーコンのじゃがいももち
☆ヤンニョムチキン
☆ごはん
☆コーヒー

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

その他備考

当日レッスンで作ったおかずはお持ち帰りいただいても大丈夫ですが、その際はタッパーをお持ち下さい。
少し多めには作る予定にしています。よろしくお願い致します。

レッスン紹介

☆炊きたてのご飯に、甘醤油で煮た鶏とごぼうを混ぜ合わせた、大分で人気の鶏めしを作ります☆
おにぎりにしても食べやすくて美味しいです!
にんじんや枝豆、錦糸卵を飾ってもキレイですね♡
☆チーズつくねは、軟骨の代わりにキクラゲを入れて、こりこりした食感を楽しんでいただけます～
とろとろのチーズの上に黒コショウをかけるとオトナな味に。。ビールにも合います(^^♪
☆相性がいい海老とアスパラを使って、変わり揚げを作ります♪
丸めてフライにすることでボリュームもアップ!!
子供さんにも食べやすく、お弁当のおかずとして、また晩ごはんの一品にもオススメのものばかりです♡

献立

☆鶏めし
☆チーズつくね
☆海老とアスパラの変わり揚げ
☆ブロッコリーのマスタード和え
☆半熟ゆでたまご
☆プチ大福(試食のみ)

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

☆ドーナツ寿司は見栄えも華やかで気分も上がるお寿司です!
マグロやサーモン、桜でんぶや錦糸卵～お好みの具材で簡単に☆
子供さんと一緒に作っても楽しいです(*^_^*)
※お一人6個作っていただきます。
基本の酢飯の作り方もお伝えしていきます。
☆なめこのおろし味噌汁は、カツオと昆布で一番だしをとり、八丁味噌を使って味噌汁を作ります!
☆蓮根まんじゅうは、蓮根のモチモチ食感が楽しい一品です☆
むきエビを入れてじっくり揚げ、あんをかけて召し上がっていただきます!

献立

☆ドーナツ寿司
☆なめこのおろし味噌汁
☆蓮根まんじゅう
☆ホロホロクッキー(試食のみ)
☆コーヒー又は紅茶

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

その他備考

ドーナツ寿司は、おひとり6個作っていただきますので、食べきれない場合など、タッパーをお持ちください。

レッスン紹介

☆お肉や魚介の旨味が詰まったパエリアをご家庭にあるフライパン一つで作ります!
味付けは焼肉のタレだけ～でもコクのある本格的なお味になります♡
☆コーン缶を使ってコーンスープを作ります。ハムや玉ねぎも加えて忙しい時でも手軽に出来ます!
☆バケットでクルトンを作ってシーザーサラダも作ります～手作りのドレッシングは絶品です(*^_^*)
☆バレンタインのプレゼントにもオススメのみかんカスタードパイ♡
カスタードクリームはレンジで簡単に～チョコレートクリームでも作ります♪

献立

☆焼肉パエリア
☆コーンクリームスープ
☆シーザーサラダ
☆みかんカスタードパイ
☆コーヒー

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

じっくり煮込んで時間のかかるビーフシチューを
4つのポイント『バター・ステーキ肉・野菜ジュース・チョコレート』
で手間と時間を大幅に省略でき、お店の味に近づけるビーフシチューに仕上げます!
クリスマスのメニューにもオススメです☆
レンジで作ったとは思えないほどの、優しいお味のポテトサラダを
可愛いクリスマスツリーにします♡
にんじんやブロッコーなどで飾りつけしていただきます♡
グリーンサラダのフレンチドレッシングの黄金の配合もお伝えします～
デザートは、市販のシュークリームにいちごをサンドするだけの簡単スイーツです(^^♪

献立

☆ビーフシチュー
☆クリスマスツリーポテトサラダ
☆バケット
☆グリーンサラダ～フレンチドレッシング～
☆いちごサンドシュークリーム
☆コーヒー

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～2人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

秋になると美味しい食材がいっぱい～
その中でもきのこをたっぷり使った、和風パスタを作ります！
あまりがちな麺つゆを使って簡単に仕上げます☆
ほくほくのカボチャを使ってグラタンを作ります♪
冷凍のカボチャやほうれん草のアレンジもご紹介します。。
扱いにくいグレープフルーツを使った爽やかなサラダも作ります☆
簡単にそしてキレイに皮がむける方法をお伝えします～
りんごがスーパーに並ぶと、必ず一度は作るアップルパイ♡
甘さ控えめで、冷凍パイシートを使うので、子供さんと一緒に作っても楽しいですよ♡

献立

☆きのこの和風パスタ
☆カボチャグラタン
☆グレープフルーツとホタテのサラダ
☆アップルパイ
☆コーヒー

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～2人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

作るのが手間で面倒くさいと感じる酢豚・・電子レンジを活用して洗い物も少なく時短に仕上げます！
甘酢ダレが食欲をそそります(^^♪
5分でぱぱっと出来る海老とニラのあえそば～食欲がない時でもペロッと食べれるピリ辛なお味です。
ワンタンスープはワンタンは包まないで、野菜もたっぷりの具だくさんのおかずスープです。
ダイエットにもオススメの一品です☆
デザートは杏仁豆腐♡マシュマロを使って子どもさんでも作れる簡単スイーツです♡


#時短料理 #中華 #揚げない酢豚 #酢豚♯あえそば♯杏仁豆腐 #電子レンジ #マシュマロ

献立

☆揚げずに酢豚
☆海老とニラのあえそば
☆包まないワンタンスープ
☆杏仁豆腐
☆コーヒー
※ご飯もご用意します

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～2人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

夏はやっばりカレー！というわけで、今回はキーマカレーを作ります。
ポテトチップスやゆで卵などのトッピングをカレーとご飯に混ぜて召し上がっていただきます(#^.^#)
オールスパイスとチリペッパーの辛みを効かせた、スパイシーなケイジャンチキン☆
時間のない時にでも漬け込んで焼くだけでおもてなし料理としてもオススメです！
短時間で作ったとは思えない旨味たっぷりのオニオングラタンスープ～
オーブンは使わないで仕上げます(^^♪
焼き野菜との相性はバツグンの豆腐ディップ。。
デザートは、アレンジ可能なプレーンなラッシー♡

#カレー #キーマカレー #ラッシー #ケイジャンチキン #スパイシー #10分で完成 #家庭料理 #オーブン不要

献立

☆キーマカレー（バターライス）
☆ケイジャンチキン
☆豆腐ディップ
☆オニオングラタンスープ
☆ラッシー

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

暑い夏でも美味しく食べれる、フライパンひとつでできて豪華なローストビーフを作ります～
今回はお醤油ベースのソースで和風に仕上げていきます☆
夏野菜のゼリー寄せは具材の風味を邪魔しない、生姜が効いたあっさりやさしいお味で、プルプルとした食感で口当たりもなめらかです。
なすのごま煮は、なすが美味しい夏から秋にかけて作っていただきたい煮びたしになります。温かくしても冷やしても美味しいです。
梅となめたけの混ぜご飯は、青しそやごまも入った爽やかご飯です。
塩麹入り冷やしぜんざいは、市販のゆで小豆を使って簡単に作ります～アイスクリームやバナナなどお好きな物をトッピングして♡


#夏の和食 #ローストビーフ #和風 #なすの煮びたし #ゼリー寄せ #フライパンひとつ

献立

☆和風ローストビーフ
☆夏野菜のゼリー寄せ
☆なすのごま煮
☆梅となめたけの混ぜご飯
☆塩麹入り冷やしぜんざい

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

ポテトの衣で魚がふっくら仕上がる白身魚のガレット♪
じゃがいもはスライサーで、しっかりお魚に付けて色よく焼いて～
缶詰の桃がオシャレに冷製スープに変身!
のりの風味もしてお父さんのおつまみや、子供さんのおやつにもオススメの、のり入り揚げパン♡
あっという間に作れる明太子スパゲティ☆
シンプルな作り方ですが、生クリームたっぷりリッチなデザートパンナコッタ♪

#初心者歓迎 #おうちイタリアン #パンナコッタ #ガレット #冷製スープ #明太子スパゲティ #洋風 #簡単 #包丁を使わない料理

献立

☆白身魚のじゃがいもガレット
☆のり入り揚げパン
☆桃の冷製スープ
☆明太子スパゲティ
☆パンナコッタ
☆コーヒーor紅茶

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エブロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～2人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

3日間限定の子供の日に向けて、楽しくお料理をしていただきます!
小学1年生から中学1年生までのお子様が対象になります。
炊飯器で作るチキンライスは、オムライスやドリアにもアレンジでき簡単に作れます。
ふわふわのミートボールはコネコネして煮込んで仕上げます。
こいのぼりケーキは自由にデコレーションしていただきます(#^.^#)

献立

☆炊飯器deチキンライス
☆ふわふわ煮込みミートボール
☆目玉焼き
☆こいのぼりケーキ
☆オレンジジュース

価格

3,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

その他備考

マスク着用でお願い致します

レッスン紹介

自宅で簡単に韓国の家庭料理を作りましょう～
シーフードミックスを使ったチヂミや、市販のたれをアレンジしてキムパを作ります♪
手羽先のピリ辛揚げはご飯にも、ビールにもオススメ(#^.^#)
スンドゥブはあさりの処理方法もお伝えします。。
ご家族でも～女子会でも～彼への手料理にも活躍するお献立です♡

献立

☆海鮮チーズチヂミ
☆本格スドゥブ
☆キンパ
☆手羽先のピリ辛揚げ
☆ふるふるオレンジゼリー
☆コーヒーor紅茶

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

寒い冬から温かい春に向けて、ココロも体も軽く～
切る・もむ・ゆでるの作業で愛情たっぷりのおかずを5品作ります。
身近にある食材でも少しの工夫でごちそうメニューに変身します☆
デザートは桜あんが入ったモナカです♡
お弁当にして、お花見に持って行くのもオススメですよ(#^.^#)

献立

大豆いりハンバーグ
ふわふわだし巻き卵
ほうれん草とエノキの和え物
にんじんのたらこ炒め
お麩の唐揚げ
もち麦おにぎり
桜あんモナカ
コーヒーor紅茶

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～2人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

サランラップを使って、可愛い手まり寿司を作っていただきます(*^_^*)
基本の酢めしの作り方をお伝えし、今回はサーモン、生ハム、アボカド、卵の4種類の具材で作ります!
副菜として、ミニトマトの煮びたし、竹の子の土佐煮、菜の花のからし味噌和えの3品も作ります～
蒸し器を出して作るのが大変・・という方も多いかと思いますが、電子レンジで簡単に茶碗蒸しを作ります。。
デザートはフルーツたっぷりの牛乳寒天♡寒天の扱い方をお伝えして、イチゴとバナナでお雛様も作りましょう(^^♪

献立

4種の手まり寿司
ミニトマトの煮びたし
竹の子の土佐煮
菜の花のからし味噌和え
茶碗蒸し
フルーツたっぷり牛乳寒天

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～2人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

面倒くさいと感じるロールキャベツ・・
キャベツをくりぬいて肉だねを詰めてコトコト。。簡単にそしてトロトロっとに仕上がります(*^_^*)
リボンの形が可愛いファルファッレは見てるだけでテンション上がりますね～
クリームソースに絡めて召し上がっていただきます☆
生チョコは3つの材料で!ハートの形で愛を告白♡
焼きチョコドーナツはキャンディの形にラッピッングして可愛く♡

献立

★巻かないロールキャベツ
★ファルファッレ～クリームソース生ハム添え
★グリーンサラダ～甘酒ヨーグルトドレッシング
★ハート生チョコ
★焼きチョコドーナツ
★コーヒーor紅茶

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

ゴルゴンゾーラチーズの独特のうまみがきいたチキンソテーです☆
ハチミツを入れてまろやかに食べやすく仕上げます～
パプリカのマリネは、魚焼きグリルで簡単に。。
クリスマスリース飾りのようなサラダは可愛くオシャレに♡
板チョコを作って香ばしいクルミが入ったチョコレートブラウニーは、赤ワインにも合いますよ!

献立

濃厚チキンソテーブルーチーズソース
リースのサラダ
パプリカのマリネ
チョコレートブラウニー
バケット
コーヒーor紅茶

価格

4,400円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

その他備考

ハンドタオルと筆記用具はご用意しています

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

中華料理

レッスン紹介

☆ほったらかし焼きそば
フライパンに全ての材料を入れていじらずにほったらかしにすることで、美味しい焼きそばが完成します(^^♪
☆えびたまチリソース
えびのチリソースに卵をプラスし、お子様も食べれるまろやかなお味に仕上げます
☆棒棒鶏～いちじくのサラダ添え
いちじくの優しい甘みとごまだれのまろやかさが、棒棒鶏とマッチする一品です
☆塩麻婆豆腐
あっさりだけどコクのあるご飯にもお酒のお供にもオススメの麻婆豆腐です
☆小松菜と春雨のスープ
シャキシャキ小松菜と春雨の少しトロミのある中華風スープを作ります
☆杏仁豆腐
手に入りやすい材料で作ります～お好みのフルーツを添えてもgood♡

献立

☆ほったらかし焼きそば
☆えびたまチリソース
☆棒棒鶏～いちじくのサラダ添え
☆塩麻婆豆腐
☆小松菜と春雨のスープ
☆杏仁豆腐
☆ご飯
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

2人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

和食

レッスン紹介

☆トマトカツ～「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど健康に良いトマト♡
そんなトマトをカツにしていただきます。
薄切り肉を巻き巻き!外はサクッ食べたらじゅわ～っ♡
トマトと油を合わせたら夏バテ予防にも期待出来ます(^^♪

☆とうもろこしの塩つくね
少量でも栄養価の高い食べ物のひとつにとうもろこしがあります
簡単で甘くて美味しい♡プチっとした食感も良いですよね
今回はしょうがの効いたタネにとうもろこしをたっぷり♪
塩味で仕上げて甘みを引き立てます!

☆ゴーヤのツナサラダ
免疫力を高めて脂肪燃焼効果も期待できるゴーヤ
ビタミンはキャベツの3倍近くもあります～
あの苦みは血糖値を下げる効果もあったり良いことづくめのお野菜です
ただ、苦手な方も多いのでなんとか皆さまに食べていただきたいと思って
ツナと合わせてマヨサラダに仕上げました(*^^)v

☆ズッキーニのパウンドケーキ
ズッキーニは90％くらいが水分で構成されていて、夏の暑い日に水分補給ができるお野菜のひとつです
アメリカではカフェの定番メニューでもあるパウンドケーキにして召し上がっていただきます
おやつや朝ごはんにもオススメです

☆ナスと鶏肉の揚げ浸し
夏バテや高血圧予防にも期待でき、むくみの解消や便秘にも役立つお野菜です
できるだけ皮ごし食べるのがオススメで、煮るや茹でるより揚げる炒めるといった油を使う調理法が◎
今回は揚げ焼きして軽く煮るといった方法で仕上げていきます

☆オクラのキムチ
ネバネバオクラにはペクチンという水溶性食物繊維が含まれていて
善玉菌のエサとなって腸内環境を整えてくれます
今回はキムチにして白いごはんと一緒に召し上がっていただきます♪
キムチといってもナンプラーが入るのでエスニック風な仕上がりです

献立

☆トマトカツ
☆とうもろこしの塩つくね
☆ゴーヤのツナサラダ
☆スッキーニのパウンドケーキ
☆ナスと鶏肉の揚げ浸し
☆オクラのキムチ
☆ごはん
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

2人～2人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

和食

レッスン紹介

☆さらさらと何杯でもたべてしまう九州・奄美地方の郷土料理の鶏飯。
鶏ガラスープのおつゆをかけていただきます～
お茶漬け感覚で食べていただけて暑い夏にもオススメです(*^^)v
☆えびとオクラのかき揚げ
6月～9月が旬のオクラ。夏バテ防止や免疫力アップにも効果大!
カラリと揚がったかき揚げは食欲がでる一品です♪
☆梅ドレッシングのしゃぶしゃぶサラダ
ドレッシングは油分と酸味があればすぐに作れます。
今回は梅でさっぱり豚肉との相性もバツグンです♡
☆炒り豆腐
「ほっ」とするやさしいお味の一品。
軽く仕上げるかしっかり炒めるかで食感も変わります～忙しい日に10分で作れます(^^♪
☆冷やしぜんざい
炊飯器でおまかせのぜんざいです。
温かくして焼いたお餅といただいても美味しいですね。
今回は冷たく冷やして白玉だんごとアイスクリームを添えて♡

献立

☆鶏飯
☆えびとオクラのかき揚げ
☆梅ドレッシングのしゃぶしゃぶサラダ
☆炒り豆腐
☆冷やしぜんざい
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

2人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

エスニック

レッスン紹介

香辛料を使って本格インドカレーを作っていきます♪スパイスの扱い方もお伝えします。
⭐︎チキンカレーは市販のトマト缶を使って簡単だけどスパイスを加える事でお店の味に近づけます！
⭐︎ほうれん草カレーは、ベースはチキンカレーでその中にほうれん草のピューレを加えて仕上げます(^_−)−☆
⭐︎タンドリーチキンはヨーグルトとスパイスに漬け込んで焼くだけ〜ビールにも合うのでバーベキューに持っていくのもオススメです！
⭐︎サモサは春巻の皮を使って手軽に作っていきます。ケチャップをつけたらおやつに早変わり！
⭐︎なすのアチャールはインドの定番おつまみ。ナスのとろっとした食感とコクとスパイスの香りが食欲をそそります！
⭐︎ナンは秘密の粉を発見！それを使えばインドの方もびっくり(^-^)v
⭐︎マンゴーラッシーは缶詰を使えばいつでも美味しくラッシーが飲めま〜す♡

献立

⭐︎チキンカレー
⭐︎ほうれん草カレー
⭐︎タンドリーチキン
⭐︎サモサ
⭐︎なすのアチャール
⭐︎ナン
⭐︎ターメリックライス
⭐︎マンゴーラッシー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間半〜

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

2人～4人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

春のお弁当レッスンです。
★3種のおにぎり〜
肉巻きおにぎりは、オーブンではフライパンで簡単に！焼肉のタレでもすき焼きのタレでも◎
枝豆おにぎりは、冷凍の枝豆を使って子供さんにも食べやすく仕上げます。
鮭フレークのおにぎりは、鮭フレークを手作りします⭐︎ふっくら柔らかく作るコツをお伝えします^_^
★鶏団子は、作り置きにもオススメで冷蔵なら5日、冷凍なら1ヶ月保存が可能です。
たくさん作ってスープの具やお鍋料理に入れたりできます。今回は照り焼きにしてお弁当の一品に♡
★海老カツは、衣付けはパン粉だけ！はんぺんを入れてふわふわに〜冷めても美味しいですよ♪
★菜の花のからし和えは、調味料は2つだけの10分もかからない簡単レシピです
★京風だし巻きは、お一人ずつ作っていただきます。片栗粉を入れると破けにくくて綺麗な仕上がりになります
★フルーツサラダは、缶詰のフルーツとクリームチーズを使って食べやすく濃厚に！

献立

★3種おにぎり
肉巻きおにぎり、枝豆おにぎり、鮭フレークおにぎり
★鶏団子(照り焼き)
★ふわふわ海老カツ
★京風だし巻き
★菜の花のからし和え
★フルーツサラダ

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間半〜2時間

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

2人～4人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

疲れて帰ってきてもぱぱっと作れる簡単10分ハヤシライスを作ります～
牛ばら肉のスライスを使ってお財布にも優しい一品です☆
チキンカツレツは、鶏のむね肉を使ってコロッケのようにま~るく成形します
白ワインソースは生クリームと合わせて濃厚に(^^♪
麹甘酒の甘みが効いたブロッコリーのポタージュスープは、栄養価も高く、ブロッコリーはダイエットにも効果的で積極的に採りたいお野菜のひとつです。
海老とアボカドのマリネは、ひんやり冷やして前菜として召し上がっていただくのがオススメです☆
チョコレートフォンデュは、バナナやいちご、マシュマロやバケットなどディップしていただきましょう

献立

☆ハヤシライス
☆チキンカツレツ～白ワインソース
☆麹甘酒とブロッコリーのポタージュスープ
☆海老とアボカドのマリネ
☆チョコレートフォンデュ
☆割れチョコ(持ち帰り用)
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

2人～4人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

☆前菜3種
◎サーモンのタルタル
お刺身用のサーモンを使って10分で仕上げます。ポテトチップスと一緒に♡
◎人参とりんごのラペ
ミックスナッツやレーズンを入れて。。ボウルいっぱい食べれる美味しさです!
◎マッシュルームのエスカルゴ風
にんにくとバターにマスタードを隠し味で♪
☆チキンのトマト煮込み
鶏肉の皮目をしっかり焼いてトマト缶と焼肉のたれで味付けします
お好みの野菜を付け合わせに～
☆ほうれん草とベーコンのキッシュ
冷凍パイシートも餃子の皮も使わずにサクサクに仕上げます♪
☆海苔のパスタ
焼き海苔とゆず胡椒を少し・・しけてしまった海苔でも大丈夫!
お出汁であっさりもクリームにしても美味しいです♪
☆りんごのカラメリゼ&松ぼっくりケーキ
りんごの酸味とキャラメルがgood☆アイスクリームを添えて。
松ぼっくりケーキは子供さんと一緒に作るのも楽しいです

献立

☆前菜3種
サーモンタルタル
人参とりんごのラペ
マッシュルームのエスカルゴ風
☆チキンのトマト煮込み
☆ほうれん草とベーコンのキッシュ
☆海苔のパスタ
☆りんごのカラメリゼ&松ぼっくりケーキ
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

2人～4人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

★かぼちゃグラタン
自家製のホワイトソースを作ってやさしい味のかぼちゃグラタンを作ります
扱いにくいかぼちゃも一工夫で簡単に料理に使えます~
基本のホワイトソースをマスターし保存方法もお伝えします。
★かぼちゃのナッツサラダ
デパ地下で売っているようなちょっと甘めのサラダです。クリスマスにもオススメの一品です。
★かぼちゃのホットサラダ
かぼちゃ、れんこん、ごぼうを使って10分で完成のホットサラダです♪
子供さんにも食べやすく、お弁当にも◎作り置きもできます!
★オニオンチーズトースト
ブランチにもオススメのマヨネーズ風味のトーストです
パクパクたべてしまう美味しさです。
★パンプキンパイ
冷凍パイシートを使って手軽に作れるかぼちゃパイです
かぼちゃの形に仕上げます
チョコペンで顔を描いても可愛いですね♡

献立

☆かぼちゃグラタン
☆かぼちゃのナッツサラダ
☆かぼちゃのホットサラダ
☆オニオンチーズトースト
☆パンプキンパイ
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

☆おうちで焼鳥
大人から子供にも人気の焼鳥をおうちで簡単に作ります。
タレに漬けて魚焼きグリルで焼くだけ!!
ご飯にもお酒にも合う一品です～
☆鶏そぼろ
合わせた調味料を煮立てて、鶏ひき肉を入れて完成♪
お弁当にもおにぎりにしても◎
☆卯の花
鶏そぼろで使う鶏ひき肉を加えて甘さ控えめに仕上げます。おからコロッケにしても美味しいです♡
☆お花たまご
薄焼き卵でお花の形に～クルクル巻いてパスタで止めます。食べる頃にはアルデンテに(*^^)v
☆ポリポリ大根
合わせ調味料に大根を漬けこむ大根漬けですが、箸が止まらない美味しさです
☆マシュマロチョコクッキー
少し早いですがバレンタインの友チョコにもオススメの2分て出来るスイーツです♡
ブラックチョコがポイント★

献立

★おうちで焼鳥
★鶏そぼろ
★お花たまご
★卯の花
★ポリポリ大根
★マシュマロチョコクッキー
★コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

☆ピーマンの肉詰めフライ
手間がかかりそうに感じると思いますが、実は焼くより簡単に作れます。
ひき肉は、合い挽きでも豚でもお好みに合わせて～
☆鶏とピーマンのカレー炒め
鶏肉にカレー粉で下味をつけ、ご飯にも合う甘辛いお味にしあげます。
作り置きにもオススメで冷蔵庫で3~4日ok!
☆切り干し大根のナポリタン
手軽に野菜が摂れて、ケチヤップなので子供さんも好きな味付けです。
汁気が無く冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎
☆ピーマンサラダ
ビーマンはレンジで火を通しお家にある調味料で5分で出来るサラダです。
☆焼きカステラ
市販のカステラを焼いてデザートに♡バターとの相性が抜群です♪

献立

☆ピーマンの肉詰めフライ
☆鶏とピーマンのカレー炒め
☆切り干し大根ナポリタン
☆ピーマンサラダ
☆ごはん
☆焼きカステラ
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

みずみずしい春キャベツを使った和風パスタ♪
調味料はポン酢だけ!あっさりだけどクセになるお味です。
ルー不使用の春キャベツのクリームシチューは、素材をいかしたやさしいお味でおかわり間違いなしです。
春キャベツの粒マスタードマリネは、作り置きにもオススメの一品です。蒸し煮にすることでキャベツの甘みを閉じ込めます。
炊飯器でチョコレートケーキを作ります～
材料は３つ・・混ぜたら出来たって感覚です(笑)甘さはチョコレートの種類で調整してくださいね。

献立

☆春キャベツの和風パスタ
☆春キャベツのクリームシチュー
☆春キャベツの粒マスタードマリネ
☆炊飯器でチョコレートケーキ

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

2023年4月より毎回、ひとつの野菜をテーマにジャンルにとらわれずに作りやすいおうちごはんをご紹介していきます。※テーマの野菜とメニューは2ヵ月ごとに変わります。
4月5月のテーマは春キャベツです。
☆春キャベツのクリームシチュー
野菜の甘みと鶏肉のうま味がたっぷりの、ルー不使用の優しいクリームシチューです
☆春キャベツの胡麻酢和え
後一品ほしいなぁ～と思うときにおうちにある調味料で10分で出来る簡単な副菜です
☆春キャベツの白和え
ゴマの代わりにピーナッッバターで白和え風に仕上げます
☆春キョベツつくね
豚ひき肉に春キャベツを加えたつくね～ソースとマヨネーズで見た目はお好み焼き♡
☆天かすおにぎり
天むすを食べているようにおにぎりです

献立

☆春キャベツのクリームシチュー
☆春キャベツの胡麻酢和え
☆春キャベツの白和え
☆春キャベツつくね
☆天かすおにぎり
☆コーヒー(クッキー試食のみ)

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

韓国料理で知られるキンパのミニサイズがコマキンパ!
日本の海苔巻きと違って、ごま油と塩をご飯に混ぜて使うのがポイントです～
好きな具材で巻きす無しで作れるのも嬉しいです(*^^)v
可愛い形の韓国餃子のスープ(マンドゥクッ)は、調味料はひとつだけで美味しく仕上げます。
トックを入れてもok☆
外はカリッ、中はもちもちの米粉のチヂミはお好みの材料を入れて～今回はニラと干し海老で作ります。
3分で出来るきゅうりキムチはジプロックにすべての材料を入れてもみもみするだけ♪
食べたい時にすぐに作れる簡単キムチです。

献立

☆コマキンパ
☆韓国餃子スープ
☆米粉チヂミ
☆きゅうりのキムチ
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～4人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

疲れて帰ってきてもぱぱっと作れる簡単10分ハヤシライスを作ります～
牛ばら肉のスライスを使ってお財布にも優しい一品です☆
チキンカツレツは、鶏のむね肉を使ってコロッケのようにま~るく成形します
白ワインソースは生クリームと合わせて濃厚に(^^♪
麹甘酒の甘みが効いたブロッコリーのポタージュスープは、栄養価も高く、ブロッコリーはダイエットにも効果的で積極的に採りたいお野菜のひとつです。
海老とアボカドのマリネは、ひんやり冷やして前菜として召し上がっていただくのがオススメです☆
チョコレートフォンデュは、バナナやいちご、マシュマロやバケットなどディップしていただきましょう

献立

☆ハヤシライス
☆チキンカツレツ～白ワインソース
☆麹甘酒とブロッコリーのポタージュスープ
☆海老とアボカドのマリネ
☆チョコレートフォンデュ
☆割れチョコ(持ち帰り用)
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

スケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～4人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

★ミートボールがミートボールがゴロゴロ入ったトマトベースのグラタンを作ります~
市販のトマトソースの力を借りて簡単にパーティー料理に仕上げます!
★バケットに切り込みを入れてレタスやチーズ、トマトや生ハムをどんどん挟んで。。
食べる時は一人前にカットしてオリーブオイルをかけていただきます(#^.^#)
★炊飯器でポトフを作ります!じゃがいもやにんじん、ウインナーも入れてスイッチオンで出来上がり♪
★グラスケーキはいちごをカットして生クリームたっぷり~カステラやスポンジも入れていちごを乗せて完成♡

献立

♡ミートボールとペンネのグラタン
♡バケットサンド
♡炊飯器deポトフ
♡グラスケーキ
♡コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～4人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

数年前に一度レッスンした秋の和定食。。
さんまの缶詰を使って炊き込みご飯を作ります~いわしや、焼き鳥の缶詰でも代用できる手軽に作れるご飯です(*^^)v
豆腐とひき肉の竜田揚げは、豆腐ハンバーグを揚げたような物で、しっかり水気をきる事と表面が固まるまでじっとガマンすることがポイントです。
お弁当にもオススメの冷めても美味しいおかずです☆
ごぼうのカレーきんぴらは、一般的なきんぴらごぼうより簡単に作れます!
ピリッとして白いご飯にも合います。
さつま汁は、鶏肉や大根、さつま芋にごぼうにんじんと、具だくさんのお味噌汁です。
ほっこり秋を感じる一品です~
水ようかんは、つるんと甘さひかえめで食べやすく♡
今回は中に栗の甘露煮を入れたいと思います。

献立

☆さんま缶の炊き込みご飯
☆ほっこりさつま汁
☆豆腐と鶏ひき肉の竜田揚げ
☆カレーきんぴら
☆水ようかん(栗の甘露煮入り)

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

★きのこが美味しい季節になりました。たっぷりのきのこを凝縮して旨味を引き出す方法をお伝えし
ポルチーニ茸の代わりになめこを使ってレストランの味に近いきのこのクリームパスタを作ります☆
★スーパーに売っているとんかつ用のロース肉を使って、簡単なおもてなし料理にもオススメのミラノ風カツレツを作ります~
手作りのトマトソースは、オムレツや魚のソテー、ピザソースの代わりなどたくさん作ってストックしていただいても◎
★5分で出来る豆苗のサラダは、少しの調味料ですが止まらない美味しさです(*^^)v
★栗の甘露煮や、カステラ、クッキーなど市販されている物を応用して、お手軽にマロンティラミスを作ります
急なお客様にも喜んでいただける甘さ控えめなデザートです。

献立

☆きのこのクリームパスタ
☆ミラノ風カツレツ
☆豆苗サラダ
☆マロンティラミス
☆コーヒー

価格

4,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

メレンゲ不要で簡単に作れるガトーショコラを、おひとり一台作っていただきます(*^_^*)
透明の箱に入れて可愛いリボンで飾ってプレゼントしたら、きっと喜んでいただけます☆
自分へのご褒美に作られても◎コーヒーにも紅茶にも合いますよ!
ガトーショコラを焼いている間に、朝食にもブランチにもオススメのフレンチトーストを作ります~
ジャムを挟んで、メープルシロップや生クリームなどソースが無くても美味しく仕上げます♪

献立

ガトーショコラ(15㎝お持ち帰り)
ガトーショコラ(試食分)
ふわふわフレンチトースト
コーヒー又は紅茶

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンとガトーショコラを入れる紙袋をお持ち下さい

催行人数

1人～2人

申込可能日

7日前まで

その他備考

ガトーショコラの写真のいちごは付いていませんのでご了承下さい
リボンも写真とは色が異なる場合がありますのでご了承下さい

レッスン紹介

☆子供から大人まで大好きなエビフライ!!
太っちょエビフライは満足度も高くて、見た目も可愛くお弁当にもオススメです～
コロッケもエビフライも両方食べたい気持ちを叶えた一品です☆
☆とうもろこしの甘みを楽しむ夏には食べたい、とうもろこしの炊き込みごはんは
甘じょっぱさがクセになるお味に仕上げます。
☆もやしと肉だんごのごま味噌スープは、包丁やまな板を使わずに簡単にできる楽ちんメニュー♡
豆板醤のピリッとしたお味が食欲をそそります(#^.^#)
☆焼きなすのにんにくマリネは、調味料は一つだけ、10分で完成する作り置きにもオススメの副菜です
気づいたらパクパク食べてしまいます。冷蔵庫で冷たくして食べるのもgood!

献立

☆太っちょエビフライ
☆とうもろこしの炊き込みご飯
☆もやしと肉だんごのごま味噌スープ
☆焼きなすのマリネ
☆コーヒー
☆クッキー(試食のみ)

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

1人～3人

申込可能日

1日前まで

レッスン紹介

●一人暮らしをはじめた方●外食が多く健康が気になる方●奥様との家事のシェアを考えている方●お料理が好きな方～簡単に美味しいごはんを作りましょう(*^_^*)
包丁を持ったことがない方も、レパートリーを増やしたい方もどんな方も大歓迎です♡
今回は定食屋さんの定番のメニューを作りましょう♪
☆豚の生姜焼きはごはんのおかずには上位ですね。
豚ひまと玉ねぎの柔らかい生姜焼きを作ります～キャベツのせん切りも頑張りましょう。
☆ポテトサラダはシンプルに王道の作り方をお伝えします。
☆出汁いらずの切り干し大根の味噌汁は美容にもいいので女子受け間違い無し。
初めまして同士のお教室ですが、お声を掛け合って楽しい時間にしたいと思います♡

献立

☆豚の生姜焼き
☆ポテトサラダ
☆切り干し大根の味噌汁
☆いんげんのピーナッツ和え
☆ご飯
☆コーヒー

価格

4,400円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間～

持ち物

エプロン、ハンドタオルをお持ちください

催行人数

2人～4人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

おせち料理を手作りするのは大変と思われがちですが、初心者の方にも簡単にシンプルなおせち料理にチャレンジしましょう！
☆里芋の白煮は、手が痒くならない方法や下処理もお伝えします
☆干し椎茸の煮物は、冷凍もでき普段のお弁当のおかずにもオススメです
☆伊達巻は、ふんわりなめらかな食感に仕上げます～フライパンで作ります
☆ぶりの照り焼きは、秋や冬にぶりの美味しさが増すので、ぜひ作っていただきたい一品です
☆栗きんとんは、電子レンジで時短に甘さも控えめに仕上げます
☆海老のうま煮は、殻付きの有頭海老を色鮮やかに煮ます
☆柿の生ハム巻きは、お酒のおつまみにもオススメです
☆ほうれん草と卵の牛肉巻きは、子供さんも食べやすくマヨネーズを加えて作ります
☆鶏むね肉の梅焼きは、固くなりがちな胸肉を柔らかくする方法をお伝えします

献立

☆里芋の白煮
☆干し椎茸の煮物
☆伊達巻
☆栗きんとん
☆ほうれん草と卵の牛肉巻き
☆ぶりの照り焼き
☆海老のうま煮
☆柿の生ハム巻き
☆鶏むね肉の梅焼き
☆黒豆
☆かまぼこ
☆コーヒー

価格

5,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間

持ち物

エプロンだけお持ち下さい

催行人数

2人～3人

申込可能日

4日前まで

レッスン紹介

最近は有名な老舗料亭のおせちを購入するなど、お家で作らない方も多いと思いますが
短時間で美味しいおせちを何品か作りたいと思います～
定番の、海老のうま煮や紅白なます、八幡巻きをはじめ、だて巻きの代わりに千草焼き
ぶりは照り焼きではなく、塩麹を使って。。かまぼこうさぎや竹輪で門松も作ります♡
少し甘めの白みそのお雑煮はお出汁の取り方をお伝えしますね。。
お正月に余りがちな黒豆を使ってプリンとケーキのデザートプレートも作ります♪

献立

☆海老のうま煮
☆千草焼き
☆八幡巻き
☆紅白なます
☆かまぼこうさぎ
☆竹輪門松
☆ぷりの塩麹焼き
☆数の子とほうれん草のナムル
☆白みそのお雑煮
☆黒豆プリン
☆黒豆ケーキ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2～3時間

持ち物

エプロンをお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

レッスン紹介

My Kitchenスタート記念のクリスマスレッスンです!!
お料理が苦手な方、お料理教室に行ったことがない方・・どんな方でも1時間で作れる3品のメニューです☆
とろふわオムライスは、ハッシュドビーフをかけて～
マッシュポテトで作る雪だるまは可愛いですよ♡
苺のムースはヨーグルトを入れて甘さ控えめに仕上げます(*^_^*)

献立

☆とろふわオムライス～ハッシュドビーフかけ～
☆雪だるまマッシュポテト
☆苺ヨーグルトムース
☆食後のコーヒーor紅茶

価格

3,300円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

エプロンだけお持ちください

催行人数

1人～3人

申込可能日

3日前まで

その他備考

ハンドタオルと筆記用具はご用意しています