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Super Beauty Recipes
神奈川県横浜市神奈川区
神奈川県横浜市神奈川区の料理教室
フレンチベース&オリジナルレシピのおもてなし料理から、毎日の役に立つ家庭料理、いつものメニューをワンランクアップさせるポイントなど、基礎から盛り付け方まで幅広く学びます。身近な食材・旬の食材を使った”おうち時間をもっと美味しく、楽しく♪”をテーマにオンラインレッスン 開催中。
| 教室の紹介 | 美容にいい=地球にいいをコンセプトに、オーガニック、スーパーフード、美容食をキーワードとした料理教室を主宰しております。 コロナ禍より無料レッスンを含めたオンラインレッスン を中心に開催中。 オンラインレッスン は、月一でおもてなし料理を学ぶ【定期オンラインレッスン 】、毎月不定期に開催される一手間レシピ”手作りハム”や”パテドカンパーニュ””手作り小籠包””テリーヌ”など【単発レッスン】、月2回の無料オンラインレッスンと、幅広く選んでいただけます。 詳細はHPをご覧くださいね。 | ||||||||
| 講師について | ＊唎酒師 ＊国際食学協会認定美容食学準食学士 ＊日本スーパーフード協会認定スーパーフードエキスパート ＊ELLE gourmetエルグルメ公認料理家 ＊食品衛生責任者 | ||||||||
| 料理の種類 |
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| 教室について |
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| SNS | |||||||||
| HP・Blog | ホームぺージはこちら ブログはこちら |
教室の紹介
美容にいい=地球にいいをコンセプトに、オーガニック、スーパーフード、美容食をキーワードとした料理教室を主宰しております。
コロナ禍より無料レッスンを含めたオンラインレッスン を中心に開催中。
オンラインレッスン は、月一でおもてなし料理を学ぶ【定期オンラインレッスン 】、毎月不定期に開催される一手間レシピ”手作りハム”や”パテドカンパーニュ””手作り小籠包””テリーヌ”など【単発レッスン】、月2回の無料オンラインレッスンと、幅広く選んでいただけます。
詳細はHPをご覧くださいね。
講師について
＊唎酒師
＊国際食学協会認定美容食学準食学士
＊日本スーパーフード協会認定スーパーフードエキスパート
＊ELLE gourmetエルグルメ公認料理家
＊食品衛生責任者
料理の種類
| 和食 | 中華料理 | アジアン |
| 洋食 | イタリアン | フレンチ |
| スパニッシュ | パン |
教室について
| 男性歓迎 | 初心者歓迎 |
| リクエスト可能 |
SNS
HP・Blog
ニョッキグラタンとレンズ豆のサラダでおうちビストロ（食材付き）
| レッスン紹介 | グルテンフリー＆乳製品不使用のベシャメルソースと、もちもちの新じゃがで作るニョッキを合わせてグラタンを作ります。美味しいスペイン産のレンズ豆とイベリコ豚のベーコンで作るレンズ豆のサラダ他、フレンチビストロメニュー数品をご一緒に！ ＊イベリコ豚ベーコン２００g、スペイン産レンズ豆２００g付き #フレンチ #ビストロ #ワインに合う #おうちビストロ |
| 献立 | グルテンフリー＆乳製品不使用のヘルシーなベシャメルソース 新じゃがのもっちりニョッキ ビストロの定番おつまみ、レンズ豆のサラダ 紫キャベツのシュークルーとなど |
| 価格 | 5,130円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
| 所要時間 | 1時間 |
| 持ち物 | 特になし |
| 催行人数 | 1人～5人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
| その他備考 | レッスン料金内訳：レッスン料金3,630円＋食材費（送料込）1,500円 送付予定の食材がご自宅で揃うなど、不要な場合は食材費は不要ですのでお申し出ください＾＾ |
ニョッキグラタンとレンズ豆のサラダでおうちビストロ（食材付き）
レッスン紹介
グルテンフリー＆乳製品不使用のベシャメルソースと、もちもちの新じゃがで作るニョッキを合わせてグラタンを作ります。美味しいスペイン産のレンズ豆とイベリコ豚のベーコンで作るレンズ豆のサラダ他、フレンチビストロメニュー数品をご一緒に！
＊イベリコ豚ベーコン２００g、スペイン産レンズ豆２００g付き
#フレンチ #ビストロ #ワインに合う #おうちビストロ
献立
グルテンフリー＆乳製品不使用のヘルシーなベシャメルソース
新じゃがのもっちりニョッキ
ビストロの定番おつまみ、レンズ豆のサラダ
紫キャベツのシュークルーとなど
価格
5,130円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間
1時間
持ち物
特になし
催行人数
1人～5人
申込可能日
1日前まで
その他備考
レッスン料金内訳：レッスン料金3,630円＋食材費（送料込）1,500円
送付予定の食材がご自宅で揃うなど、不要な場合は食材費は不要ですのでお申し出ください＾＾
もちもちフォカッチャ＆オイルパスタを極めよう（食材付き）
| レッスン紹介 | 簡単で初めてでも失敗しないもちもちのフォカッチャと、発酵と焼成の間に自家製ジェノベーゼとそれを使ったパスタ＋春食材のパスタの２種、オイルパスタの極意をお伝えします！ ＊フォカッチャに使用する強力粉300g・トッピング用具材（スペイン産フレークソルト、無農薬ローズマリー）・天然酵母のドライイースト（白神こだま酵母）、マッシュポテトフレーク１回分付き #簡単パン作り #初心者歓迎 #時短レシピ #イタリアン #フォカッチャ |
| 献立 | 本格もちもちフォカッチャ 自家製ジェノベーゼペースト ジェノベーゼパスタ 春野菜のオイルパスタ ジェノベーゼを使ったアレンジレシピなど |
| 価格 | 4,980円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
| 所要時間 | 1時間 |
| 持ち物 | 特になし |
| 催行人数 | 1人～5人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
| その他備考 | レッスン料金内訳：レッスン料金3,630円＋食材費（送料込）1,350円 送付予定の食材がご自宅で揃うなど、不要な場合は食材費は不要ですのでお申し出ください＾＾ |
もちもちフォカッチャ＆オイルパスタを極めよう（食材付き）
レッスン紹介
簡単で初めてでも失敗しないもちもちのフォカッチャと、発酵と焼成の間に自家製ジェノベーゼとそれを使ったパスタ＋春食材のパスタの２種、オイルパスタの極意をお伝えします！
＊フォカッチャに使用する強力粉300g・トッピング用具材（スペイン産フレークソルト、無農薬ローズマリー）・天然酵母のドライイースト（白神こだま酵母）、マッシュポテトフレーク１回分付き
#簡単パン作り #初心者歓迎 #時短レシピ #イタリアン #フォカッチャ
献立
本格もちもちフォカッチャ
自家製ジェノベーゼペースト
ジェノベーゼパスタ
春野菜のオイルパスタ
ジェノベーゼを使ったアレンジレシピなど
価格
4,980円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間
1時間
持ち物
特になし
催行人数
1人～5人
申込可能日
1日前まで
その他備考
レッスン料金内訳：レッスン料金3,630円＋食材費（送料込）1,350円
送付予定の食材がご自宅で揃うなど、不要な場合は食材費は不要ですのでお申し出ください＾＾
春のおでん〜美味しいお出汁と食材の下ごしらえを学ぼう♪〜
| レッスン紹介 | "お出汁が決め手！下拵えからしっかり学ぶ究極のおでん" 5月レッスン、テーマは春のおでん。春の食材をおでんだねに加えた、上品な澄んだお出汁で煮込む、本格的なのにおでんがもっと身近に感じられる究極のおでんです＾＾ お出汁には、末廣醤油さんの薄口醤油を使用します。 まるで出汁醤油のような旨味の強くて上品なお色のお出汁はおでんにぴったりです！今回は、特別価格でお醤油とポン酢を各２本ずつセットにしてお送りいたします。 #和食 #初心者 #おでん |
| 献立 | それぞれの下ごしらえがとても大切なおでん。 逆に言えば、それさえしっかりすれば、お店のような本格的な澄んだおでんがおうちで食べられます！ 各種おでんだねの仕込み（こんにゃく、白滝、大根、新じゃが、トマト、手羽先、スナップエンドウなど） お出汁をとる 味付けをする 煮込む |
| 価格 | 4,820円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 1時間 |
| 持ち物 | 特になし |
| 催行人数 | 1人～5人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
| その他備考 | レッスン料2,200円＋末廣醤油さんの薄口醤油２本、ぽん酢２本、送料込み2,620円＝4,820円 |
春のおでん〜美味しいお出汁と食材の下ごしらえを学ぼう♪〜
レッスン紹介
"お出汁が決め手！下拵えからしっかり学ぶ究極のおでん"
5月レッスン、テーマは春のおでん。春の食材をおでんだねに加えた、上品な澄んだお出汁で煮込む、本格的なのにおでんがもっと身近に感じられる究極のおでんです＾＾
お出汁には、末廣醤油さんの薄口醤油を使用します。
まるで出汁醤油のような旨味の強くて上品なお色のお出汁はおでんにぴったりです！今回は、特別価格でお醤油とポン酢を各２本ずつセットにしてお送りいたします。
#和食 #初心者 #おでん
献立
それぞれの下ごしらえがとても大切なおでん。
逆に言えば、それさえしっかりすれば、お店のような本格的な澄んだおでんがおうちで食べられます！
各種おでんだねの仕込み（こんにゃく、白滝、大根、新じゃが、トマト、手羽先、スナップエンドウなど）
お出汁をとる
味付けをする
煮込む
価格
4,820円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間
1時間
持ち物
特になし
催行人数
1人～5人
申込可能日
1日前まで
その他備考
レッスン料2,200円＋末廣醤油さんの薄口醤油２本、ぽん酢２本、送料込み2,620円＝4,820円