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検索結果講師のページ
| 教室の紹介 | 長年の講師経験から、普段からおもてなしにまで使える簡単で華やかに見える料理を教えています。 少人数制なので習ったことが身に付きやすく、初心者でも安心して通うことができます。 レッスンで使用した食材からたくさんのレパートリーが学べるので、お料理の幅がもっと広がります♪ | ||||||||
| 開催場所 | 自宅(北海道札幌市中央区)もしくは自宅以外の施設 | ||||||||
| 講師について | 【プロフィール】 ○幼少期から料理教室に通い、料理の基礎を学ぶ。 ○調理師専門学校卒業後、京料理の繊細な味や盛り付けを学ぶため関西へ移住。 ○札幌にて大手料理教室の責任者として、教室運営、講師を勤める。 ○独立後、カフェのメニュー開発やケーキデザイン、レシピを提供。 ○フラワーデザイナーでもあり、料理や季節に合わせたテーブルコーディネートを毎月提案。 ○札幌と東京の百貨店やホテルにて、ブライダルブーケ制作やプリザーブドフラワーの出店デザイナーとして活躍。 【活動内容】 ○sapporo cooking school主宰 ○フラワーデザイン教室主宰 ○イベント講師 ○テレビ、雑誌 【資格】 調理師免許/食品衛生責任者 食生活アドバイザー/パン.ケーキライセンス 飾り巻き技能/プリザーブドフラワー/その他 | ||||||||
| 料理の種類 |
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| 教室について |
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| SNS | |||||||||
| HP・Blog | ホームぺージはこちら |
長年の講師経験から、普段からおもてなしにまで使える簡単で華やかに見える料理を教えています。
少人数制なので習ったことが身に付きやすく、初心者でも安心して通うことができます。
レッスンで使用した食材からたくさんのレパートリーが学べるので、お料理の幅がもっと広がります♪
自宅(北海道札幌市中央区)もしくは自宅以外の施設
【プロフィール】
○幼少期から料理教室に通い、料理の基礎を学ぶ。
○調理師専門学校卒業後、京料理の繊細な味や盛り付けを学ぶため関西へ移住。
○札幌にて大手料理教室の責任者として、教室運営、講師を勤める。
○独立後、カフェのメニュー開発やケーキデザイン、レシピを提供。
○フラワーデザイナーでもあり、料理や季節に合わせたテーブルコーディネートを毎月提案。
○札幌と東京の百貨店やホテルにて、ブライダルブーケ制作やプリザーブドフラワーの出店デザイナーとして活躍。
【活動内容】
○sapporo cooking school主宰
○フラワーデザイン教室主宰
○イベント講師
○テレビ、雑誌
【資格】
調理師免許/食品衛生責任者
食生活アドバイザー/パン.ケーキライセンス
飾り巻き技能/プリザーブドフラワー/その他
| 和食 | 中華料理 | 洋食 |
| イタリアン | フレンチ | パン |
| デザート | その他 |
| 初心者歓迎 | リクエスト可能 |
| レッスン紹介 | LORANGE × SAPPORO COOKING SCHOOL プロから学ぶ、自宅で再現できるフランス料理。 フレンチの名門ひらまつの料理長経験者でもあり、現在は独立されすすきのにオープンした LORANGE(ロランジュ)のオーナー大原正雄さんと私のコラボレーション料理教室。 レッスンはデモンストレーションで、コース料理のように仕上げて行く料理教室です♪ |
| 献立 | ○スイカとトマトのカクテル ○オニオングラタンスープ ○サルティンボッカ ○かぼちゃのニョッキ ○クレームブリュレ お土産付き☆ |
| 価格 | 5500円(税込) |
| 開始日時 | 2019年7月18日(木) 10時30分 |
| 所要時間 | 2時間 |
| 持ち物 | 筆記用具 |
| 催行人数 | 1人～6人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
LORANGE × SAPPORO COOKING SCHOOL
プロから学ぶ、自宅で再現できるフランス料理。
フレンチの名門ひらまつの料理長経験者でもあり、現在は独立されすすきのにオープンした
LORANGE(ロランジュ)のオーナー大原正雄さんと私のコラボレーション料理教室。
レッスンはデモンストレーションで、コース料理のように仕上げて行く料理教室です♪
○スイカとトマトのカクテル
○オニオングラタンスープ
○サルティンボッカ
○かぼちゃのニョッキ
○クレームブリュレ
お土産付き☆
5500円(税込)
2019年7月18日(木) 10時30分
2時間
筆記用具
1人～6人
1日前まで
| レッスン紹介 | 人気の中華レッスン♪ 必ず自宅で再現できるようにレシピを作ってます♪ |
| 献立 | ○ごまだれ棒々鶏麺 ○夏野菜の重ね蒸し ○ふわふわおぼろスープ ○春巻き ○黒糖寒天 |
| 価格 | 4500円(税込) |
| 開始日時 | 2019年7月19日(金) 10時30分 2019年7月23日(火) 10時30分 2019年7月27日(土) 10時30分 2019年7月31日(水) 10時30分 |
| 所要時間 | 2時間 |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| 催行人数 | 1人～4人 |
| 申込可能日 | 2日前まで |
| その他備考 | 食べ残したお料理はお持ち帰りすることもできますが、入れ物や保冷剤などのお持ち込みも含め、すべて自己管理でお願いいたします。 |
人気の中華レッスン♪
必ず自宅で再現できるようにレシピを作ってます♪
○ごまだれ棒々鶏麺
○夏野菜の重ね蒸し
○ふわふわおぼろスープ
○春巻き
○黒糖寒天
4500円(税込)
2019年7月19日(金) 10時30分
2019年7月23日(火) 10時30分
2019年7月27日(土) 10時30分
2019年7月31日(水) 10時30分
2時間
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
1人～4人
2日前まで
食べ残したお料理はお持ち帰りすることもできますが、入れ物や保冷剤などのお持ち込みも含め、すべて自己管理でお願いいたします。