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【コラボレッスン】
参加したい日程をクリックしてください。
日程1 2019年7月18日(木) 10時30分
【初夏の中華テーブル】
参加したい日程をクリックしてください。
日程1 2019年7月19日(金) 10時30分
日程2 2019年7月23日(火) 10時30分
日程3 2019年7月27日(土) 10時30分
日程4 2019年7月31日(水) 10時30分

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sapporo cooking school

教室の紹介長年の講師経験から、普段からおもてなしにまで使える簡単で華やかに見える料理を教えています。
少人数制なので習ったことが身に付きやすく、初心者でも安心して通うことができます。
レッスンで使用した食材からたくさんのレパートリーが学べるので、お料理の幅がもっと広がります♪
開催場所自宅(北海道札幌市中央区)もしくは自宅以外の施設
講師について【プロフィール】
○幼少期から料理教室に通い、料理の基礎を学ぶ。
○調理師専門学校卒業後、京料理の繊細な味や盛り付けを学ぶため関西へ移住。
○札幌にて大手料理教室の責任者として、教室運営、講師を勤める。
○独立後、カフェのメニュー開発やケーキデザイン、レシピを提供。
○フラワーデザイナーでもあり、料理や季節に合わせたテーブルコーディネートを毎月提案。
○札幌と東京の百貨店やホテルにて、ブライダルブーケ制作やプリザーブドフラワーの出店デザイナーとして活躍。

【活動内容】
○sapporo cooking school主宰
○フラワーデザイン教室主宰
○イベント講師
○テレビ、雑誌

【資格】
調理師免許/食品衛生責任者
食生活アドバイザー/パン.ケーキライセンス
飾り巻き技能/プリザーブドフラワー/その他
料理の種類
和食中華料理洋食
イタリアンフレンチパン
デザートその他
教室について
初心者歓迎リクエスト可能
SNS
HP・Blogホームぺージはこちら

教室の紹介

長年の講師経験から、普段からおもてなしにまで使える簡単で華やかに見える料理を教えています。
少人数制なので習ったことが身に付きやすく、初心者でも安心して通うことができます。
レッスンで使用した食材からたくさんのレパートリーが学べるので、お料理の幅がもっと広がります♪

開催場所

自宅(北海道札幌市中央区)もしくは自宅以外の施設

講師について

【プロフィール】
○幼少期から料理教室に通い、料理の基礎を学ぶ。
○調理師専門学校卒業後、京料理の繊細な味や盛り付けを学ぶため関西へ移住。
○札幌にて大手料理教室の責任者として、教室運営、講師を勤める。
○独立後、カフェのメニュー開発やケーキデザイン、レシピを提供。
○フラワーデザイナーでもあり、料理や季節に合わせたテーブルコーディネートを毎月提案。
○札幌と東京の百貨店やホテルにて、ブライダルブーケ制作やプリザーブドフラワーの出店デザイナーとして活躍。

【活動内容】
○sapporo cooking school主宰
○フラワーデザイン教室主宰
○イベント講師
○テレビ、雑誌

【資格】
調理師免許/食品衛生責任者
食生活アドバイザー/パン.ケーキライセンス
飾り巻き技能/プリザーブドフラワー/その他

料理の種類

和食中華料理洋食
イタリアンフレンチパン
デザートその他

教室について

初心者歓迎リクエスト可能

SNS

HP・Blog

ホームぺージはこちら

【コラボレッスン】

レッスン紹介LORANGE × SAPPORO COOKING SCHOOL

プロから学ぶ、自宅で再現できるフランス料理。
フレンチの名門ひらまつの料理長経験者でもあり、現在は独立されすすきのにオープンした
LORANGE(ロランジュ)のオーナー大原正雄さんと私のコラボレーション料理教室。

レッスンはデモンストレーションで、コース料理のように仕上げて行く料理教室です♪
献立○スイカとトマトのカクテル
○オニオングラタンスープ
○サルティンボッカ
○かぼちゃのニョッキ
○クレームブリュレ

お土産付き☆
価格5500円(税込)
開始日時2019年7月18日(木) 10時30分
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数1人~6人
申込可能日1日前まで
このレッスンに参加

【コラボレッスン】

レッスン紹介

LORANGE × SAPPORO COOKING SCHOOL

プロから学ぶ、自宅で再現できるフランス料理。
フレンチの名門ひらまつの料理長経験者でもあり、現在は独立されすすきのにオープンした
LORANGE(ロランジュ)のオーナー大原正雄さんと私のコラボレーション料理教室。

レッスンはデモンストレーションで、コース料理のように仕上げて行く料理教室です♪

献立

○スイカとトマトのカクテル
○オニオングラタンスープ
○サルティンボッカ
○かぼちゃのニョッキ
○クレームブリュレ

お土産付き☆

価格

5500円(税込)

開始日時

2019年7月18日(木) 10時30分

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

1人~6人

申込可能日

1日前まで

【初夏の中華テーブル】

レッスン紹介人気の中華レッスン♪
必ず自宅で再現できるようにレシピを作ってます♪
献立○ごまだれ棒々鶏麺
○夏野菜の重ね蒸し
○ふわふわおぼろスープ
○春巻き
○黒糖寒天
価格4500円(税込)
開始日時2019年7月19日(金) 10時30分
2019年7月23日(火) 10時30分
2019年7月27日(土) 10時30分
2019年7月31日(水) 10時30分
所要時間2時間
持ち物エプロン、ハンドタオル、筆記用具
催行人数1人~4人
申込可能日2日前まで
その他備考食べ残したお料理はお持ち帰りすることもできますが、入れ物や保冷剤などのお持ち込みも含め、すべて自己管理でお願いいたします。
このレッスンに参加

【初夏の中華テーブル】

レッスン紹介

人気の中華レッスン♪
必ず自宅で再現できるようにレシピを作ってます♪

献立

○ごまだれ棒々鶏麺
○夏野菜の重ね蒸し
○ふわふわおぼろスープ
○春巻き
○黒糖寒天

価格

4500円(税込)

開始日時

2019年7月19日(金) 10時30分
2019年7月23日(火) 10時30分
2019年7月27日(土) 10時30分
2019年7月31日(水) 10時30分

所要時間

2時間

持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

催行人数

1人~4人

申込可能日

2日前まで

その他備考

食べ残したお料理はお持ち帰りすることもできますが、入れ物や保冷剤などのお持ち込みも含め、すべて自己管理でお願いいたします。