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【洋食テーブル】基礎編
日程1 2021年1月27日(水) 10時30分 残席4 / 席数4
日程2 2021年1月29日(金) 10時30分 残席2 / 席数4

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sapporo cooking school

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講師:畔田 真亜沙

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2021年01月
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料理教室の基本情報
教室の紹介長年の講師経験から、普段からおもてなしにまで使える簡単で華やかに見える料理を教えています。
レッスンは全て実習形式!
少人数制なので習ったことが身に付きやすく、初心者の方でも安心して通うことができます。
レッスンで使用した食材からたくさんのレパートリーが学べるので、お料理の幅がもっと広がります♪

プロの作り方を家庭で簡単にできるようにレシピ制作をしています。
コツはもちろん正しい包丁の持ち方や立ち位置、手際までレッスンでお伝えしております。
レッスンメニューには必ずデザートも一品入りますよ♪
講師について【プロフィール】
畔田 真亜沙(くろだ まあさ)
○幼少期から料理教室に通い、料理の基礎を学ぶ。
○調理師専門学校卒業後、京料理の繊細な味や盛り付けを学ぶため関西へ移住。
○大手料理教室の責任者として、教室運営、講師を勤める。
○自宅で料理教室を開講しながら、カフェのメニュー開発やケーキのデザイン、レシピを提供。
○北海道初のクックパッド札幌料理教室の立ち上げ。
○札幌と東京の百貨店やホテルにて、ブライダルブーケ制作やプリザーブドフラワーの出店デザイナーとして活躍。

【活動内容】
○sapporo cooking school主宰
○フラワーデザイン教室主宰
○イベント講師
○コラボレッスン
○メニュー開発
○テレビ、雑誌

生活百科さん
札幌のおすすめ料理教室10選に掲載されました

【資格】
調理師免許/食品衛生責任者/食生活アドバイザー
飾り巻き技能/パン.ケーキライセンス/豆腐マイスター
プリザーブドフラワー/その他
料理の種類
和食中華料理洋食
イタリアンフレンチパン
デザートお菓子その他
教室について
初心者歓迎リクエスト可能
SNS
レッスンの開催場所
自宅 (西線11条駅)
市電 西線11条 バス 南11西11または南14西11 (申込確定後に詳細を確認できます)
料理教室の基本情報

教室の紹介

長年の講師経験から、普段からおもてなしにまで使える簡単で華やかに見える料理を教えています。
レッスンは全て実習形式!
少人数制なので習ったことが身に付きやすく、初心者の方でも安心して通うことができます。
レッスンで使用した食材からたくさんのレパートリーが学べるので、お料理の幅がもっと広がります♪

プロの作り方を家庭で簡単にできるようにレシピ制作をしています。
コツはもちろん正しい包丁の持ち方や立ち位置、手際までレッスンでお伝えしております。
レッスンメニューには必ずデザートも一品入りますよ♪

講師について

【プロフィール】
畔田 真亜沙(くろだ まあさ)
○幼少期から料理教室に通い、料理の基礎を学ぶ。
○調理師専門学校卒業後、京料理の繊細な味や盛り付けを学ぶため関西へ移住。
○大手料理教室の責任者として、教室運営、講師を勤める。
○自宅で料理教室を開講しながら、カフェのメニュー開発やケーキのデザイン、レシピを提供。
○北海道初のクックパッド札幌料理教室の立ち上げ。
○札幌と東京の百貨店やホテルにて、ブライダルブーケ制作やプリザーブドフラワーの出店デザイナーとして活躍。

【活動内容】
○sapporo cooking school主宰
○フラワーデザイン教室主宰
○イベント講師
○コラボレッスン
○メニュー開発
○テレビ、雑誌

生活百科さん
札幌のおすすめ料理教室10選に掲載されました

【資格】
調理師免許/食品衛生責任者/食生活アドバイザー
飾り巻き技能/パン.ケーキライセンス/豆腐マイスター
プリザーブドフラワー/その他

料理の種類

和食中華料理洋食
イタリアンフレンチパン
デザートお菓子その他

教室について

初心者歓迎リクエスト可能

SNS

レッスンの開催場所
自宅 (西線11条駅)
市電 西線11条 バス 南11西11または南14西11 (申込確定後に詳細を確認できます)

【洋食テーブル】基礎編

レッスン紹介過去レッスンからの人気メニューを組み合わせたレッスン。
洋食では絶対に覚えてほしいホワイトソースもトマトソースも、同時にこのレッスンでマスター☆
コツを覚えたら目分量でも作れるようになります!
ローズマリーが香るチョコレートムースもおすすめなので、まだ受講していない方は是非!



プロの作り方を家庭で簡単にできるようにレシピ制作をしています。
コツはもちろん正しい包丁の持ち方や立ち位置、手際までレッスンでお伝えしております!
レッスンメニューはどれも普段からおもてなしにまで使えるものばかり!
レパートリーも広がります☆
献立【メニュー】
○ポルペッティ〜イタリアンミートボール〜
○マカロニグラタン
○ミモザサラダ
○オニオンスープ
○チョコレートムース
価格4,500円(税込)
開始日時
2021年1月27日(水) 10時30分残席4 / 席数4
2021年1月29日(金) 10時30分残席2 / 席数4
所要時間120分
持ち物エプロン、ハンドタオル、筆記用具
催行人数2人~4人
申込可能日3日前まで
その他備考食べ残した料理はお持ち帰りすることも可能ですが、入れ物や保冷剤などのお持ち込みも含め、すべて自己管理でお願い致します。
自宅 (西線11条駅)
市電 西線11条 バス 南11西11または南14西11 (申込確定後に詳細を確認できます)
このレッスンに参加
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【洋食テーブル】基礎編

レッスン紹介

過去レッスンからの人気メニューを組み合わせたレッスン。
洋食では絶対に覚えてほしいホワイトソースもトマトソースも、同時にこのレッスンでマスター☆
コツを覚えたら目分量でも作れるようになります!
ローズマリーが香るチョコレートムースもおすすめなので、まだ受講していない方は是非!



プロの作り方を家庭で簡単にできるようにレシピ制作をしています。
コツはもちろん正しい包丁の持ち方や立ち位置、手際までレッスンでお伝えしております!
レッスンメニューはどれも普段からおもてなしにまで使えるものばかり!
レパートリーも広がります☆

献立

【メニュー】
○ポルペッティ〜イタリアンミートボール〜
○マカロニグラタン
○ミモザサラダ
○オニオンスープ
○チョコレートムース

価格

4,500円(税込)

開始日時

2021年1月27日(水) 10時30分残席4 / 席数4
2021年1月29日(金) 10時30分残席2 / 席数4

所要時間

120分

持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

催行人数

2人~4人

申込可能日

3日前まで

その他備考

食べ残した料理はお持ち帰りすることも可能ですが、入れ物や保冷剤などのお持ち込みも含め、すべて自己管理でお願い致します。

自宅 (西線11条駅)
市電 西線11条 バス 南11西11または南14西11 (申込確定後に詳細を確認できます)

【洋食テーブル】応用編

レッスン紹介ホワイトソースとミートソースをたっぷり使って作るラザニアはアレンジもたくさん!
あっという間にできる方法でレッスンいたします。
バレンタインにもおすすめメニューです☆



プロの作り方を家庭で簡単にできるようにレシピ制作をしています。
コツはもちろん正しい包丁の持ち方や立ち位置、手際までレッスンでお伝えしております!
レッスンメニューはどれも普段からおもてなしにまで使えるものばかり!
レパートリーも広がります☆
献立【メニュー】
○ラザニア
○シーフードロールキャベツ
○じゃがいものガレット
○インサラータヴェルデ〜緑のサラダ〜
○ストロベリーヨーグルトムース
価格4,500円(税込)
開始日時スケジュールは未定です。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間120分
持ち物エプロン、ハンドタオル、筆記用具
催行人数2人~4人
申込可能日3日前まで
その他備考食べ残した料理はお持ち帰りすることも可能ですが、入れ物や保冷剤などのお持ち込みも含め、すべて自己管理でお願い致します。
自宅 (西線11条駅)
市電 西線11条 バス 南11西11または南14西11 (申込確定後に詳細を確認できます)
日程をリクエスト

【洋食テーブル】応用編

レッスン紹介

ホワイトソースとミートソースをたっぷり使って作るラザニアはアレンジもたくさん!
あっという間にできる方法でレッスンいたします。
バレンタインにもおすすめメニューです☆



プロの作り方を家庭で簡単にできるようにレシピ制作をしています。
コツはもちろん正しい包丁の持ち方や立ち位置、手際までレッスンでお伝えしております!
レッスンメニューはどれも普段からおもてなしにまで使えるものばかり!
レパートリーも広がります☆

献立

【メニュー】
○ラザニア
○シーフードロールキャベツ
○じゃがいものガレット
○インサラータヴェルデ〜緑のサラダ〜
○ストロベリーヨーグルトムース

価格

4,500円(税込)

開始日時

スケジュールは未定です。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

120分

持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

催行人数

2人~4人

申込可能日

3日前まで

その他備考

食べ残した料理はお持ち帰りすることも可能ですが、入れ物や保冷剤などのお持ち込みも含め、すべて自己管理でお願い致します。

自宅 (西線11条駅)
市電 西線11条 バス 南11西11または南14西11 (申込確定後に詳細を確認できます)

【1dayレッスン】

レッスン紹介お教室の雰囲気を知って頂くための1dayレッスン♪

過去に人気だった
○中華おこわ
○酢豚
○季節のデザート

メインとデザートを含めた、ちょっとしたお料理教室体験。
約1時間のレッスンです☆
価格3,500円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間90分(試食含む)
持ち物エプロン、ハンドタオル、筆記用具
催行人数1人~2人
申込可能日3日前まで
日程をリクエスト

【1dayレッスン】

レッスン紹介

お教室の雰囲気を知って頂くための1dayレッスン♪

過去に人気だった
○中華おこわ
○酢豚
○季節のデザート

メインとデザートを含めた、ちょっとしたお料理教室体験。
約1時間のレッスンです☆

価格

3,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

90分(試食含む)

持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

催行人数

1人~2人

申込可能日

3日前まで