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イタリアン「ラ クッチーナ ビバーチェ」 中川シェフ!イタリアン特別レッスン【飲み放題☆土産付】
日程1 2020年3月9日(月) 10時 キャンセル待ち:2人待ち
つくりおきのプロ直伝☆秘密の作りおきレシピ【ケータリング編】★連続受講限定500円割引★
日程1 2020年3月29日(日) 10時30分 残席5 / 席数8
日程2 2020年3月30日(月) 10時30分 残席6 / 席数8
抹茶パウンドケーキ ホワイトチョコかけ♡お土産付
日程1 2020年3月29日(日) 13時 残席8 / 席数8
日程2 2020年3月30日(月) 13時 残席7 / 席数8

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Shino's Kitchen 志野のお料理教室

先生の画像

講師:志野

家事代行のプロが教えるコツと魅せ方を学び、家庭で最高のお料理を作りましょう。
横浜駅から14分の磯子にあります

他に1枚の画像
生徒さんの声
本命バレンタインはこれで決まり☆オーダーメイドのレアチョコケーキ
自分の好みのチョコレートケーキを探して受講しました。
丁寧にコツを教えて頂き、ケーキを冷蔵庫で冷やした場合と常温で保存した場合のケーキの食感の違いを食べ比べて、どちらが好みかを選べるよう教えて頂きました。
私は常温保存のケーキの方がふわふわで大好きな味でした。参考になりました?
by ちか
まるっとロールキャベツのミルフィーユ仕立て&キムパ&絶品牡蠣&大根の革命的唐揚げ!つくりおき技6品を奮発大放出
レシピが簡単で、失敗例なども交えて教えて下さるので、わかりやすかったです?
すぐに帰って再現したくなりました‼️
by ちか
絶対成功させたい!ローストチキンとクリスマス厳選6品
志野先生のレッスンは、まず テーブルコーディネートが楽しみです。 大人のクリスマスという感じで気分も上がります。ローストチキンは中が生ということが絶対におきないコツとパリパリの皮の焼き方を教えて頂き飾りもつけて味もしっかり入っていて持ち帰りを考えていたのですが完食でした。 クラムチャウダーもシーフードたっぷりで スープもコンソメなしで濃厚なお味で毎日食べたいと思いました。 楽しく美味しいレッスンでした。 ありがとうございました。
レッスン代も心から感謝できるお値段だと思います。
by ゆーり
絶対成功させたい!ローストチキンとクリスマス厳選6品
メインも副菜もバランスよく教えてもらえて本当に実りのあるレッスンでした。今まで使ったことのない食材の使い方のコツも教えてもらって、料理の幅が広がりそうです。 先生が全ての料理を作る工程を見ることができるので、どういう風に段取りをつければいいかも学ぶことができました。所々で作り置きのコツも教えてもらえるのも、本当に助かりました。
by おなつ
つくりおきのプロ直伝☆秘密の8大レシピ【和食編】
時間オーバーなくらい盛りだくさんで受けた方としてはとてもお得でした
志野さんの説明もポイントを分かりやすく教えてくださったのでお勉強になりました
そして楽しかったです
つくりおきのプロ直伝☆秘密の8大レシピ【和食編】
細かな情報を織り交ぜながら 8品もデモンストレーションして頂き、大変勉強になりました。
和食と言うと小さい頃から一番身近な食事ですがそれがゆえの自己流が染み付いてしまってることもあり是非習ってみたいと思っていました。
この度は、目から鱗の作り方もご教授頂き本当に感激です。
また試食して、余計な味がしない素材が生かされた上品な味に納得致しました。
帰って一品作りましたが、早くもっと作ってみたいです。ありがとうございました。
料理教室の基本情報
教室の紹介テレビや雑誌でも活躍!
忙しい皆様が時短でも、楽しく!さらに美味しくなるコツも盛りだくさんです!!
家庭料理、パーティー、おもてなし料理がワンランクアップし、家庭でのおもてなしが得意になります。
講師について【講師】志野( しの )
フレンチ、イタリアン、和食料理をおもてなし風にしていくコツが好評。
[経歴]
「Shino's Kitchen 志野のお料理教室」主催
家事代行CaSyの料理講師として、スタッフ指導・企画を担当。
【テレビ雑誌出演】
「ソレなら5分で出来ますよ。」フジテレビ
「プロん家に秘密あり」TBSテレビ
「大人のおしゃれ手帖」宝島社
「スーモマガジン」キッチン特集リクルート社
「ZIP」キテルネコーナーにて料理紹介
「坂上&指原のつぶれそうなのにつぶれない店」TBS
【書籍】
『家事代行No. 1「ベアーズ」志野さんの簡単できたて!半つくりおかず』宝島社
『No. 1家事代行「べアーズ 」式楽ラクうちごはん』世界文化社
【レシピ提供】
家事代行サービス株式会社べアーズ 様
株式会社キリガヤ 様
料理の種類
和食中華料理韓国料理
アジアン洋食イタリアン
フレンチスパニッシュデザート
お菓子その他
教室について
男性歓迎初心者歓迎
子連れOK
その他備考・定員は全体で8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・最低開催人数1名様
※管理保持者の許可済み
SNS
HP・Blogホームぺージはこちら
ブログはこちら
レッスンの開催場所
自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)
東京都文京区本郷1.4.6
・JR総武線水道橋駅東口徒歩5分
・都営三田線 水道橋駅 A1出口徒歩2分
料理教室の基本情報

教室の紹介

テレビや雑誌でも活躍!
忙しい皆様が時短でも、楽しく!さらに美味しくなるコツも盛りだくさんです!!
家庭料理、パーティー、おもてなし料理がワンランクアップし、家庭でのおもてなしが得意になります。

講師について

【講師】志野( しの )
フレンチ、イタリアン、和食料理をおもてなし風にしていくコツが好評。
[経歴]
「Shino's Kitchen 志野のお料理教室」主催
家事代行CaSyの料理講師として、スタッフ指導・企画を担当。
【テレビ雑誌出演】
「ソレなら5分で出来ますよ。」フジテレビ
「プロん家に秘密あり」TBSテレビ
「大人のおしゃれ手帖」宝島社
「スーモマガジン」キッチン特集リクルート社
「ZIP」キテルネコーナーにて料理紹介
「坂上&指原のつぶれそうなのにつぶれない店」TBS
【書籍】
『家事代行No. 1「ベアーズ」志野さんの簡単できたて!半つくりおかず』宝島社
『No. 1家事代行「べアーズ 」式楽ラクうちごはん』世界文化社
【レシピ提供】
家事代行サービス株式会社べアーズ 様
株式会社キリガヤ 様

料理の種類

和食中華料理韓国料理
アジアン洋食イタリアン
フレンチスパニッシュデザート
お菓子その他

教室について

男性歓迎初心者歓迎
子連れOK

その他備考

・定員は全体で8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・最低開催人数1名様
※管理保持者の許可済み

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レッスンの開催場所
自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)
東京都文京区本郷1.4.6
・JR総武線水道橋駅東口徒歩5分
・都営三田線 水道橋駅 A1出口徒歩2分

イタリアン「ラ クッチーナ ビバーチェ」 中川シェフ!イタリアン特別レッスン【飲み放題☆土産付】

レッスン紹介このレッスンを受講いただけば、今までのレパートリーに加え『イタリアンも得意です』と胸をはって答えることができるようになります。
特別な調味料や器具をつかわず簡単に取り入れられる技だけでおうちイタリアンを200%美味しくします☆
この自信の訳は…
予約開始7分で満席になり、キャンセルまち続出の水道橋イタリアン「ラ クッチーナ ビバーチェ」中川シェフの料理教室。

中川シェフのイタリアン料理教室は90%の方が繰り返し受講されてリピーターになる大人気レッスンです。
その人気の理由は、味つけと構成にあります。
とにかく美味しい!調味料がシンプル!説明がわかりやすい! すぐに実践できる!
男性シェフならではともいえるような理論的な分析。イタリアンを必ず美味しく仕上げるために学んだポイントを余すところなくレクチャーします。
これらをうまく取り入れるだけで、イタリアンだけでなく和食・中華含むおうちごはんが格段に美味しくなります!!
自己流の毎回同じになりやすい曖昧な味付けから卒業しましょう!
献立・スモークサーモンのサラダ 自家製ドレッシング
・スペアリブのバルサミコソース
・基本のトマトソース(簡単な復習)
・小海老のトマトクリームのパスタ
価格8,800円(税込)
開始日時2020年3月9日(月) 10時
所要時間3時間30分
持ち物筆記用具
催行人数5人~7人
申込可能日1日前まで
その他備考・受付9:50より
・立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
,開始10分前より入室できます
・管理保持者の許可済み
◆◆大変心苦しいのですが、すべての食材高騰のため、今回より税別のお値段にさせていただきます
東京都文京区本郷1.4.6
・JR総武線水道橋駅東口徒歩5分
・都営三田線 水道橋駅 A1出口徒歩2分
このレッスンに参加

イタリアン「ラ クッチーナ ビバーチェ」 中川シェフ!イタリアン特別レッスン【飲み放題☆土産付】

レッスン紹介

このレッスンを受講いただけば、今までのレパートリーに加え『イタリアンも得意です』と胸をはって答えることができるようになります。
特別な調味料や器具をつかわず簡単に取り入れられる技だけでおうちイタリアンを200%美味しくします☆
この自信の訳は…
予約開始7分で満席になり、キャンセルまち続出の水道橋イタリアン「ラ クッチーナ ビバーチェ」中川シェフの料理教室。

中川シェフのイタリアン料理教室は90%の方が繰り返し受講されてリピーターになる大人気レッスンです。
その人気の理由は、味つけと構成にあります。
とにかく美味しい!調味料がシンプル!説明がわかりやすい! すぐに実践できる!
男性シェフならではともいえるような理論的な分析。イタリアンを必ず美味しく仕上げるために学んだポイントを余すところなくレクチャーします。
これらをうまく取り入れるだけで、イタリアンだけでなく和食・中華含むおうちごはんが格段に美味しくなります!!
自己流の毎回同じになりやすい曖昧な味付けから卒業しましょう!

献立

・スモークサーモンのサラダ 自家製ドレッシング
・スペアリブのバルサミコソース
・基本のトマトソース(簡単な復習)
・小海老のトマトクリームのパスタ

価格

8,800円(税込)

開始日時

2020年3月9日(月) 10時

所要時間

3時間30分

持ち物

筆記用具

催行人数

5人~7人

申込可能日

1日前まで

その他備考

・受付9:50より
・立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
,開始10分前より入室できます
・管理保持者の許可済み
◆◆大変心苦しいのですが、すべての食材高騰のため、今回より税別のお値段にさせていただきます

東京都文京区本郷1.4.6
・JR総武線水道橋駅東口徒歩5分
・都営三田線 水道橋駅 A1出口徒歩2分

つくりおきのプロ直伝☆秘密の作りおきレシピ【ケータリング編】★連続受講限定500円割引★

レッスン紹介今回のレッスンは手に入りやすい身近な材料で、作りやすく〝料理をする〟
調理済みの料理を運んで、時間内に飾り付けるケータリング。ハードルをものすごく下げたのに大好評だったガテン系80人ケータリングの下ごしらえ裏技お見せします
ご家庭に常備ストックしておけば10分でも深みのあるお料理に大変身!!
ガテン系男子を満足させるボリュームと美しい飾り付けを楽しみましょうーー!!
献立・からあげのピンチョス
・ハンバーグのデミグラスソース
・大根とペンネのグラタン
・焼き野菜サラダ
・トマトと塩ねぎの冷製パスタ
価格5,830円(税込)
開始日時2020年3月29日(日) 10時30分
2020年3月30日(月) 10時30分
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数2人~8人
申込可能日1日前まで
その他備考※午前/午後2レッスンを連続受講の方に限り午前のレッスンを500円キャッシュバックさせていただきます
※午前/午後レッスンと連続受講可能です( お部屋でのんびり待っていただけます )
※連続の方はお持ち帰りいただけますが
持ち帰りの器はこちらでご用意します!
・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
※管理保持者の許可済み
自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)
このレッスンに参加

つくりおきのプロ直伝☆秘密の作りおきレシピ【ケータリング編】★連続受講限定500円割引★

レッスン紹介

今回のレッスンは手に入りやすい身近な材料で、作りやすく〝料理をする〟
調理済みの料理を運んで、時間内に飾り付けるケータリング。ハードルをものすごく下げたのに大好評だったガテン系80人ケータリングの下ごしらえ裏技お見せします
ご家庭に常備ストックしておけば10分でも深みのあるお料理に大変身!!
ガテン系男子を満足させるボリュームと美しい飾り付けを楽しみましょうーー!!

献立

・からあげのピンチョス
・ハンバーグのデミグラスソース
・大根とペンネのグラタン
・焼き野菜サラダ
・トマトと塩ねぎの冷製パスタ

価格

5,830円(税込)

開始日時

2020年3月29日(日) 10時30分
2020年3月30日(月) 10時30分

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

2人~8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

※午前/午後2レッスンを連続受講の方に限り午前のレッスンを500円キャッシュバックさせていただきます
※午前/午後レッスンと連続受講可能です( お部屋でのんびり待っていただけます )
※連続の方はお持ち帰りいただけますが
持ち帰りの器はこちらでご用意します!
・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
※管理保持者の許可済み

自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)

抹茶パウンドケーキ ホワイトチョコかけ♡お土産付

レッスン紹介カフェの定番人気ケーキです!
レッスンで気まぐれサービスデザートとしてお出しすると大人気のケーキです。
おうちでつくりたいというリクエストを多数いただきましたので、今回レッスンにしてみました。
抹茶の風味と上品なホワイトチョコ!!
差し入れにもプレゼントにも季節問わず、お勧めできますよ!
おうちでレッスンの余韻を楽しんでいただいたり、大切な方にも食べていただいたりできるようミニサイズをお土産におつけします!
献立抹茶パウンドケーキ ホワイトチョコかけ
1カットとコーヒーまたは紅茶
価格3,300円(税込)
開始日時2020年3月29日(日) 13時
2020年3月30日(月) 13時
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数1人~8人
申込可能日1日前まで
その他備考※午前/午後2レッスンを連続受講の方に限り午前のレッスンを500円キャッシュバックさせていただきます
※午前/午後レッスンと連続受講可能です( お部屋でのんびり待っていただけます )
自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)
このレッスンに参加

抹茶パウンドケーキ ホワイトチョコかけ♡お土産付

レッスン紹介

カフェの定番人気ケーキです!
レッスンで気まぐれサービスデザートとしてお出しすると大人気のケーキです。
おうちでつくりたいというリクエストを多数いただきましたので、今回レッスンにしてみました。
抹茶の風味と上品なホワイトチョコ!!
差し入れにもプレゼントにも季節問わず、お勧めできますよ!
おうちでレッスンの余韻を楽しんでいただいたり、大切な方にも食べていただいたりできるようミニサイズをお土産におつけします!

献立

抹茶パウンドケーキ ホワイトチョコかけ
1カットとコーヒーまたは紅茶

価格

3,300円(税込)

開始日時

2020年3月29日(日) 13時
2020年3月30日(月) 13時

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

1人~8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

※午前/午後2レッスンを連続受講の方に限り午前のレッスンを500円キャッシュバックさせていただきます
※午前/午後レッスンと連続受講可能です( お部屋でのんびり待っていただけます )

自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)

本命バレンタインはこれで決まり☆オーダーメイドのレアチョコケーキ

レッスン紹介もうすぐバレンタイン。ワクワクする季節がやってきますね。でも、毎年くるこの時期に、『今年は何にしようかな…』という悩みもありますよね。
人気レシピが無料で手にはいるこの時代でも、自信をもってレッスンさせていただける
のがこちらのケーキです。
みんなが大好きな定番のクラシカルなチョコレートケーキです。まるで生チョコを食べているような滑らかなくちどけにカトラリーを持つ手がとまらなくなります。
難しそうなイメージですが、そこはご期待を裏切らない安心安全の志野流ですのでレシピはいつものようにもちろん簡単で失敗知らず!
献立レアチョコレートケーキ
〜生チョコのような口溶け〜
価格3,300円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数1人~3人
申込可能日1日前まで
その他備考・※午前連続受講の方は500円キャッシュバックいたします
・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・開始時間より30分以上遅刻される方はお断りする場合がございます。
・最低開催人数1名様
※管理保持者の許可済み
自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)

本命バレンタインはこれで決まり☆オーダーメイドのレアチョコケーキ

レッスン紹介

もうすぐバレンタイン。ワクワクする季節がやってきますね。でも、毎年くるこの時期に、『今年は何にしようかな…』という悩みもありますよね。
人気レシピが無料で手にはいるこの時代でも、自信をもってレッスンさせていただける
のがこちらのケーキです。
みんなが大好きな定番のクラシカルなチョコレートケーキです。まるで生チョコを食べているような滑らかなくちどけにカトラリーを持つ手がとまらなくなります。
難しそうなイメージですが、そこはご期待を裏切らない安心安全の志野流ですのでレシピはいつものようにもちろん簡単で失敗知らず!

献立

レアチョコレートケーキ
〜生チョコのような口溶け〜

価格

3,300円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

1人~3人

申込可能日

1日前まで

その他備考

・※午前連続受講の方は500円キャッシュバックいたします
・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・開始時間より30分以上遅刻される方はお断りする場合がございます。
・最低開催人数1名様
※管理保持者の許可済み

自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)

まるっとロールキャベツのミルフィーユ仕立て&キムパ&絶品牡蠣&大根の革命的唐揚げ!つくりおき技6品を奮発大放出

レッスン紹介寒い時期こそ作りおきのトップシーズン☆
冬ならではの「出しっぱなし!そのまま!」 の簡単調理で楽して冬の食卓を華やかに彩りましょう
家事代行のつくりおきとしても大人気の料理ラインナップです!
献立①まるっとロールキャベツのミルフィーユ仕立て
ご自宅のお鍋のサイズにあわせて作れる裏技⭐︎
モテ料理ナンバーワンの声の多いロールキャベツ。お鍋のサイズに合わせてまるごとキャベツで美味しく華やかなロールキャベツを作ります。
お鍋にいれて火にかけたら放置☆のだれでも失敗しない超簡単レシピです。
それでもカットするとミルフィーユのような美しい断層が現れ、歓声があがります。翌日はさらに味が染み込みます!
②【お一人1本ずつお持ち帰り】キムパ( 韓国海苔巻き )
お店で買うととても高価ですが、下準備を効率よくしておくと沢山作れ、簡単で見映えのするおもてなしに大変身します。
③牡蠣のオイスター煮
牡蠣はシンプルにふわっと調理して素材の味を楽しんでいただきたいです。
④オイキムチ
お店で買うと高いオイキムチを お好みの辛さに調節できてまた作りたくなる贅沢なお惣菜です
⑤大根の革命的唐揚げ
面倒な大根の下処理をレンジで簡単仕上げます。
⑥菜の花のお浸し
簡単そうに思えて、味が決まりにくい難点をクリアし日持ちおかずにします。
価格5,830円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数1人~3人
申込可能日1日前まで
その他備考・※午後連続受講の方は500円キャッシュバックいたします
・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・開始時間より30分以上遅刻される方はお断りする場合がございます。
・最低開催人数1名様
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自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)

まるっとロールキャベツのミルフィーユ仕立て&キムパ&絶品牡蠣&大根の革命的唐揚げ!つくりおき技6品を奮発大放出

レッスン紹介

寒い時期こそ作りおきのトップシーズン☆
冬ならではの「出しっぱなし!そのまま!」 の簡単調理で楽して冬の食卓を華やかに彩りましょう
家事代行のつくりおきとしても大人気の料理ラインナップです!

献立

①まるっとロールキャベツのミルフィーユ仕立て
ご自宅のお鍋のサイズにあわせて作れる裏技⭐︎
モテ料理ナンバーワンの声の多いロールキャベツ。お鍋のサイズに合わせてまるごとキャベツで美味しく華やかなロールキャベツを作ります。
お鍋にいれて火にかけたら放置☆のだれでも失敗しない超簡単レシピです。
それでもカットするとミルフィーユのような美しい断層が現れ、歓声があがります。翌日はさらに味が染み込みます!
②【お一人1本ずつお持ち帰り】キムパ( 韓国海苔巻き )
お店で買うととても高価ですが、下準備を効率よくしておくと沢山作れ、簡単で見映えのするおもてなしに大変身します。
③牡蠣のオイスター煮
牡蠣はシンプルにふわっと調理して素材の味を楽しんでいただきたいです。
④オイキムチ
お店で買うと高いオイキムチを お好みの辛さに調節できてまた作りたくなる贅沢なお惣菜です
⑤大根の革命的唐揚げ
面倒な大根の下処理をレンジで簡単仕上げます。
⑥菜の花のお浸し
簡単そうに思えて、味が決まりにくい難点をクリアし日持ちおかずにします。

価格

5,830円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

1人~3人

申込可能日

1日前まで

その他備考

・※午後連続受講の方は500円キャッシュバックいたします
・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・開始時間より30分以上遅刻される方はお断りする場合がございます。
・最低開催人数1名様
※管理保持者の許可済み

自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)

みんな大好き!タルトタタン

レッスン紹介皆さん、アップルパイ好きですよね〜!

自分で作ってみたいけど、失敗するのが怖い!難しそうなタルトタタン!
誰でも作れて、きれいに仕上がる方法をご紹介します。

献立絶対に失敗しないタルトタタンのコツをお教えいたします。
・講師が作ります。生徒様はご覧になっていただきます
・試食はお一人様、1ピースです
価格3,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数1人~6人
申込可能日1日前まで
その他備考※午前連続受講の方は500円キャッシュバックいたします
※レッスンは2時間
※15分前から入室できます
自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)

みんな大好き!タルトタタン

レッスン紹介

皆さん、アップルパイ好きですよね〜!

自分で作ってみたいけど、失敗するのが怖い!難しそうなタルトタタン!
誰でも作れて、きれいに仕上がる方法をご紹介します。

献立

絶対に失敗しないタルトタタンのコツをお教えいたします。
・講師が作ります。生徒様はご覧になっていただきます
・試食はお一人様、1ピースです

価格

3,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

1人~6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

※午前連続受講の方は500円キャッシュバックいたします
※レッスンは2時間
※15分前から入室できます

自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)

絶対成功させたい!ローストチキンとクリスマス厳選6品

レッスン紹介クリスマスのおもてなしに簡単!見栄え抜群な料理やデコレーションを学びます
献立ローストチキンは味が染み込まなかったり、パサパサになったり、至難の技!
作り方を変えるだけで、100%成功します。中はしっとり、皮はパリパリローストチキンを作りましょう。実力いらずで満足度の高いラインナップをご用意しました。ご家族やどなたをお招きしても、歓声が聞こえること間違いなしです☆
①クリスマス用のローストチキン!!年に一度だけではもったいない美味しさ⭐︎ちゃんと火が通り、カリカリの表面なのに、中はふわふわ仕上がりにしました。お口に入れた瞬間、歓声があがりますよ。
②クラムチャウダーは、魚介類エキス凝縮に仕上げます。コスパよい素材を使います。
③ハッセルバックポテトはドイツのおつまみです。ガーリックとチーズの香り!なにより見た目にテンションがあがります!
④ビーツとりんごのクリスマスカラーのマリネ!大人カラーのマリネに挑戦しましょう!ビーツは「食べる血液」と言われるほど、鉄分栄養価が高いです。そしてオシャレ度が増す食材なので、マスターしていきましょう。
⑤大根の唐揚げ
⑥山羊のチーズとランプフィシュのアンティパスト
※レッスンは2時間
※15分前から入室できます
※持ち物:筆記用具
価格5,300円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数5人~5人
申込可能日1日前まで
その他備考※入室は15分前からです
自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)
日程をリクエスト

絶対成功させたい!ローストチキンとクリスマス厳選6品

レッスン紹介

クリスマスのおもてなしに簡単!見栄え抜群な料理やデコレーションを学びます

献立

ローストチキンは味が染み込まなかったり、パサパサになったり、至難の技!
作り方を変えるだけで、100%成功します。中はしっとり、皮はパリパリローストチキンを作りましょう。実力いらずで満足度の高いラインナップをご用意しました。ご家族やどなたをお招きしても、歓声が聞こえること間違いなしです☆
①クリスマス用のローストチキン!!年に一度だけではもったいない美味しさ⭐︎ちゃんと火が通り、カリカリの表面なのに、中はふわふわ仕上がりにしました。お口に入れた瞬間、歓声があがりますよ。
②クラムチャウダーは、魚介類エキス凝縮に仕上げます。コスパよい素材を使います。
③ハッセルバックポテトはドイツのおつまみです。ガーリックとチーズの香り!なにより見た目にテンションがあがります!
④ビーツとりんごのクリスマスカラーのマリネ!大人カラーのマリネに挑戦しましょう!ビーツは「食べる血液」と言われるほど、鉄分栄養価が高いです。そしてオシャレ度が増す食材なので、マスターしていきましょう。
⑤大根の唐揚げ
⑥山羊のチーズとランプフィシュのアンティパスト
※レッスンは2時間
※15分前から入室できます
※持ち物:筆記用具

価格

5,300円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

5人~5人

申込可能日

1日前まで

その他備考

※入室は15分前からです

自宅横浜サロン (京浜東北・根岸線磯子駅)
京浜東北・根岸線磯子駅から徒歩12分(申込確定後に詳細を確認できます)

イタリアン「ビバーチェ」中川シェフみたいに美味しく作れるようになりましょう〜☆【復習編】

レッスン紹介水道橋イタリアン「ラ クッチーナ ビバーチェ」中川シェフの料理教室は7分で満員。9割がリピーター様。
中川シェフ人気な理由はお人柄!とにかく美味しい!調味料がシンプル!説明がわかりやすい!
私がどこまで再現できるか!頑張ってお伝えしたいと思います。
スケジュールが合わなくて、ご参加いただけなかった方もぜひ☆
※写真は参考写真です
※講師:岩下志野
※レシピは同じ内容です
献立①黒豚のソテー2種類のソース 黒酢風味/バルサミコソース
豚肉をジューシーで柔らかく仕上がるプロのコツです。
ソースは黒酢風味とバルサミコソースをご紹介します。

②基本のトマトソース
中川シェフの定番!基本のトマトソース。
パスタへの応用を教えします

③ベーコンのトマトソースパスタ
中川シェフ直伝「基本のトマトソース」から、トマトソースを作ります。
麺がうまくなじまない、味がぼやけるなどの悩みを解消します

④グリル帆立とブロッコリーのアーリオオーリオ
「ビバーチェ」でも提供されている人気メニューです!
帆立の旨味をブロッコリーが吸って、お口の中が幸せに包まれます。

⑤志野の気まぐれデザート♡
毎回、季節にあわせたスィーツをご紹介します。
本格的な味なのに、素材はリーズナブル!手軽さ!美しさ!を求めます!
お楽しみに〜♪( ´▽`)
※デザートはレシピとご試食のみになります
※写真はイメージです
価格5,300円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数1人~8人
申込可能日1日前まで

イタリアン「ビバーチェ」中川シェフみたいに美味しく作れるようになりましょう〜☆【復習編】

レッスン紹介

水道橋イタリアン「ラ クッチーナ ビバーチェ」中川シェフの料理教室は7分で満員。9割がリピーター様。
中川シェフ人気な理由はお人柄!とにかく美味しい!調味料がシンプル!説明がわかりやすい!
私がどこまで再現できるか!頑張ってお伝えしたいと思います。
スケジュールが合わなくて、ご参加いただけなかった方もぜひ☆
※写真は参考写真です
※講師:岩下志野
※レシピは同じ内容です

献立

①黒豚のソテー2種類のソース 黒酢風味/バルサミコソース
豚肉をジューシーで柔らかく仕上がるプロのコツです。
ソースは黒酢風味とバルサミコソースをご紹介します。

②基本のトマトソース
中川シェフの定番!基本のトマトソース。
パスタへの応用を教えします

③ベーコンのトマトソースパスタ
中川シェフ直伝「基本のトマトソース」から、トマトソースを作ります。
麺がうまくなじまない、味がぼやけるなどの悩みを解消します

④グリル帆立とブロッコリーのアーリオオーリオ
「ビバーチェ」でも提供されている人気メニューです!
帆立の旨味をブロッコリーが吸って、お口の中が幸せに包まれます。

⑤志野の気まぐれデザート♡
毎回、季節にあわせたスィーツをご紹介します。
本格的な味なのに、素材はリーズナブル!手軽さ!美しさ!を求めます!
お楽しみに〜♪( ´▽`)
※デザートはレシピとご試食のみになります
※写真はイメージです

価格

5,300円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

1人~8人

申込可能日

1日前まで

つくりおきのプロ直伝☆秘密の8大レシピ【和食編】

レッスン紹介今回はしっかり習いたいというお声の多い「和食」です。
大人気の厳選8品をご紹介!
たくさんのお客様から大満足頂いてる料理には理由とコツがあります。
おうちでもできる驚きポイントから、簡単なのにみんなしてない意外な美味しい調理法までご紹介します。

お料理ビギナーの方からベテランお料理上手の方まで満足いただける自信あります。
大切な人の健康を守れる品ですよ!
献立①基本のお出汁( 昆布とかつお )
・昆布とかつおで和食の基本のお出汁をとります。
最近習うことの少なくなった時短ではない、お料理の基礎を丁寧にお伝えします。

②筑前煮
・煮物リクエストナンバーワン。どうやったら味が染み込むのか?
味がぼやけないための調味料のタイミングをお伝えします。

③いかと里芋の煮物
・いかのふっくら感が決め手です。里芋にはホクホクと味が染み込む裏技をお教えしちゃいます!
これができたら、誰からもお料理上手と言われること間違いなし☆

④煮魚
・家事代行サービスでも大人気です。汁までごはんにかけて食べたくなってしまうような煮汁の配合と、失敗しない下処理のコツを学びましょう。

⑤茄子の揚げ煮 葱まみれ
男性に「こういうのが食べたかった〜」と思わせちゃいます。
揚げた茄子はトロン〜と柔らかく、タレに漬け込むときに入れる薬味が隠し味です。日持ちもして、どなたへの差し入れやおもてなしにもお勧めです

⑥タコとわかめときゅうりの酢の物
・人気お惣菜です。酢の物があると全体の味バランスがひきしまってメインがさらに美味しく感じるマジック。

⑦大根とあげのお味噌汁
・大根とあげの下処理をすれば特別に美味しいお味噌汁になります。隠し味にする秘密食材をお楽しみに☆

⑧マンゴーヨーグルトのムースケーキ
マンゴーの酸味が溢れるムースをご紹介します。混ぜるだけれ簡単なのにゴージャスにみえる夏のお楽しみスィーツです。
価格5,300円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数1人~3人
申込可能日1日前まで
その他備考・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・開始時間より30分以上遅刻される方はお断りする場合がございます。
・最低開催人数1名様
※管理保持者の許可済み

つくりおきのプロ直伝☆秘密の8大レシピ【和食編】

レッスン紹介

今回はしっかり習いたいというお声の多い「和食」です。
大人気の厳選8品をご紹介!
たくさんのお客様から大満足頂いてる料理には理由とコツがあります。
おうちでもできる驚きポイントから、簡単なのにみんなしてない意外な美味しい調理法までご紹介します。

お料理ビギナーの方からベテランお料理上手の方まで満足いただける自信あります。
大切な人の健康を守れる品ですよ!

献立

①基本のお出汁( 昆布とかつお )
・昆布とかつおで和食の基本のお出汁をとります。
最近習うことの少なくなった時短ではない、お料理の基礎を丁寧にお伝えします。

②筑前煮
・煮物リクエストナンバーワン。どうやったら味が染み込むのか?
味がぼやけないための調味料のタイミングをお伝えします。

③いかと里芋の煮物
・いかのふっくら感が決め手です。里芋にはホクホクと味が染み込む裏技をお教えしちゃいます!
これができたら、誰からもお料理上手と言われること間違いなし☆

④煮魚
・家事代行サービスでも大人気です。汁までごはんにかけて食べたくなってしまうような煮汁の配合と、失敗しない下処理のコツを学びましょう。

⑤茄子の揚げ煮 葱まみれ
男性に「こういうのが食べたかった〜」と思わせちゃいます。
揚げた茄子はトロン〜と柔らかく、タレに漬け込むときに入れる薬味が隠し味です。日持ちもして、どなたへの差し入れやおもてなしにもお勧めです

⑥タコとわかめときゅうりの酢の物
・人気お惣菜です。酢の物があると全体の味バランスがひきしまってメインがさらに美味しく感じるマジック。

⑦大根とあげのお味噌汁
・大根とあげの下処理をすれば特別に美味しいお味噌汁になります。隠し味にする秘密食材をお楽しみに☆

⑧マンゴーヨーグルトのムースケーキ
マンゴーの酸味が溢れるムースをご紹介します。混ぜるだけれ簡単なのにゴージャスにみえる夏のお楽しみスィーツです。

価格

5,300円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

1人~3人

申込可能日

1日前まで

その他備考

・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・開始時間より30分以上遅刻される方はお断りする場合がございます。
・最低開催人数1名様
※管理保持者の許可済み

コストパフォーマンス最強レッスン☆

レッスン紹介料理教室のコストパーフォーマンスってなにかご存知ですか?

それは、高級食材をつかったメニューであることではありません。本当に何度も使えるお料理を学べることです。

今回、常連さまからの
『来客があるから、料理上手っていわれるメニューを教えて❗』というオファーをいただき、こちらのレッスンを緊急開催いたします。

おまかせください!自信があります。
今回の志野のお料理教室のメニューは女性からのお洒落目線だけでなく男性目線の賑やか飲み会でも大満足いただける7品マルチラインナップです。
これさえマスターすれば、だれからもお料理上手、おもてなし上手と言われること間違いなしです。

夏の帰省でも。ホームパーティーのおもてなしでも。
どの世代にも喜ばれる自信作を集めました。
さらに本当は教えたくない『お客様からの歓声の声が30%増』になる調理法や食材、盛り付け方もご紹介しちゃいます!
献立①手羽先の甘辛炒め 名古屋風!
うちのお料理教室の生徒様のご自宅再現率No.1( 当社比) メニューです。
名古屋出身の料理研究家ならではの技。
鶏手羽先の下処理の方法やカリカリに揚げる秘伝をお伝えします。
②フライパンで作るローストビーフ!
明日はホームパーティー。でも準備の時間はそれほどかけたくない☆という時の主役にぴったりです。生だったり、火が通りすぎだったり…というロースト加減のお悩みをすっきり解決します。
③悶絶アンチョビバターガーリックポテト!
レストランのメニューの再現です。テーブルに置くと瞬時になくなるほど大人気です
『特別おもてなし裏技』
④フルーツ盛り合わせ
⑤材料2つ☆意外食材の生ハムまき
⑥バル風チーズのアンティパスト
⑦志野の気まぐれデザート
季節限定♪桃のパルフェ
お料理を頑張って、スイーツはお店で…って方もいらっしゃるとおもいますが、そうすると意外と費用がかさみます。簡単なのにパティスリーのようにみえるデザートをお伝えしますので、浮いたお金でおしゃれなフラワーベースなどを購入しましょう☆
※写真はイメージです
価格5,300円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2時間
持ち物筆記用具
催行人数1人~1人
申込可能日1日前まで
その他備考・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・開始時間より30分以上遅刻される方はお断りする場合がございます。
・最低開催人数1名様
※管理保持者の許可済み

コストパフォーマンス最強レッスン☆

レッスン紹介

料理教室のコストパーフォーマンスってなにかご存知ですか?

それは、高級食材をつかったメニューであることではありません。本当に何度も使えるお料理を学べることです。

今回、常連さまからの
『来客があるから、料理上手っていわれるメニューを教えて❗』というオファーをいただき、こちらのレッスンを緊急開催いたします。

おまかせください!自信があります。
今回の志野のお料理教室のメニューは女性からのお洒落目線だけでなく男性目線の賑やか飲み会でも大満足いただける7品マルチラインナップです。
これさえマスターすれば、だれからもお料理上手、おもてなし上手と言われること間違いなしです。

夏の帰省でも。ホームパーティーのおもてなしでも。
どの世代にも喜ばれる自信作を集めました。
さらに本当は教えたくない『お客様からの歓声の声が30%増』になる調理法や食材、盛り付け方もご紹介しちゃいます!

献立

①手羽先の甘辛炒め 名古屋風!
うちのお料理教室の生徒様のご自宅再現率No.1( 当社比) メニューです。
名古屋出身の料理研究家ならではの技。
鶏手羽先の下処理の方法やカリカリに揚げる秘伝をお伝えします。
②フライパンで作るローストビーフ!
明日はホームパーティー。でも準備の時間はそれほどかけたくない☆という時の主役にぴったりです。生だったり、火が通りすぎだったり…というロースト加減のお悩みをすっきり解決します。
③悶絶アンチョビバターガーリックポテト!
レストランのメニューの再現です。テーブルに置くと瞬時になくなるほど大人気です
『特別おもてなし裏技』
④フルーツ盛り合わせ
⑤材料2つ☆意外食材の生ハムまき
⑥バル風チーズのアンティパスト
⑦志野の気まぐれデザート
季節限定♪桃のパルフェ
お料理を頑張って、スイーツはお店で…って方もいらっしゃるとおもいますが、そうすると意外と費用がかさみます。簡単なのにパティスリーのようにみえるデザートをお伝えしますので、浮いたお金でおしゃれなフラワーベースなどを購入しましょう☆
※写真はイメージです

価格

5,300円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

筆記用具

催行人数

1人~1人

申込可能日

1日前まで

その他備考

・定員は全体で1〜8名様のレッスン。
立ってデモを見て頂くこととなります。
・アレルギーなどお持ちの方は事前にお申し込みください。できる範囲でご対応いたします。
・開始15分前より入室できます
・開始時間より30分以上遅刻される方はお断りする場合がございます。
・最低開催人数1名様
※管理保持者の許可済み