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| 日程1 | 2019年7月6日(土) 18時 |
検索結果講師のページ
お料理初心者さん、お魚をさばけるようになりたい方、簡単になるべく手作りしたい方の為の、料理教室です。
| 教室の紹介 | オシャレや特別じゃない、普通の毎日の家庭料理を、なるべく加工品に頼らず、簡単に手作り出来るレシピや、レシピサイトでは分からない、役立つコツを紹介します。 お母さんに教わりそびれてしまった方、自分でおつまみを作りたい方、大切な人を喜ばせたい方のお役に立てれば嬉しいです。 | |||||
| 住所 | 東京都世田谷区 ※住所は料理教室の受講決定後に通知します。 | |||||
| アクセス | 東急世田谷線 松陰神社前駅 から徒歩3分 | |||||
| 講師について | 野菜ソムリエ パーソナルシェフ 食品衛生責任者 | |||||
| 料理の種類 |
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| 教室について |
| |||||
| SNS | ||||||
| HP・Blog | ブログはこちら |
オシャレや特別じゃない、普通の毎日の家庭料理を、なるべく加工品に頼らず、簡単に手作り出来るレシピや、レシピサイトでは分からない、役立つコツを紹介します。
お母さんに教わりそびれてしまった方、自分でおつまみを作りたい方、大切な人を喜ばせたい方のお役に立てれば嬉しいです。
東京都世田谷区
※住所は料理教室の受講決定後に通知します。
東急世田谷線 松陰神社前駅 から徒歩3分
野菜ソムリエ パーソナルシェフ
食品衛生責任者
| 和食 | アジアン | 洋食 |
| イタリアン | その他 |
| 初心者歓迎 | 男性歓迎 |
| リクエスト可能 |
| レッスン紹介 | どなたにも、自宅でぱっぱと簡単に作れるおつまみのレッスンです。 作り置きも出来て「とりあえず」にも使えます。 今回は、ビールや焼酎に合う夏らしいおつまみを作ります。 |
| 献立 | ☆砂肝のマリネ ☆焼き鯖のネギ和え ☆夏野菜の出汁浸し ☆厚揚げの土佐焼き ☆牛肉のしぐれ煮 |
| 価格 | 4000円(税込) |
| 開始日時 | 2019年7月6日(土) 18時 |
| 所要時間 | 3時間 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記具 |
| 催行人数 | 2人～5人 |
| 申込可能日 | 7日前まで |
| その他備考 | ビール1缶、又は麦焼酎2杯まで付きます。持込もokです。 |
どなたにも、自宅でぱっぱと簡単に作れるおつまみのレッスンです。
作り置きも出来て「とりあえず」にも使えます。
今回は、ビールや焼酎に合う夏らしいおつまみを作ります。
☆砂肝のマリネ
☆焼き鯖のネギ和え
☆夏野菜の出汁浸し
☆厚揚げの土佐焼き
☆牛肉のしぐれ煮
4000円(税込)
2019年7月6日(土) 18時
3時間
エプロン ハンドタオル 筆記具
2人～5人
7日前まで
ビール1缶、又は麦焼酎2杯まで付きます。持込もokです。
| レッスン紹介 | 野菜、魚、肉 の扱い方や切り方、下処理、保存などを学び、簡単で定番になる料理を作ってみます。 加工品を減らしてなるべく手作りしたい方や、初心者さん歓迎です。 レシピサイトでは、分からないコツも沢山あります。 ① 6/30 (日) 13:30〜16:00 ② 7/14 (日) 13:30〜16:00 ③ 7/28 (日) 13:30〜16:00 ②回目以降は、レッスンのメンバーで相談し、日程変更も可能です。 |
| 献立 | ① 野菜の回 野菜の扱い方 洗い方 切り方 ☆ 夏野菜の出汁浸し ☆ ズッキーニのピカタ ☆ 人参のラペと胡麻和え ② 魚の回 アジの三枚おろし イワシの手開き ☆ トマトの重ね焼き ☆ カレイのほわほわ煮付け ☆ 骨で出汁を取る ③ 肉の回 選び方 下処理 保存 ☆ チキンのパセリ焼き ☆ しっとり茹で豚 ☆ 万能肉みそ |
| 価格 | 8000円(税込) |
| 開始日時 | 2019年6月30日(日) 13時30分 |
| 所要時間 | 2時間30分 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記具 |
| 催行人数 | 2人～5人 |
| 申込可能日 | 7日前まで |
| その他備考 | 単発参加も出来ます。 一回 3,000円 |
野菜、魚、肉 の扱い方や切り方、下処理、保存などを学び、簡単で定番になる料理を作ってみます。
加工品を減らしてなるべく手作りしたい方や、初心者さん歓迎です。
レシピサイトでは、分からないコツも沢山あります。
① 6/30 (日) 13:30〜16:00
② 7/14 (日) 13:30〜16:00
③ 7/28 (日) 13:30〜16:00
②回目以降は、レッスンのメンバーで相談し、日程変更も可能です。
① 野菜の回
野菜の扱い方 洗い方 切り方
☆ 夏野菜の出汁浸し
☆ ズッキーニのピカタ
☆ 人参のラペと胡麻和え
② 魚の回
アジの三枚おろし
イワシの手開き
☆ トマトの重ね焼き
☆ カレイのほわほわ煮付け
☆ 骨で出汁を取る
③ 肉の回
選び方 下処理 保存
☆ チキンのパセリ焼き
☆ しっとり茹で豚
☆ 万能肉みそ
8000円(税込)
2019年6月30日(日) 13時30分
2時間30分
エプロン ハンドタオル 筆記具
2人～5人
7日前まで
単発参加も出来ます。
一回 3,000円
| レッスン紹介 | 簡単なので、覚えてしまえば何度も作りたくなる、定番になるソーセージです。 今回は、違うタイプの2種を作ってみます。 個人レッスンでも結構です。 |
| 献立 | ［ボローニャ風ソーセージ］ 腸詰をしないので簡単で、スモークソルトを使うので燻した様な風味になります。 おもてなしにも最適です。 ［粗挽きミントソーセージ］ ミントとブラックペッパーをたっぷり入れた、ガツンと来るソーセージです。 ビールにぴったりです。 勿論、試食もします。 持ち帰りを希望の方は、別途ご相談下さい。 |
| 価格 | 3000円(税込) |
| 開始日時 | 2019年7月20日(土) 13時30分 |
| 所要時間 | 2時間30分 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記用具 |
| 催行人数 | 1人～5人 |
| 申込可能日 | 7日前まで |
| その他備考 | 少人数ですので、楽しくやりましょう。 時間が余れば、野菜の扱い方などお話します。 |
簡単なので、覚えてしまえば何度も作りたくなる、定番になるソーセージです。
今回は、違うタイプの2種を作ってみます。
個人レッスンでも結構です。
［ボローニャ風ソーセージ］
腸詰をしないので簡単で、スモークソルトを使うので燻した様な風味になります。
おもてなしにも最適です。
［粗挽きミントソーセージ］
ミントとブラックペッパーをたっぷり入れた、ガツンと来るソーセージです。
ビールにぴったりです。
勿論、試食もします。
持ち帰りを希望の方は、別途ご相談下さい。
3000円(税込)
2019年7月20日(土) 13時30分
2時間30分
エプロン ハンドタオル 筆記用具
1人～5人
7日前まで
少人数ですので、楽しくやりましょう。
時間が余れば、野菜の扱い方などお話します。
| レッスン紹介 | 基本のおろし方を覚えると、色々な魚に応用でき、骨から美味しい出汁もとれます。 上手になれば、お刺身にする事もできます。 日程の変更も、ご相談に応じます。 料理男子も歓迎 お友達と一緒もokですよ。 |
| 献立 | アジは三枚おろし、イワシは手開きを、お一人づつ実践して頂き、簡単な料理を作ってみます。 ☆トマトの重ね焼き ☆揚げないフライ ☆骨から出汁を取る ビール又はワイン、1杯サービス 試食もします。 |
| 価格 | 3240円(税込) |
| 開始日時 | 未定 |
| 所要時間 | 2〜3時間 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記用具 |
| 催行人数 | 1人～5人 |
| 申込可能日 | 7日前まで |
| その他備考 |
基本のおろし方を覚えると、色々な魚に応用でき、骨から美味しい出汁もとれます。
上手になれば、お刺身にする事もできます。
日程の変更も、ご相談に応じます。
料理男子も歓迎 お友達と一緒もokですよ。
アジは三枚おろし、イワシは手開きを、お一人づつ実践して頂き、簡単な料理を作ってみます。
☆トマトの重ね焼き
☆揚げないフライ
☆骨から出汁を取る
ビール又はワイン、1杯サービス
試食もします。
3240円(税込)
未定
2〜3時間
エプロン ハンドタオル 筆記用具
1人～5人
7日前まで
