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秋の和御膳
参加したい日程をクリックしてください。
日程1 2019年10月22日(火) 10時
日程2 2019年10月23日(水) 10時

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HAPPYGOHAN

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講師:太刀川

主に家庭料理をご紹介いたします。毎月和洋中を月替わりで、おもてなしにも使えるような、でも簡単にできるレシピをご用意しています。ほかに料理基礎コース、パン教室も開催しています。

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教室の紹介季節の料理教室では旬の食材を使い、簡単にできる和洋中の料理を月替わりでご用意します。毎月料理を3〜4品とデザート。こちらを実習参加型のレッスンとなります。簡単に説明をした後みなさんで一緒に作っていただきます。出来上がったらみんなで試食。説明補足させていただきレッスン終了となります。
パン教室は天然酵母パンとイーストパンを1種類ずつとパンに合う副菜、スープなどをご紹介します。パンはほとんど成型から行いますが、手ごねをご希望の方は手ごねレッスンもさせていただきます。
基礎コースは主に料理初心者の若い方が対象となっています。こちらは料理3品とデザートで和洋中の方基本的な事をしていきます。
開催場所自宅(神奈川県川崎市中原区)
※住所は料理教室の受講決定後に通知します。
アクセス東横線・JR武蔵小杉駅からバスで10分
講師についてNPO法人フォーラムアソシエ認定料理講師
豆腐マイスター認定料理講師
豆腐マイスター食育インストラクター
(社)全国料理教室協会認定料理講師
自宅料理教室「HAPPYGOHAN」主催
料理の種類
和食中華料理洋食
パンデザート
教室について
初心者歓迎子連れOK
リクエスト可能
SNS
HP・Blogブログはこちら

教室の紹介

季節の料理教室では旬の食材を使い、簡単にできる和洋中の料理を月替わりでご用意します。毎月料理を3〜4品とデザート。こちらを実習参加型のレッスンとなります。簡単に説明をした後みなさんで一緒に作っていただきます。出来上がったらみんなで試食。説明補足させていただきレッスン終了となります。
パン教室は天然酵母パンとイーストパンを1種類ずつとパンに合う副菜、スープなどをご紹介します。パンはほとんど成型から行いますが、手ごねをご希望の方は手ごねレッスンもさせていただきます。
基礎コースは主に料理初心者の若い方が対象となっています。こちらは料理3品とデザートで和洋中の方基本的な事をしていきます。

開催場所

自宅(神奈川県川崎市中原区)
※住所は料理教室の受講決定後に通知します。

アクセス

東横線・JR武蔵小杉駅からバスで10分

講師について

NPO法人フォーラムアソシエ認定料理講師
豆腐マイスター認定料理講師
豆腐マイスター食育インストラクター
(社)全国料理教室協会認定料理講師
自宅料理教室「HAPPYGOHAN」主催

料理の種類

和食中華料理洋食
パンデザート

教室について

初心者歓迎子連れOK
リクエスト可能

SNS

HP・Blog

ブログはこちら

秋の和御膳

レッスン紹介皆さんに参加して調理していただく実践型のお教室となります!途中レシピの説明を挟んで、出来上がったものを召し上がっていただき終了となります。
楽しく作ることをモットーにレッスンをさせていただいていますので、お気軽にいらしてくださいませ。
献立秋刀魚の山椒煮・茄子ときのこの甘酢和え・牛肉と根菜の煮物・海老の毬栗揚げ・豆乳和風スープ・秋の吹き寄せご飯・豆腐の黒ゴマムース
価格5,000円(税込)
開始日時2019年10月22日(火) 10時
2019年10月23日(水) 10時
所要時間3時間
持ち物エプロン、ハンドタオル
催行人数2人~5人
申込可能日1日前まで
このレッスンに参加
日程をリクエスト

秋の和御膳

レッスン紹介

皆さんに参加して調理していただく実践型のお教室となります!途中レシピの説明を挟んで、出来上がったものを召し上がっていただき終了となります。
楽しく作ることをモットーにレッスンをさせていただいていますので、お気軽にいらしてくださいませ。

献立

秋刀魚の山椒煮・茄子ときのこの甘酢和え・牛肉と根菜の煮物・海老の毬栗揚げ・豆乳和風スープ・秋の吹き寄せご飯・豆腐の黒ゴマムース

価格

5,000円(税込)

開始日時

2019年10月22日(火) 10時
2019年10月23日(水) 10時

所要時間

3時間

持ち物

エプロン、ハンドタオル

催行人数

2人~5人

申込可能日

1日前まで

パンレッスン

レッスン紹介イーストのパンをメインに、たまに天然酵母のパンのレッスンです
ほとんど捏ね上げておきますので、成型から一緒にしていきます
ご希望があれば手ごねをしていただくことも可能です
パンのほかにパンに合うスープやサラダをご用意いたします。
出来上がったパンは試食していただき、残りはお持ち帰りいただきます
献立塩バターロール
オニオンベーコンブレッド
チョコパン
スープ・サラダ
価格5,000円(税込)
開始日時未定
所要時間3時間
持ち物エプロン・タオル
催行人数1人~4人
申込可能日1日前まで
日程をリクエスト

パンレッスン

レッスン紹介

イーストのパンをメインに、たまに天然酵母のパンのレッスンです
ほとんど捏ね上げておきますので、成型から一緒にしていきます
ご希望があれば手ごねをしていただくことも可能です
パンのほかにパンに合うスープやサラダをご用意いたします。
出来上がったパンは試食していただき、残りはお持ち帰りいただきます

献立

塩バターロール
オニオンベーコンブレッド
チョコパン
スープ・サラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

未定

所要時間

3時間

持ち物

エプロン・タオル

催行人数

1人~4人

申込可能日

1日前まで

お豆腐屋さんと一緒にお豆腐を作ろう

レッスン紹介葛飾区のお豆腐やさん「気合豆腐」の店主からお豆腐作りを学びます!
大豆からの豆腐作りをデモンストレーションしていただきます。そして参加者さんには豆乳から1人1丁お豆腐を作っていただき、お持ち帰りいただきます。ランチはお豆腐料理をご用意いたします。
献立寄せ豆腐

目からウロコの豆腐料理
価格5,000円(税込)
開始日時未定
所要時間3時間
持ち物エプロン、ハンドタオル、保冷バッグ
催行人数4人~10人
申込可能日1日前まで
その他備考開催場所は用賀のキッチンスタジオになります
日程をリクエスト

お豆腐屋さんと一緒にお豆腐を作ろう

レッスン紹介

葛飾区のお豆腐やさん「気合豆腐」の店主からお豆腐作りを学びます!
大豆からの豆腐作りをデモンストレーションしていただきます。そして参加者さんには豆乳から1人1丁お豆腐を作っていただき、お持ち帰りいただきます。ランチはお豆腐料理をご用意いたします。

献立

寄せ豆腐

目からウロコの豆腐料理

価格

5,000円(税込)

開始日時

未定

所要時間

3時間

持ち物

エプロン、ハンドタオル、保冷バッグ

催行人数

4人~10人

申込可能日

1日前まで

その他備考

開催場所は用賀のキッチンスタジオになります

春のおもてなし洋食

レッスン紹介今月の料理教室スタートしました。
今回のメニューはポリフェノールたっぷり、ビーツやオリーブをたくさん使ってポリフェノールたっぷりの疲労回復メニューです!

気温が不安定で体調を崩しやすい春です!
食べて元気に❣️
心よりお待ちしております!

日程
22日,,,料理 満席
23日…料理
24日…料理 残席2
25日…料理orパン
28日…料理
献立オリーブのメンチカツ・ラタトゥイユ添え
春色スープ
ビーツのラペ
キャロットケーキ
価格4,950円(税込)
開始日時未定
所要時間2時間30分
持ち物エプロン・ハンドタオル
催行人数1人~5人
申込可能日1日前まで
日程をリクエスト

春のおもてなし洋食

レッスン紹介

今月の料理教室スタートしました。
今回のメニューはポリフェノールたっぷり、ビーツやオリーブをたくさん使ってポリフェノールたっぷりの疲労回復メニューです!

気温が不安定で体調を崩しやすい春です!
食べて元気に❣️
心よりお待ちしております!

日程
22日,,,料理 満席
23日…料理
24日…料理 残席2
25日…料理orパン
28日…料理

献立

オリーブのメンチカツ・ラタトゥイユ添え
春色スープ
ビーツのラペ
キャロットケーキ

価格

4,950円(税込)

開始日時

未定

所要時間

2時間30分

持ち物

エプロン・ハンドタオル

催行人数

1人~5人

申込可能日

1日前まで