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たび・まち アステージ 韓国料理教室イベント
東京都千代田区
東京都千代田区の料理教室
主催団体：アステージ
地域の地元食材を活用した料理体験と地域の生産者との交流イベントを企画しています。その他に地域の情報発信や旅行イベントなども企画。
緑が丘駅 北口から 徒歩３分
大岡山駅 南口から 徒歩 12分
奥沢駅 北口から 徒歩 14分
教室の紹介
主催団体：アステージ
地域の地元食材を活用した料理体験と、地域の生産者との交流を行う事で、地域の魅力を感じてもらえるイベントを実施しています。食を通して地域の魅力を発信し、その地域のファンを増やし、地域との交流や活性化を目指しています。
その他にインスタグラムでの地域の魅力発信や「たび・まち 縁結」というインフルエンサーさんと地域の観光事業者さんを結ぶプラットフォームなども運営。
講師について
趙 善玉（チョ・ソンオク）
韓国全羅北道金堤（キムジェ）市出身の料理研究家。自然の味を生かし、化学調味料を使わない料理がモットー。
趙善玉料理研究院 院長、餅カフェ「パラム」オーナーとして、赤くて辛いだけではない、上質で繊細な韓国料理の側面を伝えるために、料理教室を主宰するほか、韓国料理関連のイベントでの講師や料理監修、TV出演などの活動を行っています。
東京ドームで開催された「宮廷女官チャングムの誓い」フェスティバルで宮廷料理企画制作担当 、テレビではNHK「グレーテルのかまど」、TBS「魔法のワンプレート」、東京MX 料理番組、みんなのKテレビ「みんなのKレシピ」など。その他、新聞・専門誌など
著書に「いちばんやさしい韓国料理」、「万能エキスでオンマごはん」、「誰でも作れる韓国トック」など
料理の種類
| 韓国料理 |
教室について
| 男性歓迎 | 初心者歓迎 |
SNS
【医食同源・食べて癒す】キムチ名人 善玉先生と韓国料理を作ろう！
| 受講形式 | 対面 |
| 実施形式 | 実習中心 |
| レッスン紹介 | 薬膳料理や化学調味料を使わない、 自然の味を活かすことを理念としたお料理を作る、趙善玉先生と食べて癒される韓国料理を一緒に作りませんか？ メニューは自然豊かな熊本県八代市坂本町直送の、珍しい国産生キクラゲを使ったチャプチェ。 キムチ名人善玉先生によるアスパラキムチと黒にんにくとわかめご飯なども召し上がって頂けます。 ※キムチ名人 善玉先生がその場でつくるアスパラキムチのレシピを伝授！ 坂本町の農家さんとのオンラインでの交流もあり、韓国料理作りと同時に地域の貢献にもつながるイベントとなっています！ 日時：6/10（土） 開催場所：趙善玉 料理研究院 〒152-0034 東京都目黒区緑が丘1-11-8 １階 アクセス：東急大井町線の緑が丘駅から徒歩3分 実施時間：11：00～15：30頃予定 定員：20名 【調理】生きくらげを使ったチャプチェ 【直伝レシピ】キムチ名人善玉先生直伝のアスパラキムチ、黒にんにくとわかめご飯 【交流イベント】熊本県八代市坂本町の農家さんとのオンライン交流 ※料理に使用する食材は熊本県八代市坂本町直送の素材です 体験イベントなので、なかなか定期的に料理教室に通えない方にもオススメ！ もちろん、教室に通いたい方は善玉先生のスクールもチェックしてみてください。 善玉先生の料理教室はこちら ↓↓↓ 趙善玉 料理研究院 http://cho-sunok.info/?doc=02_class ご参加お待ちしております！！ ※料理写真はイメージです #料理研究家趙善玉 #善玉先生 #熊本県八代市坂本町 #地域貢献 #地域の魅力発信 #韓国料理 #キムチ #チャプチェ #韓国料理教室 |
| 献立 | 【調理】生きくらげを使ったチャプチェ 【レシピ伝授】キムチ名人善玉先生直伝のアスパラキムチ、黒にんにくとわかめご飯 |
| 価格 | 7,000円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | ４時間程 |
| 持ち物 | ハンドタオル、エプロン |
| 催行人数 | 1人～20人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
緑が丘駅 北口から 徒歩３分
大岡山駅 南口から 徒歩 12分
奥沢駅 北口から 徒歩 14分
【医食同源・食べて癒す】キムチ名人 善玉先生と韓国料理を作ろう！
受講形式
対面
実施形式
実習中心
レッスン紹介
薬膳料理や化学調味料を使わない、
自然の味を活かすことを理念としたお料理を作る、趙善玉先生と食べて癒される韓国料理を一緒に作りませんか？
メニューは自然豊かな熊本県八代市坂本町直送の、珍しい国産生キクラゲを使ったチャプチェ。
キムチ名人善玉先生によるアスパラキムチと黒にんにくとわかめご飯なども召し上がって頂けます。
※キムチ名人 善玉先生がその場でつくるアスパラキムチのレシピを伝授！
坂本町の農家さんとのオンラインでの交流もあり、韓国料理作りと同時に地域の貢献にもつながるイベントとなっています！
日時：6/10（土）
開催場所：趙善玉 料理研究院
〒152-0034 東京都目黒区緑が丘1-11-8 １階
アクセス：東急大井町線の緑が丘駅から徒歩3分
実施時間：11：00～15：30頃予定
定員：20名
【調理】生きくらげを使ったチャプチェ
【直伝レシピ】キムチ名人善玉先生直伝のアスパラキムチ、黒にんにくとわかめご飯
【交流イベント】熊本県八代市坂本町の農家さんとのオンライン交流
※料理に使用する食材は熊本県八代市坂本町直送の素材です
体験イベントなので、なかなか定期的に料理教室に通えない方にもオススメ！
もちろん、教室に通いたい方は善玉先生のスクールもチェックしてみてください。
善玉先生の料理教室はこちら
↓↓↓
趙善玉 料理研究院
http://cho-sunok.info/?doc=02_class
ご参加お待ちしております！！
※料理写真はイメージです
#料理研究家趙善玉 #善玉先生 #熊本県八代市坂本町 #地域貢献 #地域の魅力発信 #韓国料理 #キムチ #チャプチェ #韓国料理教室
献立
【調理】生きくらげを使ったチャプチェ
【レシピ伝授】キムチ名人善玉先生直伝のアスパラキムチ、黒にんにくとわかめご飯
価格
7,000円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間
４時間程
持ち物
ハンドタオル、エプロン
催行人数
1人～20人
申込可能日
1日前まで
緑が丘駅 北口から 徒歩３分
大岡山駅 南口から 徒歩 12分
奥沢駅 北口から 徒歩 14分