お料理教室 夏子御飯 綺麗に健康に
神奈川県横浜市港南区

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

いのいちばんいにしえ味噌を使ったレシピを考案致しました。
手前味噌と全く違う味わいで驚くほどマイルド。
優しいレシピのレッスンです。

今回は更に健康にこだわり、doTERRAのミネラルを全てのレシピに使っています。
ミネラル摂取していますか？
doTERRAって聞いたことあるけど何だろう？
そんな質問にもdoTERRAの専門家がお答えします。

是非この機会にご参加下さいませ。

⚠︎ doTERRAミネラル講座は別途1000円　
当日お支払いいただきます。
講師の都合で講座を中止する場合がございます。
ご了承下さいませ。


#お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #お料理教室 #いのいちばんいにしえ味噌 #味噌料理 #doTERRA #ミネラル

献立

ドテラミネラル入り味噌ボール（お土産）
牛すじ味噌ギョッピー
胡瓜の一本巻
半熟卵の作り置き味噌汁
味噌ドレッシングサラダ
味噌アイス（プレゼント）

全ての料理に味噌を使用していますが、塩味として使用しており、味噌の風味が驚くほど変わります。
ぜひ体験してみて下さい！

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

約3時間

持ち物

タオル　エプロン（任意）

催行人数

3人～6人

申込可能日

7日前まで

その他備考

アルコールは持ち込み可能です。
ワイン　ハイボール　一杯300円よりご用意致しております。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

何時も変わらない白いお皿と季節の食材を使った昔ながらの料理法。エコがテーマのお教室。
祖母から受け継いだ手間を皆様にお伝えしています。

今回はあると便利な保存食・下拵えを覚えてみてください。
この一手間でいつものお料理がグッとコクのある仕上がりになります。

#お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #お料理教室 #作り置き #保存食 #下拵え

献立

ラタトューユ
キノコのマリネ
便利すぎる保存調味料3種
ハーブすぎるサラダ
赤身肉と雑穀米のたたき丼
リクエストに応じメニューが変更になる場合がございます。

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

目安　3時間

持ち物

タオル　エプロン

催行人数

3人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

お食事時、アルコールの販売もしています。
（300円〜500円）
ワイン、ハイボールなどカクテル類もございます。
お気軽にお声掛けください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

何時も変わらない白いお皿と季節の食材を使った昔ながらの料理法。エコがテーマのお教室。
祖母から受け継いだ事を皆様にお伝えしています。

コースランチで提供するピンクの可愛いプレートの数々です。
ご家族やゲストに素敵な食卓を彩って下さいね。


#お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #お料理教室 #コース料理 #バレンタインレシピ

献立

バレンタインラブリーピンク料理

海老と野菜の食べるスープ
とろとろ豚肉ピンクベシャメルソース
ジンベース鶏クリームサラダ
冷静デーツパスタ
フルーツとチーズのプチパン

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

持ち物

タオル　エプロン　

催行人数

3人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

お食事時、アルコールの販売もしています。
（300円〜500円）
ワイン、ハイボールなどカクテル類もございます。
お気軽にお声掛けください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

お雛御膳
レッスン紹介
お雛祭りの御膳です。　
当教室は特別な食材や食器は使わず、シンプルな白い器に旬の食材と、当日のメニューを形よく盛り付けます。　盛り付け方を覚えると御膳は驚くほど華やかに美しく仕上がります。　毎日の食卓が綺麗になると心も身体も健康になってゆきます！
お料理の楽しさをお伝えするお教室です。

今回のレッスンでは、お箸が止まらない！と大好評のメニューを選択しました。
ご自身が今まで食べた中で1番美味しいレシピにしてご活用下さいね。

もちろんテーマはエコ♡食材の顔を見て、臨機応変に対応し、食材を無駄なくいただきます。

一度習ったけれど上手くできない再チャレンジも丁寧に指導致します。

価格(税込)
6600円
所要時間
3〜4時間
持ち物
任意　エプロン　タオル　スリッパ
催行人数
3人～6人

⚠️当日の仕入れ状況により献立が一部変更になる場合がございます。
アレルギーや苦手な食材等、予めご確認下さいませ。

#お雛御前 #ひな祭り #ひな祭りのご飯 #ひな祭りの献立 #お稲荷さん #卯の花 #牡蠣春巻き #お料理教室夏子ご飯素敵に健康に

献立

献立
お雛稲荷
フルーツとナッツの白和え
無限卯の花
鶏ココナッツクリーム煮
牡蠣のクリーム春巻き

プレゼントのデザートは
こちらでご用意いたします。

アルコール　赤ワイン　又はハイボール　
一杯300円〜販売しております。
お酒等持込可

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

催行人数

3人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

お雛祭りの御膳です。　特別な食材は使わず、器や盛り付けで作り出すお祝い御膳になります！
皆様からのリクエストの多い鶏レバーを中心に今まで食べた中で1番美味しいレシピにして下さいね。
もちろんテーマはエコ♡
食材を無駄なくいただきます。
一度習ったけれど上手くできない再チャレンジも丁寧に指導致します。

#鶏レバー #鶏レバーお刺身風 #お雛御前 #雛祭り #ひな祭り #お料理教室夏子ご飯綺麗に健康に

献立

お雛稲荷
蛇腹キューリと椎茸のピクルス
無限卯の花
鶏レバーお刺身風
牡蠣のクリーム春巻き

アルコール　赤ワイン　又はハイボール　
一杯300円〜販売しております。
持込可

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

3〜4時間

持ち物

任意　エプロン　タオル　スリッパ

催行人数

3人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

年末年始にピッタリ！　ちょっとした来客やお土産にピッタリな素敵なお献立です。　
誰かが来たらどうしよう！　
ケイタリングでいいや！　
デパ地下で買っちゃえ！　
いえいえいえ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
誰か来ないかな♡
ぜひ食べて欲しい♡
お土産は手作りで♡
冷蔵庫にある食材で素敵なおつまみを作るコツをお伝え致します。
お教室に遊びに来ておもてなし上手女子になって下さい！

#お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #ある物でささっとご飯 #簡単レシピ #キッチンドリンカー #おうちご飯 #綺麗な盛り付け #素敵な盛り付け #おもてなしご飯 #ありものご飯 #ありものごはん #のこり物ご飯 #残りものアレンジ

献立

シーザードレッシング　セルクルサラダ　
ボクスティ（じゃがいものお焼き）
いぶりがっこのピンチョス
季節の野菜のフィガーフード等

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

約3時間

持ち物

エプロンやタオル等、ご自身が必要なもの

催行人数

3人～6人

申込可能日

10日前まで

その他備考

ワイン　カクテル等　300円にて販売しております。
持込も可能です。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

ちょっぴり怖くて、美味しい！しかもとってもお洒落なハロウィンメニュー🎃
ほんの少しのアレンジを知るだけでとても鮮やかな盛り付けになります。　あれこれ新しい物を買うのではなく、季節のお野菜やフルーツを主役にできる魔法をお伝え致します✨✨

アルコールはワイン又はハイボールをご用意しております。（1杯300円）
アルコール来持込可

#ハロウィンレシピ #お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #ある物でささっとご飯 #おままごと

献立

目玉のスープ　マッシュルームアイボールエコスープ
宇宙サラダ　三日月ドレッシング
雪解け殺人プレート　唇の食べ比べ　ウインナーの指
ゴキブリドラジェ??

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

3時間（調理時間2時間）

持ち物

お手拭き　エプロン　スリッパ　（任意）

催行人数

3人～6人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

何時ものメニューを立体的にアレンジするだけで、とっても素敵なクリスマスプレートになるコツをお伝えします。
ほんの少しのアレンジを知るだけでとても鮮やかな盛り付けになります。　あれこれ新しい物を買うのではなく、季節のお野菜やフルーツを主役にできる魔法をお伝え致します✨✨

#クリスマスレシピ #お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #ある物でささっとご飯 #おままごと

献立

野菜色のスープ（写真は紫キャベツ）
エビ春巻き添え

appetizer
レバーペースト　ドライフルーツを使ったおつまみ
カリカリ海老の頭　バナナ生ハム巻き

main
クリスマスカラーお野菜肉巻
お魚のミキュイ

desert
クリスマス林檎?

ケーキはプレゼント?　こちらでご用意致します。

ワイン　ハイボール　１杯300円

アルコール類持込も可能です。

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

3時間（調理時間2時間）

持ち物

お手拭き　エプロン　スリッパ　（任意）

催行人数

3人～6人

申込可能日

7日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

当教室は祖母から受け継いだ昔ながらの献立と
私の愛する東洋のコース料理を程よく取り入れた
季節野菜を使った彩り豊かな献立を作ります。
お野菜が大好き！可愛らしい食材の魅力と料理の楽しさをお伝えいたします。

#季節の野菜 #お料理大好き #楽しい献立 #お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #お料理教室

献立

当日の食材を活かした優しいスープ
前菜２品
（マッシュルームの前菜-バナナの前菜）
ハーブとフルーツのサラダ
スパイシーチキンソテー
簡単パン

デザートは当教室にてプレゼント♡

※当日はワインのマリアージュを販売いたします。
アルコール持寄り可

価格

4,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

3時間

持ち物

タオル

催行人数

4人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

手作りソーセージ、ちょっぴりハードルが高いけれど、みんなで作ると楽しくて、勿論味は最高！しかもなぜか綺麗な気持ちになります✨✨
便利な加工品は買う物！の概念が変わります。
作ってみるととってもシンプル。綺麗で健康な体を作りましょう。

#無添加 #手作りソーセージ #お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #お料理教室 #英語でお料理教室 #趣味

献立

ソーセージ
チーズのおつまみ　2種類
手作りドレッシング
季節のお野菜
手作りパン

仕入れによって多少の献立が変わります。

プレゼントでデザート付き

お食事に合うアルコール
一杯300円より販売しております。（3杯まで）

価格

6,050円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

実施時間2時間　試食時間1時間程度

持ち物

タオル　エプロン　スリッパ

催行人数

3人～5人

申込可能日

1日前まで

その他備考

食材を1から調理するので、復習しやすいレッスンです。
冷蔵庫にある物で献立を考えられるようにアドバイスを致します。
味付けは基本塩です。調味料を使わずご自分の感覚でハーブや食材を組み合わせ味を整えられるようになるので、次第にキッチンがスッキリしてきます。

お料理が好きになる楽しいお教室です。

受講形式

対面

献立

ご希望に応じてご相談致します。

価格

29,700円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

催行人数

1人～1人

申込可能日

10日前まで

レッスン紹介

キッズ初回受講者限定のコースです。
有効期限は1年間
1ヶ月に何度でも受講可能です。

献立

初回のレッスン終了時に相談して決めます。

価格

16,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

タオル

催行人数

3人～3人

申込可能日

10日前まで

レッスン紹介

キッズ初回レッスンを受講された方専用のコースです。
有効期限は1年間
1ヶ月に何度でも参加可能です。

献立

初回の終了時相談して献立を考えます。

価格

5,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間以内

持ち物

タオル 布巾　エプロン　

催行人数

3人～5人

申込可能日

1日前まで

その他備考

床が木製なのでスリッパーをお持ちいただくことをお勧めします。

レッスン紹介

自分で作っておもてなしって本当に楽しい！
お料理の楽しさを覚えながら食育も学べます！
子供達のアイデアは本当に可愛い！

小学生以下保護者同伴　要相談
小学生以上はお子様のみの参加が可能です。


#お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #子供のお料理教室 #キッズクッキング #子供のパン作り #キッズパン作り #子供の習い事

献立

簡単パン
３種類
おまけのお菓子づくり付き

お持ち帰りに関しては責任を負いません。ご了承くださいませ。

価格

2,200円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

タオル

催行人数

3人～5人

申込可能日

1日前まで

その他備考

コロナウイルスでどこにも行けない子供達に楽しんでもらう期間限定レッスンです。
お気軽にご参加ください。

初回以降はご要望に応じたレッスンを行います。
2回目以降は回数券をご用意しております。サイトにてご購入下さい。
3回券5000円
11回券15000円
有効期限1年間
1ヶ月に何度でもご利用可能です。

レッスン紹介

全3回コースです
ご自分で簡単に作れるものがあれば！
少しでも健康に気遣いたい！というリクエストにお応えするコースです(^^)
すぐ食べても常備菜にも便利。
冷蔵庫を開けるのが楽しくなるレシピです！
1コース全3回
2回目以降は様々なご要望にお応えしてゆきます。

献立

1日目
＊プチトマト・サラミのオリーブオイル漬け
＊鯖缶、もやしと分葱のぽん酢サラダ
＊アンチョビ、キャベツ、白胡麻油和え
＊鳥レバー甘煮
＊インスタントラーメンサラダ

2回目以降はご要望にお応えして決めてゆきます。

価格

16,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

初回2時間半 2回目以降2時間

持ち物

布巾２枚 エプロン スリッパ

催行人数

3人～5人

申込可能日

10日前まで

その他備考

教室では包丁、まな板、旬の食材を使ってお料理を学びます。
ご自宅ではそれを缶詰、調味料、カット野菜を使うなど調理する手間を激的に省くノウハウを伝授します！お楽しみに！

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

リクエストレッスン
レッスンにご参加できなかった生徒様
もう一度復習レッスンに参加されたい生徒様からのリクエストレッスンです。
勿論初めての生徒様も大歓迎です。

献立

冷製スープ
椎茸の蛇腹キューリのピクルス
手作りケチャップトマトサラダ
鶏レバー生ハム巻き
マッシュルーム豚バラ巻き　バルサミコソース
こねないパン（rosemary bluecheese citrus flavor）

デザート
デザートはこちらでご用意いたします。
参加してくださった生徒様に感謝の気持ちのプレゼントです♡




市場の食材揃えメニューを決めます。
献立の変更する場合がございます。御了承下さいませ。
リクエストは事前にご連絡下さい。個人個人にのご要望にお応えするお料理教室です。
大喜びでご要望にお応え致します。

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2〜4時間 調理実施時間は約2時間です。調理後は昼食をとり解散します。各自ご調整下さい。

持ち物

布巾2枚 エプロン スリッパ 髪の毛を清潔に保てるもの 身分証明書

催行人数

3人～6人

申込可能日

3日前まで

その他備考

苦手や食材やご要望は事前にご連絡いただくことでよりニーズに沿ったレッスンをご用意できます。 お気軽にお問い合わせください！

初回は規約をご確認いただき同意書に署名をいただきます。

レッスン紹介

キャラ弁。。。絶対無理、時間ない、道具揃えなきゃ。。。いえいえ！
とっても身近なテクニックとアイテムであっという間にキャー可愛い

献立

詰め方や色合いのアイテムを知っておくだけでガラリと素敵に美味しそうなお弁当に見えるコツを身につけましょう！お友達が毎日見にきてしまうお弁当を作れるママ！結構テンション上がります(^^)

価格

5,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

２〜4時間 調理時間は1〜1.5時間 調理後の時間はご自身でこ調整ください。

持ち物

布巾2枚、エプロン、スリッパ、必要であれば筆記用具、身分証明書

催行人数

2人～4人

申込可能日

10日前まで

その他備考

初回は安全と衛生面を考慮するため、規約をご理解いただき署名後レッスンを開始いたします。
又ご要望は事前にお知らせいただくことでよりニーズに沿ったレッスンご準備出来ます。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

私のレッスンは食材に感謝し、素材をよく観察することをお伝えします。可愛くてハンサムな食材と話をしながら1番似合う形にしてドレッシングしてゆきます。

食材をよく知ることで調理がどんどん簡単に、料理が大好きになってゆきます。

更にハーブやスパイス使用法を学びバリュエーションが広がって！いつのまにかキッチンが大好きになってゆく。そんな Lessonスタイルです。

お料理大好き！になりたい方と楽しい時間を過ごせる空間でお待ちしております。

※ お酒の持ち寄り可
当日ハウスワイン（一杯500円前後）ハイボール等
アルコールも販売しております。（ 3杯まで）



#お料理教室夏子ご飯素敵に健康に #季節の野菜 #コース料理 #家庭料理 #盛り付け #パーティー料理 #英語対応

献立

スープ　サラダ　前際　メイン　お食事

今月のお献立

冷静スープ
手作りケチャップトマトサラダ
サーモンのミキュイ
スパイシー鳥手羽フライ
グラハムブレッド
バナナタルトタタン

食材は、当日出会ったお野菜により異なります。
ご了承くださいませ。

価格

6,600円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

3〜4時間　調理時間　約2時間

持ち物

タオル エプロン

催行人数

4人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

日時、メニュー 等、リクエストに応じます。ご気軽にご相談下さい。
初心者は皮剥き、お野菜の特徴等丁寧に指導致します。
どんな方でも安心してご参加頂けます。

受講形式

対面

レッスン紹介

全3回のコースです。
食材の特徴を知ることで、お料理はより美味しく、美しくなります♡
ちょっとした工夫で洗い物や手間が減り、キッチンががどんどん好きになりますよ！
材料の組み合わせを実際に体験し、レパートリーを増やしましょう！　ちょっとしたコツを身体で覚えることがとっても大切なのです。

#初心者 #お料理苦手 #レパートリーが広がらない #料理好き #綺麗な盛り付け #お酒のおつまみ #時短テク #無駄のない料理 #手作り

献立

旬の野菜スープ
前菜２品
メイン
フルーツ

ケーキはご用意いたします。

ご相談の上ご要望に応じます。

価格

19,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

3〜4時間 調理実施時間2時間 お急ぎの方は調理後お帰りいただけます。

持ち物

布巾、エプロン、必要であれば筆記用具

催行人数

2人～4人

申込可能日

10日前まで

その他備考

日時、メニュー 等、リクエストに応じます。ご気軽にご相談下さい。
初心者は皮剥き、お野菜の特徴などを説明し出来る事から始めます。
安心してご参加頂けます。

レッスン紹介

ご自宅のキッチンを快適な空間にしませんか？収納のゴールデンゾーンをフル活用する快適な空間を作りのサポートを致します。お料理の基本は清潔、使いやすさ、心地よさです。
素敵なキッチンこそがステップアップの近道です！

献立

ご自宅にあるものでお夕食を作ります。
（事前に打ち合わせ足りないものは補充します。）
前菜２品、メイン、スープ、炭水化物

価格

16,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

7時間

持ち物

無し

催行人数

1人～1人

申込可能日

10日前まで

その他備考

レッスン参加者対象
事前に打ち合わせ相談しながら進めてゆきます。