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講師:みれいゆ
参加1名 |
実施1回 |
神奈川県横浜市磯子区の料理教室
JR洋光台駅から徒歩10分のアットホームな料理教室です。
「料理は楽しく☆美味しく☆簡単に」をモットーに手軽に作れるメニューを多数ご紹介しております。
ちょっとしたコツをつかめば家庭料理がプロの味に!
基本の和食から世界の料理・パン・お菓子まで、多彩なメニューを一緒に作ってみませんか?
講師について | 大学卒業後、渡仏。現地でフランス料理のみならず世界各国の料理に出会う。 帰国後都内ホテル調理部に勤務。のちに横浜の大手料理教室にて講師を務める。 現在企業の商品開発を手掛ける他、自宅にて料理教室を主宰。 調理師・西洋料理マナー講師・発酵料理マイスター・酒粕ソムリエ・フランス語検定準1級 | ||||||||||||
料理の種類 |
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教室について |
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その他備考 | 女性同伴で男性の参加も可能です。 マンツーマンレッスンも対応しております。詳しくはお問合せください。 | ||||||||||||
HP・Blog | ブログはこちら |
大学卒業後、渡仏。現地でフランス料理のみならず世界各国の料理に出会う。
帰国後都内ホテル調理部に勤務。のちに横浜の大手料理教室にて講師を務める。
現在企業の商品開発を手掛ける他、自宅にて料理教室を主宰。
調理師・西洋料理マナー講師・発酵料理マイスター・酒粕ソムリエ・フランス語検定準1級
和食 | 中華料理 | 韓国料理 |
アジアン | エスニック | 洋食 |
イタリアン | フレンチ | スパニッシュ |
パン | デザート | お菓子 |
女性のみ | 初心者歓迎 |
English OK | リクエスト可能 |
女性同伴で男性の参加も可能です。
マンツーマンレッスンも対応しております。詳しくはお問合せください。
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 焼きナスが入って季節感たっぷり。 天ぷらの材料は、ゴーヤ、トウモロコシ&シソ、竹輪&紅ショウガ。 夏らしい食材をからっと揚げます。美味しく揚げるコツも是非習得してください。 天ぷらはお持ち帰りができるので、お夕食のおかずにしてくださいね。 そしてデザートの生姜レモンかんはのど越し爽やかで食事の〆にぴったり。 是非お楽しみに♪ #タコ飯 #夏の和食 #旬の食材 #焼きナス #天ぷら #生姜かん #お持ち帰りOK |
献立 | ・タコ飯 ・焼きナスの冷たい赤だし ・夏の天ぷら盛り合わせ~ゴーヤ・竹輪&紅ショウガ・トウモロコシ&シソ ・生姜レモンかん |
価格 | 4,900円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・天ぷらお持ち帰り用のタッパー |
催行人数 | 2人~3人 |
申込可能日 | 5日前まで |
その他備考 | 初めての方はCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。 レッスン10分前より入室可能です。 感染対策のためマスクの着用をお願いいたします。 |
対面
焼きナスが入って季節感たっぷり。
天ぷらの材料は、ゴーヤ、トウモロコシ&シソ、竹輪&紅ショウガ。
夏らしい食材をからっと揚げます。美味しく揚げるコツも是非習得してください。
天ぷらはお持ち帰りができるので、お夕食のおかずにしてくださいね。
そしてデザートの生姜レモンかんはのど越し爽やかで食事の〆にぴったり。
是非お楽しみに♪
#タコ飯 #夏の和食 #旬の食材 #焼きナス #天ぷら #生姜かん #お持ち帰りOK
・タコ飯
・焼きナスの冷たい赤だし
・夏の天ぷら盛り合わせ~ゴーヤ・竹輪&紅ショウガ・トウモロコシ&シソ
・生姜レモンかん
4,900円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・天ぷらお持ち帰り用のタッパー
2人~3人
5日前まで
初めての方はCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。
レッスン10分前より入室可能です。
感染対策のためマスクの着用をお願いいたします。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | そろそろクリスマスの時期ですね。 ヨーロッパのクリスマススイーツといえば「シュトーレン」。 フルーツやナッツをバター生地に練りこんで作る日持ちのするパン菓子です。 これをアドヴェントの期間、一切れずつ味わってクリスマスの到来を待ち望みます。 真っ白な粉糖で飾られたシュトーレンはおくるみに包まれた幼子イエス・キリストの姿を模しているともいわれています。 手作りのシュトーレンはお店で買ったものとは違った格別な味わいです。 是非作り方をマスターして毎年のお楽しみにしてください。 そして簡単に作れるのにちょっと豪華に見えるビーフストロガノフもご紹介します。 サワークリームがたっぷり入って濃厚な味わいです。 *写真はサワークリームなしのイメージですが当日は入れるのでもう少し白っぽくなります。 # #横浜料理教室 #クリスマスレッスン #シュトーレン #ビーフストロガノフ |
献立 | ・シュトーレン ・ビーフストロガノフ |
価格 | 6,000円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間半 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど |
催行人数 | 2人~3人 |
申込可能日 | 10日前まで |
その他備考 | *ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください) *ご入金後にご予約確定となります。 *当料理教室は女性専用です。 *初めての方は洋光台のCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。 |
対面
実習中心
そろそろクリスマスの時期ですね。
ヨーロッパのクリスマススイーツといえば「シュトーレン」。
フルーツやナッツをバター生地に練りこんで作る日持ちのするパン菓子です。
これをアドヴェントの期間、一切れずつ味わってクリスマスの到来を待ち望みます。
真っ白な粉糖で飾られたシュトーレンはおくるみに包まれた幼子イエス・キリストの姿を模しているともいわれています。
手作りのシュトーレンはお店で買ったものとは違った格別な味わいです。
是非作り方をマスターして毎年のお楽しみにしてください。
そして簡単に作れるのにちょっと豪華に見えるビーフストロガノフもご紹介します。
サワークリームがたっぷり入って濃厚な味わいです。
*写真はサワークリームなしのイメージですが当日は入れるのでもう少し白っぽくなります。
# #横浜料理教室 #クリスマスレッスン #シュトーレン #ビーフストロガノフ
・シュトーレン ・ビーフストロガノフ
6,000円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間半
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど
2人~3人
10日前まで
*ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください)
*ご入金後にご予約確定となります。
*当料理教室は女性専用です。
*初めての方は洋光台のCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | 毎年恒例、白菜キムチのレッスンです。 11月は白菜が美味しい季節ですね。 韓国でもこの時期になると一斉にキムチを浸け始めます。 レッスンではお好みの辛さや甘さで作ることができますよ。 一味違ったご自分の味を見つけてください。 作成したキムチはお家でじっくり熟成させてくださいね。 そして外はかりっと中はモチモチのチヂミも是非ご賞味くださいませ。 # #横浜料理教室 #韓国料理 |
献立 | ・白菜キムチ ・豚キムチのチヂミ |
価格 | 4,800円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど |
催行人数 | 2人~4人 |
申込可能日 | 10日前まで |
その他備考 | *ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください) *ご入金後にご予約確定となります。 *当料理教室は女性専用です。 *初めての方は洋光台のCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。 |
対面
実習中心
毎年恒例、白菜キムチのレッスンです。
11月は白菜が美味しい季節ですね。
韓国でもこの時期になると一斉にキムチを浸け始めます。
レッスンではお好みの辛さや甘さで作ることができますよ。
一味違ったご自分の味を見つけてください。
作成したキムチはお家でじっくり熟成させてくださいね。
そして外はかりっと中はモチモチのチヂミも是非ご賞味くださいませ。
# #横浜料理教室 #韓国料理
・白菜キムチ ・豚キムチのチヂミ
4,800円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど
2人~4人
10日前まで
*ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください)
*ご入金後にご予約確定となります。
*当料理教室は女性専用です。
*初めての方は洋光台のCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | 複数のレッスンメニューからお選びいただくマンツーマンレッスンです。 和洋中エスニックなど様々なお料理レシピをご提案いたします。 ・9月10月のレッスンメニュー:下記からご選択ください。 ①韓国料理 (スンドゥブチゲ・豚キムチチヂミ・水キムチorカクテキ・簡単パッピンスor豆乳ぷりん) ②韓国料理 (手羽元の参鶏湯・海鮮チヂミ・水キムチorカクテキ・簡単パッピンスor豆乳ぷりん) ③イタリアン (ボンゴレビアンコ・バーニャカウダ・ドライトマトのグリッシーニ・パンナコッタ) ④パン&スープ (ハムコーンパン・ラムレーズンのフレンチトースト・クラムチャウダー) *お日にちや時間はご希望に合わせて変更が可能な場合があります。詳しくはお問合せください。 *選択式のため、ご予約は10日前までにお願いいたします。 *お写真はイタリアンのメニューです。その他の詳細はブログをご覧ください。 https://ameblo.jp/mireille777/entry-12818749062.html # #横浜料理教室 #韓国料理 #イタリアン #パン #参鶏湯 #チヂミ #水キムチ #ムルキムチ #ボンゴレビアンコ #グリッシーニ #フレンチトースト #カクテキ |
価格 | 8,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど |
催行人数 | 1人~1人 |
申込可能日 | 10日前まで |
その他備考 | *ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください) *ご入金後にご予約確定となります。 *当料理教室は女性専用です。 *初めての方は洋光台のCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。 |
対面
実習中心
複数のレッスンメニューからお選びいただくマンツーマンレッスンです。
和洋中エスニックなど様々なお料理レシピをご提案いたします。
・9月10月のレッスンメニュー:下記からご選択ください。
①韓国料理
(スンドゥブチゲ・豚キムチチヂミ・水キムチorカクテキ・簡単パッピンスor豆乳ぷりん)
②韓国料理
(手羽元の参鶏湯・海鮮チヂミ・水キムチorカクテキ・簡単パッピンスor豆乳ぷりん)
③イタリアン
(ボンゴレビアンコ・バーニャカウダ・ドライトマトのグリッシーニ・パンナコッタ)
④パン&スープ
(ハムコーンパン・ラムレーズンのフレンチトースト・クラムチャウダー)
*お日にちや時間はご希望に合わせて変更が可能な場合があります。詳しくはお問合せください。
*選択式のため、ご予約は10日前までにお願いいたします。
*お写真はイタリアンのメニューです。その他の詳細はブログをご覧ください。
https://ameblo.jp/mireille777/entry-12818749062.html
# #横浜料理教室 #韓国料理 #イタリアン #パン #参鶏湯 #チヂミ #水キムチ #ムルキムチ #ボンゴレビアンコ #グリッシーニ #フレンチトースト #カクテキ
8,500円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど
1人~1人
10日前まで
*ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください)
*ご入金後にご予約確定となります。
*当料理教室は女性専用です。
*初めての方は洋光台のCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | 夏に食べたくなるモロッコ料理をご紹介します。 クスクスはモロッコの代表的な料理。お肉や野菜がたっぷり入ったヘルシーな料理です。スパイスを使いますが全く辛くなくさっぱりしているので日本人の口にも合いますね。 ファラフェルはひよこ豆を潰して揚げた一口サイズのコロッケです。食べやすいのでビールのお供やサイドメニューにも最適です。 爽やかなミントゼリーを食後のデザートにお楽しみください。 # #横浜料理教室 #モロッコ料理 |
献立 | ・羊肉団子のクスクス・ファラフェル・ミントゼリー |
価格 | 5,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど |
催行人数 | 2人~3人 |
申込可能日 | 5日前まで |
その他備考 | *ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください) *ご入金後にご予約確定となります。 *当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。 *初めての方は洋光台のCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。 |
対面
実習中心
夏に食べたくなるモロッコ料理をご紹介します。
クスクスはモロッコの代表的な料理。お肉や野菜がたっぷり入ったヘルシーな料理です。スパイスを使いますが全く辛くなくさっぱりしているので日本人の口にも合いますね。
ファラフェルはひよこ豆を潰して揚げた一口サイズのコロッケです。食べやすいのでビールのお供やサイドメニューにも最適です。
爽やかなミントゼリーを食後のデザートにお楽しみください。
# #横浜料理教室 #モロッコ料理
・羊肉団子のクスクス・ファラフェル・ミントゼリー
5,500円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど
2人~3人
5日前まで
*ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください)
*ご入金後にご予約確定となります。
*当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。
*初めての方は洋光台のCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | 今回は講師の大好きな韓国料理をご紹介★ お弁当にもおススメの冷めても美味しい絶品チャプチェです。これ一品で大満足のおかずです。 そして日本の卵焼きとはちょっと違う、カラフルなケランマリは野菜がたっぷり。ヘルシーな韓国料理ならではですね。 旬のキュウリを使ったオイキムチは夏にたくさん作りたいですね。こちらは実習で作ったものをお持ち帰りができます。 # #横浜料理教室 #韓国料理 #チャプチェ #ケランマリ #オイキムチ |
献立 | ・チャプチェ ・ケランマリ ・オイキムチ ・わかめスープ ・白飯 |
価格 | 5,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど |
催行人数 | 2人~3人 |
申込可能日 | 5日前まで |
その他備考 | *ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください) *ご入金後にご予約確定となります。 *当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。 |
対面
実習中心
今回は講師の大好きな韓国料理をご紹介★
お弁当にもおススメの冷めても美味しい絶品チャプチェです。これ一品で大満足のおかずです。
そして日本の卵焼きとはちょっと違う、カラフルなケランマリは野菜がたっぷり。ヘルシーな韓国料理ならではですね。
旬のキュウリを使ったオイキムチは夏にたくさん作りたいですね。こちらは実習で作ったものをお持ち帰りができます。
# #横浜料理教室 #韓国料理 #チャプチェ #ケランマリ #オイキムチ
・チャプチェ
・ケランマリ
・オイキムチ
・わかめスープ
・白飯
5,500円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど
2人~3人
5日前まで
*ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください)
*ご入金後にご予約確定となります。
*当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | 夏野菜を使ってカラッとした天ぷらをあげます。薄衣のサクサクした天ぷらを作るには色々な工夫がありますので丁寧にお伝えしますね。 発芽玄米で作る甘酒もヘルシーで大人気☆ 甘酒は夏バテ予防にもなるので、今の時期からマスターしておきたいですね。 こちらはあらかじめ仕込んだ甘酒と発芽玄米をお土産にお持ち帰りができます。 さらに甘酒を使ったスパイススムージーやべったら漬もとっても美味しいのでオススメですよ! # #横浜料理教室 #天ぷら #甘酒 #発芽玄米 #夏バテ #べったら漬け #スムージー #健康料理 |
献立 | ・夏の天ぷら ・発芽玄米の甘酒 ・発芽玄米のスムージー ・発芽玄米使用のべったら漬け ・梅干しととろろ昆布のお吸い物 |
価格 | 5,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど |
催行人数 | 1人~3人 |
申込可能日 | 5日前まで |
その他備考 | *ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください) *ご入金後にご予約確定となります。 *当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。 |
対面
実習中心
夏野菜を使ってカラッとした天ぷらをあげます。薄衣のサクサクした天ぷらを作るには色々な工夫がありますので丁寧にお伝えしますね。
発芽玄米で作る甘酒もヘルシーで大人気☆
甘酒は夏バテ予防にもなるので、今の時期からマスターしておきたいですね。
こちらはあらかじめ仕込んだ甘酒と発芽玄米をお土産にお持ち帰りができます。
さらに甘酒を使ったスパイススムージーやべったら漬もとっても美味しいのでオススメですよ!
# #横浜料理教室 #天ぷら #甘酒 #発芽玄米 #夏バテ #べったら漬け #スムージー #健康料理
・夏の天ぷら ・発芽玄米の甘酒 ・発芽玄米のスムージー ・発芽玄米使用のべったら漬け ・梅干しととろろ昆布のお吸い物
5,500円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用のエコバッグなど
1人~3人
5日前まで
*ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください)
*ご入金後にご予約確定となります。
*当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | 人気のサンドイッチレッスンです☆ アメリカンクラブハウスサンドは野菜や卵、お肉がたっぷりの食べ応えがあるサンドイッチ。 表面をカリっと焼いたパンが香ばしく、具材との相性が抜群です。 ソースをたっぷりと塗ってジュワっとジューシーな食感をお楽しみいただけます。 そしてふわとろに仕上げた厚焼き玉子を挟んだ玉子サンドも大人気! ひと手間かかりますが、この食感は病みつきになりますよ。 裏技でフライドポテトをホクホクに揚げる方法や、簡単にできるヨーグルトゼリーも是非お家で試してくださいね。 #サンドイッチ #アメリカンクラブハウスサンド #厚焼き玉子サンド #横浜料理教室 |
献立 | アメリカンクラブハウスサンド・厚焼き玉子サンド・ほくほくフライドポテト・苺ヨーグルトゼリー |
価格 | 5,000円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間30分 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
催行人数 | 1人~3人 |
申込可能日 | 7日前まで |
その他備考 | *ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください) *ご入金後にご予約確定となります。 *当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。 |
対面
実習中心
人気のサンドイッチレッスンです☆
アメリカンクラブハウスサンドは野菜や卵、お肉がたっぷりの食べ応えがあるサンドイッチ。
表面をカリっと焼いたパンが香ばしく、具材との相性が抜群です。
ソースをたっぷりと塗ってジュワっとジューシーな食感をお楽しみいただけます。
そしてふわとろに仕上げた厚焼き玉子を挟んだ玉子サンドも大人気!
ひと手間かかりますが、この食感は病みつきになりますよ。
裏技でフライドポテトをホクホクに揚げる方法や、簡単にできるヨーグルトゼリーも是非お家で試してくださいね。
#サンドイッチ #アメリカンクラブハウスサンド #厚焼き玉子サンド #横浜料理教室
アメリカンクラブハウスサンド・厚焼き玉子サンド・ほくほくフライドポテト・苺ヨーグルトゼリー
5,000円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間30分
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
1人~3人
7日前まで
*ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください)
*ご入金後にご予約確定となります。
*当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | ごぼうの風味が生きたお食事にも合うシンプルなパンをご紹介します。 ごぼうの香りがふわっと鼻に抜けて、やみつきになること間違いなし! ラグビー型に整える成形方法もしっかりマスターしてくださいね。 一緒に合わせるのはこれまたごぼうを使ったポタージュ。 ごぼうって本当に美味しい!と実感できるメニューです。 キノコのサラダも箸休めにどうぞ。 #ごぼうパン #ごぼうのポタージュ #キノコのサラダ #横浜料理教室 |
献立 | ごぼうパン・ごぼうのポタージュ・キノコのサラダ |
価格 | 5,200円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間30分 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク |
催行人数 | 1人~3人 |
申込可能日 | 7日前まで |
その他備考 | *マスクの着用、手の消毒にご協力ください。 *ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください) *ご入金後にご予約確定となります。 *当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。 |
対面
実習中心
ごぼうの風味が生きたお食事にも合うシンプルなパンをご紹介します。
ごぼうの香りがふわっと鼻に抜けて、やみつきになること間違いなし!
ラグビー型に整える成形方法もしっかりマスターしてくださいね。
一緒に合わせるのはこれまたごぼうを使ったポタージュ。
ごぼうって本当に美味しい!と実感できるメニューです。
キノコのサラダも箸休めにどうぞ。
#ごぼうパン #ごぼうのポタージュ #キノコのサラダ #横浜料理教室
ごぼうパン・ごぼうのポタージュ・キノコのサラダ
5,200円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間30分
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク
1人~3人
7日前まで
*マスクの着用、手の消毒にご協力ください。
*ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。(タッパー等お持ちください)
*ご入金後にご予約確定となります。
*当料理教室は女性専用ですが、同伴の方のみ男性もご参加可能です。
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 牛挽肉を入れた揚げピロシキとリンゴの甘煮を包んだ焼きピロシキの2種をご紹介します。 ピロシキはお店で買うイメージですが、実はとっても簡単な家庭料理なんです。 揚げピロシキは発酵が1回だけなので短時間で作れておススメですよ。 赤い色が鮮やかなボルシチはクリスマス料理にも使えそうですね。 #洋光台料理教室 #クリスマス #ピロシキ #ボルシチ #横浜料理教室 |
献立 | ピロシキ2種・ボルシチ |
価格 | 5,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間30分 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク |
催行人数 | 1人~2人 |
申込可能日 | 7日前まで |
その他備考 | 初めての方はCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。 2名様以上で開催可能となります。 当教室は女性専用ですが、同伴で男性のご参加も可能です。 <アクセス> 洋光台駅改札を出て左手に進む→バスターミナルに沿って歩き信号を横浜銀行側に渡る→左に進みオリンピックを右手に曲がる→坂を上がってしばらく進むとCOOPへ到着→左手信号を渡ると洋光台南第二住宅となります(ここから先はご予約の方のみお知らせします) |
対面
牛挽肉を入れた揚げピロシキとリンゴの甘煮を包んだ焼きピロシキの2種をご紹介します。
ピロシキはお店で買うイメージですが、実はとっても簡単な家庭料理なんです。
揚げピロシキは発酵が1回だけなので短時間で作れておススメですよ。
赤い色が鮮やかなボルシチはクリスマス料理にも使えそうですね。
#洋光台料理教室 #クリスマス #ピロシキ #ボルシチ #横浜料理教室
ピロシキ2種・ボルシチ
5,500円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間30分
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク
1人~2人
7日前まで
初めての方はCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。
2名様以上で開催可能となります。
当教室は女性専用ですが、同伴で男性のご参加も可能です。
<アクセス>
洋光台駅改札を出て左手に進む→バスターミナルに沿って歩き信号を横浜銀行側に渡る→左に進みオリンピックを右手に曲がる→坂を上がってしばらく進むとCOOPへ到着→左手信号を渡ると洋光台南第二住宅となります(ここから先はご予約の方のみお知らせします)
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 可愛い南瓜型のパンを作ってハロウィンパーティーを盛り上げてみませんか? ぽってりとしたパンの中には南瓜あんがたっぷりと入って贅沢な食べ応えです。 成形にはタコ糸を使います。コツをしっかりつかんでマスターしてくださいね。 そしてパンのお供にトロトロのワカメのポタージュを作ります。 意外な美味しさにびっくりするかも?! 是非お楽しみに♪ #洋光台料理教室 #ハロウィン #南瓜パン #横浜料理教室 |
献立 | 南瓜パン・ワカメのポタージュ |
価格 | 5,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間30分 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク |
催行人数 | 1人~2人 |
申込可能日 | 7日前まで |
その他備考 | 初めての方はCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。 2名様以上で開催可能となります。 当教室は女性専用ですが、同伴で男性のご参加も可能です。 <アクセス> 洋光台駅改札を出て左手に進む→バスターミナルに沿って歩き信号を横浜銀行側に渡る→左に進みオリンピックを右手に曲がる→坂を上がってしばらく進むとCOOPへ到着→左手信号を渡ると洋光台南第二住宅となります(ここから先はご予約の方のみお知らせします) |
対面
可愛い南瓜型のパンを作ってハロウィンパーティーを盛り上げてみませんか?
ぽってりとしたパンの中には南瓜あんがたっぷりと入って贅沢な食べ応えです。
成形にはタコ糸を使います。コツをしっかりつかんでマスターしてくださいね。
そしてパンのお供にトロトロのワカメのポタージュを作ります。
意外な美味しさにびっくりするかも?!
是非お楽しみに♪
#洋光台料理教室 #ハロウィン #南瓜パン #横浜料理教室
南瓜パン・ワカメのポタージュ
5,500円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間30分
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク
1人~2人
7日前まで
初めての方はCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。
2名様以上で開催可能となります。
当教室は女性専用ですが、同伴で男性のご参加も可能です。
<アクセス>
洋光台駅改札を出て左手に進む→バスターミナルに沿って歩き信号を横浜銀行側に渡る→左に進みオリンピックを右手に曲がる→坂を上がってしばらく進むとCOOPへ到着→左手信号を渡ると洋光台南第二住宅となります(ここから先はご予約の方のみお知らせします)
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 9月は夏の疲れが溜まる時期ですね。 そんなお疲れさんのための体にやさしい韓国料理をご紹介します! 参鶏湯は実は夏に食べる料理。鶏肉ともち米を高麗人参やにんにくとともにとろとろに煮込み、体に活力を与えてくれる養生料理です。薬食同源が根付いた韓国人の知恵ですね。 今回は手羽元を使うので、どなたでも簡単に作ることができますよ。 水キムチは弱った胃にも優しい辛くないキムチです。サラダ感覚で食べられるので箸休めにももってこいです。 〆には黒ゴマがたっぷり入った濃厚な豆乳ぷりんをどうぞ。 #洋光台料理教室 #韓国料理 #参鶏湯 #水キムチ #横浜料理教室 |
献立 | 参鶏湯・水キムチ・黒ゴマ豆乳ぷりん |
価格 | 5,200円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク |
催行人数 | 2人~3人 |
申込可能日 | 7日前まで |
その他備考 | 初めての方はCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。 2名様以上で開催可能となります。 当教室は女性専用ですが、同伴で男性のご参加も可能です。 <アクセス> 洋光台駅改札を出て左手に進む→バスターミナルに沿って歩き信号を横浜銀行側に渡る→左に進みオリンピックを右手に曲がる→坂を上がってしばらく進むとCOOPへ到着→左手信号を渡ると洋光台南第二住宅となります(ここから先はご予約の方のみお知らせします) |
対面
9月は夏の疲れが溜まる時期ですね。
そんなお疲れさんのための体にやさしい韓国料理をご紹介します!
参鶏湯は実は夏に食べる料理。鶏肉ともち米を高麗人参やにんにくとともにとろとろに煮込み、体に活力を与えてくれる養生料理です。薬食同源が根付いた韓国人の知恵ですね。
今回は手羽元を使うので、どなたでも簡単に作ることができますよ。
水キムチは弱った胃にも優しい辛くないキムチです。サラダ感覚で食べられるので箸休めにももってこいです。
〆には黒ゴマがたっぷり入った濃厚な豆乳ぷりんをどうぞ。
#洋光台料理教室 #韓国料理 #参鶏湯 #水キムチ #横浜料理教室
参鶏湯・水キムチ・黒ゴマ豆乳ぷりん
5,200円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク
2人~3人
7日前まで
初めての方はCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。
2名様以上で開催可能となります。
当教室は女性専用ですが、同伴で男性のご参加も可能です。
<アクセス>
洋光台駅改札を出て左手に進む→バスターミナルに沿って歩き信号を横浜銀行側に渡る→左に進みオリンピックを右手に曲がる→坂を上がってしばらく進むとCOOPへ到着→左手信号を渡ると洋光台南第二住宅となります(ここから先はご予約の方のみお知らせします)
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | ケーキもいいけど、フルーツやナッツがたっぷり入ったパネトーネも人気です。 今年はXmasパンのパネトーネでパーティーを盛り上げてみませんか? 2段階で発酵させた風味豊かなしっとりパネトーネを作ってお持ち帰りができますよ。 そして南仏のスープ・オ・ピストゥも是非ご紹介した一品です。 パスタや野菜が入ったボリューミーなスープ。バジルの香りがポイントです。 講師が体験したヨーロッパのクリスマス小話を交えながら楽しくレッスンしましょう♪ #パネトーネ #クリスマスレッスン #スープ・オ・ピストゥ #横浜の料理教室 |
献立 | ・パネトーネ ・スープ・オ・ピストゥ |
価格 | 6,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 3時間 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク |
催行人数 | 2人~3人 |
申込可能日 | 7日前まで |
対面
ケーキもいいけど、フルーツやナッツがたっぷり入ったパネトーネも人気です。
今年はXmasパンのパネトーネでパーティーを盛り上げてみませんか?
2段階で発酵させた風味豊かなしっとりパネトーネを作ってお持ち帰りができますよ。
そして南仏のスープ・オ・ピストゥも是非ご紹介した一品です。
パスタや野菜が入ったボリューミーなスープ。バジルの香りがポイントです。
講師が体験したヨーロッパのクリスマス小話を交えながら楽しくレッスンしましょう♪
#パネトーネ #クリスマスレッスン #スープ・オ・ピストゥ #横浜の料理教室
・パネトーネ
・スープ・オ・ピストゥ
6,500円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
3時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク
2人~3人
7日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 「お料理が初めて」「いつも我流なので基本が知りたい」という方のための基本の料理コースです。 基本の「き」であるお野菜の切り方をはじめ、お米の研ぎ方やお出汁の取り方などが学べます。 初回のメインは皆大好き「鶏のから揚げ」。ジューシーでサクッとした美味しいから揚げのコツをお伝えします。 #料理の基本 #和食 #鶏のから揚げ #野菜の切り方 #初心者歓迎 |
献立 | ・鶏のから揚げ ・野菜炒め ・ごはん ・お味噌汁 |
価格 | 6,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間~2時間半 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク |
催行人数 | 1人~1人 |
申込可能日 | 7日前まで |
対面
「お料理が初めて」「いつも我流なので基本が知りたい」という方のための基本の料理コースです。
基本の「き」であるお野菜の切り方をはじめ、お米の研ぎ方やお出汁の取り方などが学べます。
初回のメインは皆大好き「鶏のから揚げ」。ジューシーでサクッとした美味しいから揚げのコツをお伝えします。
#料理の基本 #和食 #鶏のから揚げ #野菜の切り方 #初心者歓迎
・鶏のから揚げ
・野菜炒め
・ごはん
・お味噌汁
6,500円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間~2時間半
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク
1人~1人
7日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 角煮ってこんなに美味しいの!?と思うようなお箸でほろっと崩れる柔らかな角煮を作ります。お醤油と砂糖がしっかり染みたご飯が欲しくなる大人気のおかず。下茹でをしっかりするので余分な脂がなく、コラーゲンたっぷりです。 脂身が苦手な方にも是非試していただきたい一品。 付け合わせにはこれまたとろ~っとした味玉。ゆで加減さえ守れば黄身がとろっと美味しく仕上がります。 味も染み染みでご飯が進みます。 スイーツはくるみ饅頭を4個作ります。 素朴な味で秋を感じてください。 #豚の角煮 #味玉 #半熟卵 #くるみ饅頭 #洋光台料理教室 #横浜料理教室 |
献立 | ・ほろっと柔らか豚の角煮とトロ~り味玉 ・くるみ饅頭(4個) |
価格 | 4,900円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
催行人数 | 2人~3人 |
申込可能日 | 5日前まで |
その他備考 | 入室はレッスン開始15分前より可能です。(教室準備のためご協力お願いします) 当教室は女性限定ですが同伴で男性も可能です。 レッスン中はマスクの着用・消毒にご協力ください。 ご試食せずにお持ち帰りも可能です(タッパーをお持ちください) |
対面
角煮ってこんなに美味しいの!?と思うようなお箸でほろっと崩れる柔らかな角煮を作ります。お醤油と砂糖がしっかり染みたご飯が欲しくなる大人気のおかず。下茹でをしっかりするので余分な脂がなく、コラーゲンたっぷりです。
脂身が苦手な方にも是非試していただきたい一品。
付け合わせにはこれまたとろ~っとした味玉。ゆで加減さえ守れば黄身がとろっと美味しく仕上がります。
味も染み染みでご飯が進みます。
スイーツはくるみ饅頭を4個作ります。
素朴な味で秋を感じてください。
#豚の角煮 #味玉 #半熟卵 #くるみ饅頭 #洋光台料理教室 #横浜料理教室
・ほろっと柔らか豚の角煮とトロ~り味玉
・くるみ饅頭(4個)
4,900円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
2人~3人
5日前まで
入室はレッスン開始15分前より可能です。(教室準備のためご協力お願いします)
当教室は女性限定ですが同伴で男性も可能です。
レッスン中はマスクの着用・消毒にご協力ください。
ご試食せずにお持ち帰りも可能です(タッパーをお持ちください)