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千葉県松戸市の料理教室
自美麴 hale kitchen&cafe 主催
松戸と越谷で自美麴 発酵料理教室hale kitchenを開催しています。
教室の紹介 | 初めまして 発酵料理家 Hizuru と申します。 『自美麹』 これは私が作った造語です。この言葉の意味を知って頂き広めていきたい!それが私の夢です。 『ココロとカラダが喜ぶゴハン』でココロとカラダのバランスを整えるがコンセプト 自美麹で簡単・美味しく・楽しく・美しく 『ココロもカラダも喜ぶゴハン』を作りませんか? 発酵食を学んで、作って、食べて、おしゃべりして…そんな時間を過ごす中でマインドが整う 癒されサロンのようなお教室を開講しています。 また、発酵食で美腸になることでダイエットにも効果的です。 (ただ今自ら実践中です・笑) 松戸市新松戸と越谷市せんげん台で発酵料理教室 hale kitchen 開催しております。 hale cafe越谷ではレンタルスペースも営業しています。 自美麴🄬発酵調味料 塩麴、醬油麹をBASEにてネット販売しています。 | ||||||||||
講師について | 調理師免許、醸にすと、発酵スペシャリスト | ||||||||||
料理の種類 |
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教室について |
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HP・Blog | ブログはこちら |
初めまして 発酵料理家 Hizuru と申します。
『自美麹』 これは私が作った造語です。この言葉の意味を知って頂き広めていきたい!それが私の夢です。
『ココロとカラダが喜ぶゴハン』でココロとカラダのバランスを整えるがコンセプト
自美麹で簡単・美味しく・楽しく・美しく
『ココロもカラダも喜ぶゴハン』を作りませんか?
発酵食を学んで、作って、食べて、おしゃべりして…そんな時間を過ごす中でマインドが整う
癒されサロンのようなお教室を開講しています。
また、発酵食で美腸になることでダイエットにも効果的です。
(ただ今自ら実践中です・笑)
松戸市新松戸と越谷市せんげん台で発酵料理教室 hale kitchen 開催しております。
hale cafe越谷ではレンタルスペースも営業しています。
自美麴🄬発酵調味料 塩麴、醬油麹をBASEにてネット販売しています。
調理師免許、醸にすと、発酵スペシャリスト
和食 | 中華料理 | 韓国料理 |
アジアン | 洋食 | イタリアン |
パン | デザート | お菓子 |
その他 |
初心者歓迎 | リクエスト可能 |
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 韓国に行きましょう!! basicなスンドゥブチゲを素から作ります。 ベーシックのチゲのレシピが学べれば応用がききますよ! またこの素をたくさん作って小分けにして冷凍しておくと、いつでも食べたい時に簡単に作ることが出来ます❣ #韓国 #自美麹 #スンドゥブチゲ #ヤンニョムチキン #米粉チヂミ |
献立 | ・スンドゥブチゲ ・ヤンニョムチキン ・チヂミ(米粉) ・デザート ※スンドゥブチゲは素から作ります。この素をたくさん作って小分けにしておくと、いつでも食べたい時に簡単に作ることが出来ます❣ ご自宅でも食べられるように素のお土産付きです |
価格 | 7,700円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 3時間 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック |
催行人数 | 1人~4人 |
申込可能日 | 2日前まで |
対面
韓国に行きましょう!!
basicなスンドゥブチゲを素から作ります。
ベーシックのチゲのレシピが学べれば応用がききますよ!
またこの素をたくさん作って小分けにして冷凍しておくと、いつでも食べたい時に簡単に作ることが出来ます❣
#韓国 #自美麹 #スンドゥブチゲ #ヤンニョムチキン #米粉チヂミ
・スンドゥブチゲ
・ヤンニョムチキン
・チヂミ(米粉)
・デザート
※スンドゥブチゲは素から作ります。この素をたくさん作って小分けにしておくと、いつでも食べたい時に簡単に作ることが出来ます❣ ご自宅でも食べられるように素のお土産付きです
7,700円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
3時間
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック
1人~4人
2日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | ハロウィンの季節になりました! 本場アイルランドの伝統料理ボクスティを少しアレンジしたものに牛肉の煮込みなど、全て麹や発酵調味料を使用して作るレシピになります! マフィンはグルテンフリーの米粉を使います。 #ハロウィン #麹 #発酵 #グルテンフリー #米粉マフィン |
献立 | ハロウィンの本場アイルランドの伝統料理ボクスティに牛肉の煮込み、サラダ、パンプキンスープ、2種の米粉のマフィン(パンプキン、竹炭)※マフィンのお土産付き |
価格 | 7,700円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 3時間 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック |
催行人数 | 1人~4人 |
申込可能日 | 3日前まで |
対面
ハロウィンの季節になりました!
本場アイルランドの伝統料理ボクスティを少しアレンジしたものに牛肉の煮込みなど、全て麹や発酵調味料を使用して作るレシピになります! マフィンはグルテンフリーの米粉を使います。
#ハロウィン #麹 #発酵 #グルテンフリー #米粉マフィン
ハロウィンの本場アイルランドの伝統料理ボクスティに牛肉の煮込み、サラダ、パンプキンスープ、2種の米粉のマフィン(パンプキン、竹炭)※マフィンのお土産付き
7,700円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
3時間
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック
1人~4人
3日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 【5月はそのままでも食べられる豆板醤のWSも開催します!】 豆板醤と言えばそら豆 美味しい季節です♡ 安心安全な食材で作る発酵調味料は ココロもカラダも喜びます。 hale kitchenではそのままでも食べられる豆板醤を作ります。 豆板醤をご自分で作って瓶詰めするWSです! 豆板醤を使った簡単なおかずレシピも付いています。 #豆板醤 #初心者大歓迎 #ワークショップ #お持ち帰り |
価格 | 4,800円(税込) |
開始日時 | スケジュールは未定です。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 1時間30分 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック |
催行人数 | 2人~6人 |
申込可能日 | 2日前まで |
その他備考 | WSなのでランチ付きではありません。ランチをご希望の生徒様はメッセージにご記入ください |
対面
【5月はそのままでも食べられる豆板醤のWSも開催します!】
豆板醤と言えばそら豆
美味しい季節です♡
安心安全な食材で作る発酵調味料は
ココロもカラダも喜びます。
hale kitchenではそのままでも食べられる豆板醤を作ります。
豆板醤をご自分で作って瓶詰めするWSです!
豆板醤を使った簡単なおかずレシピも付いています。
#豆板醤 #初心者大歓迎 #ワークショップ #お持ち帰り
4,800円(税込)
スケジュールは未定です。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
1時間30分
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック
2人~6人
2日前まで
WSなのでランチ付きではありません。ランチをご希望の生徒様はメッセージにご記入ください
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 【5月はそのままでも食べられる豆板醤のWSも開催します!】 豆板醤と言えばそら豆 美味しい季節です♡ 安心安全な食材で作る発酵調味料は ココロもカラダも喜びます。 hale kitchenではそのままでも食べられる豆板醤を作ります。 豆板醤をご自分で作って瓶詰めするWSです! 豆板醤を使った簡単なおかずレシピも付いています。 #豆板醤 #初心者大歓迎 #ワークショップ #お持ち帰り |
価格 | 4,800円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 1時間30分 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック |
催行人数 | 2人~6人 |
申込可能日 | 2日前まで |
その他備考 | WSなのでランチ付きではありません。ランチをご希望の生徒様はメッセージにご記入ください |
対面
【5月はそのままでも食べられる豆板醤のWSも開催します!】
豆板醤と言えばそら豆
美味しい季節です♡
安心安全な食材で作る発酵調味料は
ココロもカラダも喜びます。
hale kitchenではそのままでも食べられる豆板醤を作ります。
豆板醤をご自分で作って瓶詰めするWSです!
豆板醤を使った簡単なおかずレシピも付いています。
#豆板醤 #初心者大歓迎 #ワークショップ #お持ち帰り
4,800円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
1時間30分
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック
2人~6人
2日前まで
WSなのでランチ付きではありません。ランチをご希望の生徒様はメッセージにご記入ください
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 端午の節句?にも、おもてなしにも、いつもの食卓にもどれにでも応用出来ちゃいます♡ 桃の節句のお料理と言ったらすらすら出てくるのに端午の節句だと…? 柏餅とちまきくらいしか思い出さなくないですか?←私だけ?笑 こんにちは自美麹発酵料理家Hizuruです。 話の続きですが、我が家は男の子だけなので端午の節句には兜を出して〜柏餅食べて〜菖蒲湯に入るくらいしかしていませんでした。 ご飯はというと、子供達が好きなメニュー まぁ、これが1番かもしれないけど笑 でも端午の節句に毎年食べる定番ご飯を作ってもいいかなとメニューを考えてみました。 …と言ってもこれ、いつものご飯やおかずを盛っただけです笑 ただ少し華を添えるのと季節を味わってほしくて筍は煮物ではなく木の芽和えに、出世魚のぶり大根はピリ辛に、白和えもひと工夫しています。 柏餅も手作りしてみませんか? 中華ちまきは沢山作って冷凍庫にストックしておけば何も作りたくない時、小腹が空いた時、夜食など簡単にパクッと食べられますよ。 そしてもちろんどのお料理にも麹・発酵調味料を使ったレシピになっています。 腸活で美腸に! 発酵食でココロとカラダのバランス整えて毎日を笑って過ごしましょう! ◇時間 10時45分~14時 #自美麹®︎ #発酵料理教室 #松戸 #越谷 #中華ちまき #ぶり大根 #柏餅 #発酵あんこ #自美麹®︎発酵料理教室 |
献立 | ・中華ちまき ・ピリ辛ぶり大根 ・デザートのような白和え ・筍の木の芽和え ・発酵あんこ柏餅 *上記全てに麹、発酵調味料を使用しています。 |
価格 | 7,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間30分~3時間 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル |
催行人数 | 2人~4人 |
申込可能日 | 1日前まで |
対面
端午の節句?にも、おもてなしにも、いつもの食卓にもどれにでも応用出来ちゃいます♡
桃の節句のお料理と言ったらすらすら出てくるのに端午の節句だと…?
柏餅とちまきくらいしか思い出さなくないですか?←私だけ?笑
こんにちは自美麹発酵料理家Hizuruです。
話の続きですが、我が家は男の子だけなので端午の節句には兜を出して〜柏餅食べて〜菖蒲湯に入るくらいしかしていませんでした。
ご飯はというと、子供達が好きなメニュー
まぁ、これが1番かもしれないけど笑
でも端午の節句に毎年食べる定番ご飯を作ってもいいかなとメニューを考えてみました。
…と言ってもこれ、いつものご飯やおかずを盛っただけです笑
ただ少し華を添えるのと季節を味わってほしくて筍は煮物ではなく木の芽和えに、出世魚のぶり大根はピリ辛に、白和えもひと工夫しています。
柏餅も手作りしてみませんか?
中華ちまきは沢山作って冷凍庫にストックしておけば何も作りたくない時、小腹が空いた時、夜食など簡単にパクッと食べられますよ。
そしてもちろんどのお料理にも麹・発酵調味料を使ったレシピになっています。
腸活で美腸に!
発酵食でココロとカラダのバランス整えて毎日を笑って過ごしましょう!
◇時間 10時45分~14時
#自美麹®︎ #発酵料理教室 #松戸 #越谷 #中華ちまき #ぶり大根 #柏餅 #発酵あんこ #自美麹®︎発酵料理教室
・中華ちまき
・ピリ辛ぶり大根
・デザートのような白和え
・筍の木の芽和え
・発酵あんこ柏餅
*上記全てに麹、発酵調味料を使用しています。
7,500円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間30分~3時間
エプロン・筆記用具・手拭きタオル
2人~4人
1日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 端午の節句?にも、おもてなしにも、いつもの食卓にもどれにでも応用出来ちゃいます♡ 桃の節句のお料理と言ったらすらすら出てくるのに端午の節句だと…? 柏餅とちまきくらいしか思い出さなくないですか?←私だけ?笑 こんにちは自美麹発酵料理家Hizuruです。 話の続きですが、我が家は男の子だけなので端午の節句には兜を出して〜柏餅食べて〜菖蒲湯に入るくらいしかしていませんでした。 ご飯はというと、子供達が好きなメニュー まぁ、これが1番かもしれないけど笑 でも端午の節句に毎年食べる定番ご飯を作ってもいいかなとメニューを考えてみました。 …と言ってもこれ、いつものご飯やおかずを盛っただけです笑 ただ少し華を添えるのと季節を味わってほしくて筍は煮物ではなく木の芽和えに、出世魚のぶり大根はピリ辛に、白和えもひと工夫しています。 柏餅も手作りしてみませんか? 中華ちまきは沢山作って冷凍庫にストックしておけば何も作りたくない時、小腹が空いた時、夜食など簡単にパクッと食べられますよ。 そしてもちろんどのお料理にも麹・発酵調味料を使ったレシピになっています。 腸活で美腸に! 発酵食でココロとカラダのバランス整えて毎日を笑って過ごしましょう! ◇時間 10時45分~14時 #自美麹®︎ #発酵料理教室 #松戸 #越谷 #中華ちまき #ぶり大根 #柏餅 #発酵あんこ #自美麹®︎発酵料理教室 |
献立 | ・中華ちまき ・ピリ辛ぶり大根 ・デザートのような白和え ・筍の木の芽和え ・発酵あんこ柏餅 *上記全てに麹、発酵調味料を使用しています。 |
価格 | 7,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間30分~3時間 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル |
催行人数 | 2人~6人 |
申込可能日 | 1日前まで |
対面
端午の節句?にも、おもてなしにも、いつもの食卓にもどれにでも応用出来ちゃいます♡
桃の節句のお料理と言ったらすらすら出てくるのに端午の節句だと…?
柏餅とちまきくらいしか思い出さなくないですか?←私だけ?笑
こんにちは自美麹発酵料理家Hizuruです。
話の続きですが、我が家は男の子だけなので端午の節句には兜を出して〜柏餅食べて〜菖蒲湯に入るくらいしかしていませんでした。
ご飯はというと、子供達が好きなメニュー
まぁ、これが1番かもしれないけど笑
でも端午の節句に毎年食べる定番ご飯を作ってもいいかなとメニューを考えてみました。
…と言ってもこれ、いつものご飯やおかずを盛っただけです笑
ただ少し華を添えるのと季節を味わってほしくて筍は煮物ではなく木の芽和えに、出世魚のぶり大根はピリ辛に、白和えもひと工夫しています。
柏餅も手作りしてみませんか?
中華ちまきは沢山作って冷凍庫にストックしておけば何も作りたくない時、小腹が空いた時、夜食など簡単にパクッと食べられますよ。
そしてもちろんどのお料理にも麹・発酵調味料を使ったレシピになっています。
腸活で美腸に!
発酵食でココロとカラダのバランス整えて毎日を笑って過ごしましょう!
◇時間 10時45分~14時
#自美麹®︎ #発酵料理教室 #松戸 #越谷 #中華ちまき #ぶり大根 #柏餅 #発酵あんこ #自美麹®︎発酵料理教室
・中華ちまき
・ピリ辛ぶり大根
・デザートのような白和え
・筍の木の芽和え
・発酵あんこ柏餅
*上記全てに麹、発酵調味料を使用しています。
7,500円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間30分~3時間
エプロン・筆記用具・手拭きタオル
2人~6人
1日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 当教室で人気の高いコチュジャンLessonです。 自美麴たっぷりのコチュジャンを各自作っていただき瓶に詰めてお持ち帰りいただきます。 自美麹発酵調味料 中級コース コチュジャンの説明、作り方、そしてコチュジャンを使ったお料理を作っていきます。*全てレシピ付き 『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。 *当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麴を使っています。 #コチュジャン #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』 |
献立 | ・ビビン素麺 ・牛肉と厚揚げ炒め ・スモークサーモンときゅうりの前菜 ・和え物 ※コチュジャンのお持ち帰り |
価格 | 7,700円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間30分~3時間 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック |
催行人数 | 1人~6人 |
申込可能日 | 3日前まで |
対面
当教室で人気の高いコチュジャンLessonです。
自美麴たっぷりのコチュジャンを各自作っていただき瓶に詰めてお持ち帰りいただきます。
自美麹発酵調味料 中級コース
コチュジャンの説明、作り方、そしてコチュジャンを使ったお料理を作っていきます。*全てレシピ付き
『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。
*当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麴を使っています。
#コチュジャン #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』
・ビビン素麺
・牛肉と厚揚げ炒め
・スモークサーモンときゅうりの前菜
・和え物
※コチュジャンのお持ち帰り
7,700円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間30分~3時間
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック
1人~6人
3日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 醤油麴/塩麹Lessonは当教室の入門的レッスンです!…が醬油麴、塩麴を既に使われている方、作られている方でもご満足いただけるようなレッスン内容になっています。 また少しでも麹を食卓に取り入れて頂きたい為こちらと塩麴のレッスンはそれぞれ割引価格になっております。 自美麴発酵調味料 初級コース 麹の説明、醤油麹の作り方、そして醬油麴を使ったお料理を作っていきます。*全てレシピ付き 『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。また麹のお土産付きですので自宅で手作り醬油麴が作れます。 *当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麹を使っています。 #醬油麴 #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』 #初心者大歓迎 |
献立 | ・鶏むね肉の唐揚げとチキン南蛮 ・きのこのマリネ ・浅漬け 上記のレシピメニューの他に醬油麹Lessonでは季節のご飯が付きます。 |
価格 | 4,800円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間30分~3時間 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック |
催行人数 | 1人~6人 |
申込可能日 | 3日前まで |
対面
醤油麴/塩麹Lessonは当教室の入門的レッスンです!…が醬油麴、塩麴を既に使われている方、作られている方でもご満足いただけるようなレッスン内容になっています。
また少しでも麹を食卓に取り入れて頂きたい為こちらと塩麴のレッスンはそれぞれ割引価格になっております。
自美麴発酵調味料 初級コース
麹の説明、醤油麹の作り方、そして醬油麴を使ったお料理を作っていきます。*全てレシピ付き
『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。また麹のお土産付きですので自宅で手作り醬油麴が作れます。
*当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麹を使っています。
#醬油麴 #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』 #初心者大歓迎
・鶏むね肉の唐揚げとチキン南蛮
・きのこのマリネ
・浅漬け
上記のレシピメニューの他に醬油麹Lessonでは季節のご飯が付きます。
4,800円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間30分~3時間
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック
1人~6人
3日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 醤油麴/塩麹Lessonは当教室の入門的レッスンです!…が醬油麴、塩麴を既に使われている方、作られている方でもご満足いただけるようなレッスン内容になっています。 また少しでも麹を知っていただきたい為こちらと塩麴のレッスンはそれぞれ特別料金になっております。 麹の説明、醤油麹の作り方、そして醬油麴を使ったお料理をライブ形式で作っていきます。*全てレシピ付き 『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。また麹のお土産付きですので自宅で手作り醬油麴が作れます。 *当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麴を使っています。 #醬油麴 #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』 #初心者大歓迎 |
献立 | ・鶏むね肉の唐揚げとチキン南蛮 ・きのこのマリネ ・浅漬け 上記のレシピメニューの他に醬油麹Lessonではご飯とその時々でもう1品付きます |
価格 | 4,800円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間30分 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック |
催行人数 | 2人~6人 |
申込可能日 | 3日前まで |
対面
醤油麴/塩麹Lessonは当教室の入門的レッスンです!…が醬油麴、塩麴を既に使われている方、作られている方でもご満足いただけるようなレッスン内容になっています。
また少しでも麹を知っていただきたい為こちらと塩麴のレッスンはそれぞれ特別料金になっております。
麹の説明、醤油麹の作り方、そして醬油麴を使ったお料理をライブ形式で作っていきます。*全てレシピ付き
『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。また麹のお土産付きですので自宅で手作り醬油麴が作れます。
*当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麴を使っています。
#醬油麴 #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』 #初心者大歓迎
・鶏むね肉の唐揚げとチキン南蛮
・きのこのマリネ
・浅漬け
上記のレシピメニューの他に醬油麹Lessonではご飯とその時々でもう1品付きます
4,800円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間30分
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック
2人~6人
3日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 塩麴/醤油麹Lessonは当教室の入門的レッスンです!…が塩麴、醬油麴を既に使われている方、作られている方でもご満足いただけるようなレッスン内容になっています。 また少しでも麹を知っていただきたい為こちらと醬油麴のレッスンはそれぞれ割引料金になっております。 自美麴発酵調味料 初級コース 麹の説明、塩麹の作り方、そして塩麴を使ったお料理を作っていきます。*全てレシピ付き 『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。また麹のお土産付きですので自宅で手作り塩麴が作れます。 *当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麹を使っています。 #塩麴 #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』 #初心者大歓迎 |
献立 | ・鶏むね肉と季節野菜のオーブン焼き ・豆乳スープ ・ナムル 上記のレシピメニューの他に塩麴Lessonではパンが付きます。 *麹のお土産付き |
価格 | 4,800円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間30分~3時間 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック |
催行人数 | 1人~6人 |
申込可能日 | 3日前まで |
対面
塩麴/醤油麹Lessonは当教室の入門的レッスンです!…が塩麴、醬油麴を既に使われている方、作られている方でもご満足いただけるようなレッスン内容になっています。
また少しでも麹を知っていただきたい為こちらと醬油麴のレッスンはそれぞれ割引料金になっております。
自美麴発酵調味料 初級コース
麹の説明、塩麹の作り方、そして塩麴を使ったお料理を作っていきます。*全てレシピ付き
『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。また麹のお土産付きですので自宅で手作り塩麴が作れます。
*当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麹を使っています。
#塩麴 #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』 #初心者大歓迎
・鶏むね肉と季節野菜のオーブン焼き
・豆乳スープ
・ナムル
上記のレシピメニューの他に塩麴Lessonではパンが付きます。
*麹のお土産付き
4,800円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間30分~3時間
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック
1人~6人
3日前まで
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | 塩麴/醤油麹Lessonは当教室の入門的レッスンです!…が塩麴、醬油麴を既に使われている方、作られている方でもご満足いただけるようなレッスン内容になっています。 また少しでも麹を知っていただきたい為こちらと醬油麴のレッスンはそれぞれ特別料金になっております。 麹の説明、塩麹の作り方、そして塩麴を使ったお料理をライブ形式で作っていきます。*全てレシピ付き 『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。また麹のお土産付きですので自宅で手作り塩麴が作れます。 *当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麴を使っています。 #塩麴 #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』 #初心者大歓迎 |
献立 | ・鶏むね肉と季節野菜のオーブン焼き ・豆乳スープ ・ナムル 上記のレシピメニューの他に塩麴Lessonではパンとその時々でもう1品付きます |
価格 | 4,800円(税込) |
開始日時 | スケジュールは未定です。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間30分 |
持ち物 | エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック |
催行人数 | 2人~6人 |
申込可能日 | 3日前まで |
対面
塩麴/醤油麹Lessonは当教室の入門的レッスンです!…が塩麴、醬油麴を既に使われている方、作られている方でもご満足いただけるようなレッスン内容になっています。
また少しでも麹を知っていただきたい為こちらと醬油麴のレッスンはそれぞれ特別料金になっております。
麹の説明、塩麹の作り方、そして塩麴を使ったお料理をライブ形式で作っていきます。*全てレシピ付き
『簡単・おいしい・美しい』お料理をコンセプトに『ココロもカラダも喜ぶゴハン』をご紹介しています。また麹のお土産付きですので自宅で手作り塩麴が作れます。
*当教室は拘りの自然栽培米の白米麹、玄米麴を使っています。
#塩麴 #自美麹 #発酵料理 #『ココロもカラダも喜ぶゴハン』 #『簡単・おいしい・美しい』 #初心者大歓迎
・鶏むね肉と季節野菜のオーブン焼き
・豆乳スープ
・ナムル
上記のレシピメニューの他に塩麴Lessonではパンとその時々でもう1品付きます
4,800円(税込)
スケジュールは未定です。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間30分
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用バック
2人~6人
3日前まで