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講師：ファン・インソン（いんくん）
ファン・インソン（いんくん）
1991年10月8日生まれ。2014年より日本在住。翌年から料理教室を始める。女の子のようなかわいらしい容姿から、「かわいすぎる料理家」「予約が取れない料理家」としてテレビや雑誌で話題。
韓国では、看護師として大学病院のER(救命救急室)やICU(集中治療室)で働いていた。また、モデルの経験からダイエットや美容にも精通。現在は、これまでの幅広い経験と知識を活かし「美容・健康」につながる料理を日々生み出している。料理以外にも美肌、美髪に手作りせっけんbeauty recipeも。
【出演番組】「シブ5時」「あさイチ」「踊る！さんま御殿!!」「嵐にしやがれ」「ダウンタウンDX」等多数。
| 教室の紹介 | 韓国の食文化は日本と似ており、主食は米や麺です。 日本でも多くの韓国料理屋さんがありますが、唐辛子を使ったいかにもな韓国料理ばかりだと飽きてしまう事もあると思います。 僕が教えるのは、母から教わった韓国伝統的なお料理から、最近の韓国のフュージョン料理・美容に良い韓国料理や健康を意識し漢方をふんだんに使った新しいけどどこか懐かしい美味しい韓国料理をお伝えしたいと思います。一緒に楽しくお料理しましょう！ | |||
| 料理の種類 |
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| 教室について |
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| SNS | ||||
| HP・Blog | ホームぺージはこちら ブログはこちら |
韓国の食文化は日本と似ており、主食は米や麺です。
日本でも多くの韓国料理屋さんがありますが、唐辛子を使ったいかにもな韓国料理ばかりだと飽きてしまう事もあると思います。 僕が教えるのは、母から教わった韓国伝統的なお料理から、最近の韓国のフュージョン料理・美容に良い韓国料理や健康を意識し漢方をふんだんに使った新しいけどどこか懐かしい美味しい韓国料理をお伝えしたいと思います。一緒に楽しくお料理しましょう！
| 韓国料理 | デザート | お菓子 |
| 男性歓迎 | 初心者歓迎 |
| English OK |
| レッスン紹介 | 9月25日（金）11:00～14:00いんくん料理教室を開催！今回はホームページにアップされているいくんレシピを皆さんと一緒に作っていきたいと思います。今月は1回のみとなりますのでご予約はお早めにどうぞ～！ #韓国料理 #おうちご飯 #簡単レシピ #ヘルシー #美肌 #健康 #韓国チキン |
| 献立 | 〇 サクサク韓国チキン よく韓国ドラマでも登場するサクサクのチキン。韓国ではソウルフードとして全世代から愛されているそう。お家でも簡単に再現できるので、本場の味をどうぞ！ 〇 ナッツ入りフルーツサラダ ナッツにはたくさんの美容に良い成分が入っています！旬のフルーツをご用意します。 〇 チアシード入りバナナジュース ピーナッツバターが隠し味！優しい甘さとナッツの香ばしさが、バナナと相性抜群です。 〇 カニカマとシーチキン入りきゅうりロール 見た目は凝っていますが、材料はどこにでも手に入るもので出来ちゃいます！もう1品欲しい時におすすめです。 〇 海鮮パスタ 魚介の旨みがたっぷり入った贅沢パスタ！シーフードミックスではなく生の海鮮を使うと、よりダシが出て美味しいです◎ |
| 価格 | 7,000円(税込) |
| 開始日時 | スケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 3時間 |
| 持ち物 | マスク、ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ（お好みで） |
| 催行人数 | 1人～10人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
| その他備考 | ・8月15日12時予約スタートです。 ・感染症予防対策についてはこちらをご確認ください。 https://inkungohan.net/custom/20200716-info/ |
9月25日（金）11:00～14:00いんくん料理教室を開催！今回はホームページにアップされているいくんレシピを皆さんと一緒に作っていきたいと思います。今月は1回のみとなりますのでご予約はお早めにどうぞ～！
#韓国料理 #おうちご飯 #簡単レシピ #ヘルシー #美肌 #健康 #韓国チキン
〇 サクサク韓国チキン
よく韓国ドラマでも登場するサクサクのチキン。韓国ではソウルフードとして全世代から愛されているそう。お家でも簡単に再現できるので、本場の味をどうぞ！
〇 ナッツ入りフルーツサラダ
ナッツにはたくさんの美容に良い成分が入っています！旬のフルーツをご用意します。
〇 チアシード入りバナナジュース
ピーナッツバターが隠し味！優しい甘さとナッツの香ばしさが、バナナと相性抜群です。
〇 カニカマとシーチキン入りきゅうりロール
見た目は凝っていますが、材料はどこにでも手に入るもので出来ちゃいます！もう1品欲しい時におすすめです。
〇 海鮮パスタ
魚介の旨みがたっぷり入った贅沢パスタ！シーフードミックスではなく生の海鮮を使うと、よりダシが出て美味しいです◎
7,000円(税込)
スケジュールは未定です。
3時間
マスク、ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ（お好みで）
1人～10人
1日前まで
・8月15日12時予約スタートです。
・感染症予防対策についてはこちらをご確認ください。
https://inkungohan.net/custom/20200716-info/
| レッスン紹介 | 5月21日に出版された、『「かわいすぎる料理家」いんくんの彼女をキレイにするファン韓ごはん』を記念して料理教室を開催します！今回は、書籍にも掲載されている人気の4品を皆さんと一緒に作っていきたいと思います。ご予約お待ちしております！ #韓国料理 #おうちご飯 #簡単レシピ #ヘルシー #美肌 #健康 #韓国粥 #ドンチミ #とんかつ #プルコギ |
| 献立 | 野菜は、「らでぃっしゅぼーや」の有機・低農薬野菜を使用します。 〇 さつまいもチーズとんかつ 日本生まれのとんかつが、韓国に渡ってこんなスタイルに。 やわらかな豚肉とさつまいものやさしい甘み、とろけたチーズが不思議なハーモニーを奏でます。お弁当のおかずにもおすすめです。 〇 鶏肉入り伝統粥 特別な漢方食材は使っていませんが、体を温め、胃腸を癒し、エネルギーをしっかり補給できるお粥です。 鶏と昆布のだしでもち米をよく煮込んだポタージュスープのような口当たり。大切な人に作ってあげてください。 〇 ドンチミ ドンチミは大根の塩漬けを熟成させた水キムチの一種。 サイダーを使うことでほのかな甘みがつき、熟成が進みやすくなります。 〇 イカと豚のプルコギ 一年中手に入るイカと豚肉、ありあわせの野菜で作る、ザ・家庭料理。冷蔵庫にちょっとずつ残った食材の一掃整理におすすめです。 イカはそのまま加えてもいいのですが、事前に調味料に漬けておくことで、より味わい深くなります。 ★ お土産あり！ |
| 価格 | 6,650円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 3時間 |
| 持ち物 | マスク、ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ（お好みで） |
| 催行人数 | 1人～3人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
| その他備考 | ・『「かわいすぎる料理家」いんくんの彼女をキレイにするファン韓ごはん』サイン本付き！ ・オフィシャルサイトからの受付もしているため、全体人数は10人前後になる予定です。 ・感染症予防対策についてはこちらをご確認ください。 https://inkungohan.net/custom/20200716-info/ |
5月21日に出版された、『「かわいすぎる料理家」いんくんの彼女をキレイにするファン韓ごはん』を記念して料理教室を開催します！今回は、書籍にも掲載されている人気の4品を皆さんと一緒に作っていきたいと思います。ご予約お待ちしております！
#韓国料理 #おうちご飯 #簡単レシピ #ヘルシー #美肌 #健康 #韓国粥 #ドンチミ #とんかつ #プルコギ
野菜は、「らでぃっしゅぼーや」の有機・低農薬野菜を使用します。
〇 さつまいもチーズとんかつ
日本生まれのとんかつが、韓国に渡ってこんなスタイルに。
やわらかな豚肉とさつまいものやさしい甘み、とろけたチーズが不思議なハーモニーを奏でます。お弁当のおかずにもおすすめです。
〇 鶏肉入り伝統粥
特別な漢方食材は使っていませんが、体を温め、胃腸を癒し、エネルギーをしっかり補給できるお粥です。
鶏と昆布のだしでもち米をよく煮込んだポタージュスープのような口当たり。大切な人に作ってあげてください。
〇 ドンチミ
ドンチミは大根の塩漬けを熟成させた水キムチの一種。
サイダーを使うことでほのかな甘みがつき、熟成が進みやすくなります。
〇 イカと豚のプルコギ
一年中手に入るイカと豚肉、ありあわせの野菜で作る、ザ・家庭料理。冷蔵庫にちょっとずつ残った食材の一掃整理におすすめです。
イカはそのまま加えてもいいのですが、事前に調味料に漬けておくことで、より味わい深くなります。
★ お土産あり！
6,650円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
3時間
マスク、ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ（お好みで）
1人～3人
1日前まで
・『「かわいすぎる料理家」いんくんの彼女をキレイにするファン韓ごはん』サイン本付き！
・オフィシャルサイトからの受付もしているため、全体人数は10人前後になる予定です。
・感染症予防対策についてはこちらをご確認ください。
https://inkungohan.net/custom/20200716-info/
