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| 日程1 | 2020年2月29日(土) 11時 | 残席4 / 席数8 |
| 日程1 | 2020年3月10日(火) 11時30分 | 残席1 / 席数10 |
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講師：栗原朋子
定番料理を美味しくおしゃれに一括変換！
小田原と東京で料理教室トモコズキッチンを開催。普段の料理を、もっと美味しく簡単にをモットーに、子供からシニアまで幅広いレッスンを行っています
デザイン関係の仕事を経て、祐成陽子クッキングアートセミナーでフードコーディネートを学ぶ。 ABCクッキングスタジオ、企業での料理講師を経験後、子供からシニア男性のクラスまで幅広い層の教室を様々な場所で開催中。
日本料理近茶流 教授
2015年より、味覚教育イベント「味覚の一週間」の味覚の授業に講師として参加。
みなとみらいごはん部 「作って食べよう！大人の男子ごはん部 」講師
| 和食 | 中華料理 | 洋食 |
| イタリアン | フレンチ | スパニッシュ |
| 男性歓迎 | 初心者歓迎 |
| レッスン紹介 | 今回はニューヨーク発祥のチキンオーバーライスをご紹介します。 チキンオーバーライスはターメリックライスの上にスパイシーなチキンをのせたNYのベンダーフード、いわゆるB級グルメの大人気メニューなんですが、実はよく計算されたバランス絶妙のワンプレート、美味しさを引き出す隠し味をたっぷりお伝えします！ マリネしたサーモンで作るチョップドサラダやおなじみのオニオングラタンスープもとっても簡単♪ デザートにはチーズクリームをトッピングしたダークチョコレートのマフィンで、おしゃれなNY風ランチタイムを演出しましょう！ |
| 献立 | ★ニューヨーク発チキンオーバーライス ★サーモンマリネチョップドサラダ ★オニオングラタンスープ ★チーズクリームダークチョコレートマフィン |
| 価格 | 5,000円(税込) |
| 開始日時 | 2020年2月29日(土) 11時 |
| 所要時間 | 3時間（試食を含む） |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
| 催行人数 | 2人～8人 |
| 申込可能日 | 2日前まで |
今回はニューヨーク発祥のチキンオーバーライスをご紹介します。
チキンオーバーライスはターメリックライスの上にスパイシーなチキンをのせたNYのベンダーフード、いわゆるB級グルメの大人気メニューなんですが、実はよく計算されたバランス絶妙のワンプレート、美味しさを引き出す隠し味をたっぷりお伝えします！
マリネしたサーモンで作るチョップドサラダやおなじみのオニオングラタンスープもとっても簡単♪
デザートにはチーズクリームをトッピングしたダークチョコレートのマフィンで、おしゃれなNY風ランチタイムを演出しましょう！
★ニューヨーク発チキンオーバーライス
★サーモンマリネチョップドサラダ
★オニオングラタンスープ
★チーズクリームダークチョコレートマフィン
5,000円(税込)
2020年2月29日(土) 11時
3時間（試食を含む）
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
2人～8人
2日前まで
| レッスン紹介 | 好評だったをシュークルートのレッスンを東京で開催します。今回のデザートはクレープシュゼット、おもてなしが楽しみになるメニューをご紹介します。 |
| 献立 | ★アルザス風シュークルート ★ブラックオリーブのフォカッチャ ★クレープシュゼット ★サラダ |
| 価格 | 5,000円(税込) |
| 開始日時 | 2020年3月10日(火) 11時30分 |
| 所要時間 | 3時間（試食を含む） |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
| 催行人数 | 4人～10人 |
| 申込可能日 | 2日前まで |
| その他備考 | 会場の規定により、最多催行人数が変更になる場合がございます。レッスン内に最新キッチンのショールーム見学が入ります。お楽しみに！ |
好評だったをシュークルートのレッスンを東京で開催します。今回のデザートはクレープシュゼット、おもてなしが楽しみになるメニューをご紹介します。
★アルザス風シュークルート
★ブラックオリーブのフォカッチャ
★クレープシュゼット
★サラダ
5,000円(税込)
2020年3月10日(火) 11時30分
3時間（試食を含む）
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
4人～10人
2日前まで
会場の規定により、最多催行人数が変更になる場合がございます。レッスン内に最新キッチンのショールーム見学が入ります。お楽しみに！
| レッスン紹介 | 鯖の味噌煮が上手に作れたらきっと喜ばれますよね。基本を押さえればとっても簡単！おもてなしにも役に立つ和食レシピをご紹介します。 お弁当にも嬉しい親子そぼろご飯も、あの幼稚園のお弁当とは全く別物ですよ。さっと作れる揚げ出し豆腐や胡桃を使った和え物はワンランク上のレパートリーに！ |
| 献立 | 鯖の味噌煮 親子そぼろご飯 揚げ出し豆腐 胡桃和え |
| 価格 | 5,000円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 3時間（試食を含む） |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記用具 |
| 催行人数 | 2人～2人 |
| 申込可能日 | 2日前まで |
| その他備考 | 城山カフェBOSSの駐車場はカフェ専用となっております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。 |
鯖の味噌煮が上手に作れたらきっと喜ばれますよね。基本を押さえればとっても簡単！おもてなしにも役に立つ和食レシピをご紹介します。
お弁当にも嬉しい親子そぼろご飯も、あの幼稚園のお弁当とは全く別物ですよ。さっと作れる揚げ出し豆腐や胡桃を使った和え物はワンランク上のレパートリーに！
鯖の味噌煮
親子そぼろご飯
揚げ出し豆腐
胡桃和え
5,000円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
3時間（試食を含む）
エプロン ハンドタオル 筆記用具
2人～2人
2日前まで
城山カフェBOSSの駐車場はカフェ専用となっております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。
| レッスン紹介 | 鯖の味噌煮が上手に作れたらきっと喜ばれますよね。基本を押さえればとっても簡単！おもてなしにも役に立つ和食レシピをご紹介します。 お弁当にも嬉しい親子そぼろご飯も、あの幼稚園のお弁当とは全く別物ですよ。さっと作れる揚げ出し豆腐や胡桃を使った和え物はワンランク上のレパートリーに！ |
| 献立 | 鯖の味噌煮 親子そぼろご飯 揚げ出し豆腐 胡桃和え |
| 価格 | 5,000円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 3時間（試食を含む） |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル 筆記用具 |
| 催行人数 | 2人～8人 |
| 申込可能日 | 2日前まで |
鯖の味噌煮が上手に作れたらきっと喜ばれますよね。基本を押さえればとっても簡単！おもてなしにも役に立つ和食レシピをご紹介します。
お弁当にも嬉しい親子そぼろご飯も、あの幼稚園のお弁当とは全く別物ですよ。さっと作れる揚げ出し豆腐や胡桃を使った和え物はワンランク上のレパートリーに！
鯖の味噌煮
親子そぼろご飯
揚げ出し豆腐
胡桃和え
5,000円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
3時間（試食を含む）
エプロン ハンドタオル 筆記用具
2人～8人
2日前まで
| レッスン紹介 | 11月に引き続きソミュール液にハマっているトモコズキッチンですが、今回は第二弾でシュークルートを作ります。前回のチキンカツに続いて今回は豚のブロック肉を漬け込みますが、それがもう絶品！！ワインやビールにもよく合うのでこれからの季節のおもてなしに是非お役立てくださいね！ また、なんとなくロシアっぽい味付けのチョップドサラダと、ドライのブラックオリーブを使ったフォカッチャ、デザートにはスフレチーズケーキもあわせてご紹介します♪ |
| 献立 | アルザス風シュークルート チョップドサラダ ブラックオリーブのフォカッチャ スフレチーズケーキ |
| 価格 | 5,000円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 3時間 |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
| 催行人数 | 2人～8人 |
| 申込可能日 | 2日前まで |
11月に引き続きソミュール液にハマっているトモコズキッチンですが、今回は第二弾でシュークルートを作ります。前回のチキンカツに続いて今回は豚のブロック肉を漬け込みますが、それがもう絶品！！ワインやビールにもよく合うのでこれからの季節のおもてなしに是非お役立てくださいね！
また、なんとなくロシアっぽい味付けのチョップドサラダと、ドライのブラックオリーブを使ったフォカッチャ、デザートにはスフレチーズケーキもあわせてご紹介します♪
アルザス風シュークルート
チョップドサラダ
ブラックオリーブのフォカッチャ
スフレチーズケーキ
5,000円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
3時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
2人～8人
2日前まで
| レッスン紹介 | デリ風キッシュやガトーショコラ、オーブンを使わないで作れるローストポーク、持ち寄りパーティーに 前日から作って美味しいレシピをご紹介します。 |
| 献立 | ポットローストポーク DELI風キッシュ ガトーショコラ サラダ |
| 価格 | 5,000円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 3時間 |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
| 催行人数 | 2人～8人 |
| 申込可能日 | 2日前まで |
| その他備考 | 会場の規定により１０名様でレッスンを行うことがございます。 レッスン内に１５分のショールーム見学が入ります。 |
デリ風キッシュやガトーショコラ、オーブンを使わないで作れるローストポーク、持ち寄りパーティーに
前日から作って美味しいレシピをご紹介します。
ポットローストポーク
DELI風キッシュ
ガトーショコラ
サラダ
5,000円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
3時間
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
2人～8人
2日前まで
会場の規定により１０名様でレッスンを行うことがございます。
レッスン内に１５分のショールーム見学が入ります。
