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湘南料理教室Everyday's Special
神奈川県藤沢市
神奈川県藤沢市の料理教室
湘南料理教室エブリデイズスペシャルは、旬の食材や身近な食材を使って、季節のイベントやホームパーティーなどでも喜ばれるおもてなし料理が学べるアットホームな料理教室です。
学んだことが身に付きやすく、食にまつわる知識を交えた実践型レッスンです。
教室の紹介
家族や友人などと食を共にすることはお腹を満たすだけでなく絆を深め、心と身体を育てます。
365日、誰かのことを想いながら過ごす時間は
キッチンにあるのかもしれません。
たとえば目玉焼きひとつにしても誰かのために作るのなら、それはおもてなし料理だと思うのです。
日々の食卓が愛と笑顔で溢れ、大切な時間となり毎日が特別になるように。
そんな思いでサロンを開催しています。
子育てをする上で大切なのは土台であるママの心が安定してママ自身が楽しめることだという考えから、教室では情報や悩みなど共有して少しでもママライフを楽しんでもらえればとプレママ、子連れレッスンのクラスを用意しています。
気軽にランチをするような気持ちでいらしてください。
講師について
美容食学A級
准食学士
化粧品検定1級
料理の種類
| 和食 | 中華料理 | 韓国料理 |
| アジアン | エスニック | 洋食 |
| イタリアン | フレンチ | スパニッシュ |
| その他 |
教室について
| 初心者歓迎 | 子連れOK |
| リクエスト可能 |
その他備考
英語は流暢ではありませんが、外国人の方の参加も歓迎です。
その際はご相談ください。
SNS
【11月】クリスマススペシャルレッスン🎄
| 受講形式 | 対面 |
| 実施形式 | 実習中心 |
| レッスン紹介 | 今年もこの季節がやってきました🎅🎵 みんながウキウキするクリスマス🩷 簡単なのにしっかり映える、おうちクリスマスにぴったりのメニューでクリスマスを盛り上げます✨ なかなか外食しにくいママさん必見‼️ しかも今年は2ヶ月連続クリスマススペシャルです👏🎄11月はメインと前菜、12月はフィンガーフード数種を予定しているので、豪華なクリスマスディナーをフルコースで作れちゃいます✌️✨ 毎年人気のレッスンなのでご予約はお早めに☺️💌 #クリスマスレッスン #クリスマスパーティー料理 #料理教室 #神奈川料理教室 #湘南料理教室 #辻堂 #子連れ料理教室 #キッズレッスン #親子レッスン #親子料理教 #イタリアン #フレンチ #魚料理 #茅ヶ崎 #鎌倉 #単発レッスン #初心者歓迎 #オンラインレッスン #クリスマスディナー #おうちクリスマス |
| 献立 | ①魚介出汁たっぷり✨ブイヤベース これだけで豪華さアップ！コツを掴めば誰でも簡単に作れるので、おもてなしにぴったり?魚介の旨みをしっかりと感じられるスープです✨ ②トリュフ香る✨濃厚きのこのムース 口に入れた瞬間、鼻に抜けるトリュフの香りがなんとも上品な一品。濃厚なきのこの旨みを堪能できるムースです? ③想像以上の旨さ‼️生ハムニョッコフリット とっても簡単でシンプルな前菜なのに食べると病みつきになる旨さ✨お酒との相性も良く、クセになる人続出です? |
| 価格 | 4,500円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
| 所要時間 | 2時間程度 |
| 持ち物 | ハンドタオル |
| 催行人数 | 1人～4人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
| その他備考 | お子様連れ歓迎です！ |
【11月】クリスマススペシャルレッスン🎄
受講形式
対面
実施形式
実習中心
レッスン紹介
今年もこの季節がやってきました🎅🎵
みんながウキウキするクリスマス🩷
簡単なのにしっかり映える、おうちクリスマスにぴったりのメニューでクリスマスを盛り上げます✨
なかなか外食しにくいママさん必見‼️
しかも今年は2ヶ月連続クリスマススペシャルです👏🎄11月はメインと前菜、12月はフィンガーフード数種を予定しているので、豪華なクリスマスディナーをフルコースで作れちゃいます✌️✨
毎年人気のレッスンなのでご予約はお早めに☺️💌
#クリスマスレッスン #クリスマスパーティー料理 #料理教室 #神奈川料理教室 #湘南料理教室 #辻堂 #子連れ料理教室 #キッズレッスン #親子レッスン #親子料理教 #イタリアン #フレンチ #魚料理 #茅ヶ崎 #鎌倉 #単発レッスン #初心者歓迎 #オンラインレッスン #クリスマスディナー #おうちクリスマス
献立
①魚介出汁たっぷり✨ブイヤベース
これだけで豪華さアップ！コツを掴めば誰でも簡単に作れるので、おもてなしにぴったり?魚介の旨みをしっかりと感じられるスープです✨
②トリュフ香る✨濃厚きのこのムース
口に入れた瞬間、鼻に抜けるトリュフの香りがなんとも上品な一品。濃厚なきのこの旨みを堪能できるムースです?
③想像以上の旨さ‼️生ハムニョッコフリット
とっても簡単でシンプルな前菜なのに食べると病みつきになる旨さ✨お酒との相性も良く、クセになる人続出です?
価格
4,500円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間
2時間程度
持ち物
ハンドタオル
催行人数
1人～4人
申込可能日
1日前まで
その他備考
お子様連れ歓迎です！
みんな大好きハロウィン🎃🩷悪魔のイカ墨手打ちパスタレッスン
| 受講形式 | 対面 |
| 実施形式 | 実習中心 |
| レッスン紹介 | 10月はブラックをテーマに子供も大人も大好きなハロウィンを楽しめるパーティーにぴったりのお料理でレッスンです！ 毎回、大人気の手打ちパスタはイカ墨です。 #イタリア料理 #イタリアン #子連れ可 #子連れ料理教室 #おもてなし料理教室 #おもてなし料理 #手打ちパスタ #初心者 #マンツーマン #グループレッスン #湘南 #湘南料理教室 #辻堂 #藤沢 #茅ヶ崎 #鎌倉 #神奈川 #神奈川料理教室 #横浜 #ハロウィン料理 #ハロウィン #パーティー料理 #フィンガーフード #鶏肉料理 #アットホーム |
| 献立 | ①悪魔のイカ墨手打ちパスタ 毎回、大人気の手打ちパスタ?今回はハロウィンにぴったりのイカ墨を使って真っ黒のパスタに仕上げます。ちょっとピリ辛に仕上げますが、お子様用には辛くないのも作れます。モチモチ生パスタのお店みたいなイカ墨パスタが出来上がりますよ！ ②ディアボラチキン アーリーレッドとオリーブのマリネ添え 悪魔を意味するディアボラは食べたら病みつきになる美味しさからその名が名付けられたお料理です。醤油ベースのタレとパリッと焼き上げる皮が美味しいメイン料理です。 ③海老とじゃがいも・ディルのタルティーヌ プリっとした海老とハーブを合わせたソース、ほくほくのじゃがいもが絶妙にマッチした前菜です✨ワインにも合う味付けでみんながトリコになりそう！ |
| 価格 | 4,500円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
| 所要時間 | 2時間程度 |
| 持ち物 | ハンドタオル |
| 催行人数 | 1人～4人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
みんな大好きハロウィン🎃🩷悪魔のイカ墨手打ちパスタレッスン
受講形式
対面
実施形式
実習中心
レッスン紹介
10月はブラックをテーマに子供も大人も大好きなハロウィンを楽しめるパーティーにぴったりのお料理でレッスンです！
毎回、大人気の手打ちパスタはイカ墨です。
#イタリア料理 #イタリアン #子連れ可 #子連れ料理教室 #おもてなし料理教室 #おもてなし料理 #手打ちパスタ #初心者 #マンツーマン #グループレッスン #湘南 #湘南料理教室 #辻堂 #藤沢 #茅ヶ崎 #鎌倉 #神奈川 #神奈川料理教室 #横浜 #ハロウィン料理 #ハロウィン #パーティー料理 #フィンガーフード #鶏肉料理 #アットホーム
献立
①悪魔のイカ墨手打ちパスタ
毎回、大人気の手打ちパスタ?今回はハロウィンにぴったりのイカ墨を使って真っ黒のパスタに仕上げます。ちょっとピリ辛に仕上げますが、お子様用には辛くないのも作れます。モチモチ生パスタのお店みたいなイカ墨パスタが出来上がりますよ！
②ディアボラチキン アーリーレッドとオリーブのマリネ添え
悪魔を意味するディアボラは食べたら病みつきになる美味しさからその名が名付けられたお料理です。醤油ベースのタレとパリッと焼き上げる皮が美味しいメイン料理です。
③海老とじゃがいも・ディルのタルティーヌ
プリっとした海老とハーブを合わせたソース、ほくほくのじゃがいもが絶妙にマッチした前菜です✨ワインにも合う味付けでみんながトリコになりそう！
価格
4,500円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間
2時間程度
持ち物
ハンドタオル
催行人数
1人～4人
申込可能日
1日前まで
全26品マスター‼️本格タイ料理レッスン🇹🇭
| 受講形式 | 対面 |
| 実施形式 | 実習中心 |
| レッスン紹介 | 自宅で本格的なタイ料理が楽しめるレッスンです‼️ タイの食材や調味料、調理道具を使って本場さながらのタイ料理をマスター‼️✨ 例えばタイ料理の代表格、パッタイはソースから手作りします💪✨どのお料理もハーブやタイの調味料で作るので本格的に仕上がります🇹🇭もちろん、身近な食材で代用できるものもお教えします。外食するよりおうちで作るタイ料理が美味しくなるはず🎵 【レッスン概要】 単発レッスン ¥6,500 ※予約はコースレッスンの方優先。 6ヶ月コース/12ヶ月コース 1ヶ月 ¥6,500（一括払い¥6,000） ※初回のみ2ヶ月分支払い（¥13,000） ★先払い予約の方は毎月500円引き! ※途中で休止🉑、振替レッスン🉑 ＋スターターセット¥10,000 （タイの基本の調味料、クロック（タイ料理に必須の石臼）※自宅で使うものです。購入しなくても結構です。 【支払い方法】 現金、銀行振込、PayPay（PayPayマネーのみ） 【ご予約に関して】 ⭐️申し込み月より6ヶ月、12ヶ月コースともに継続してのレッスンとなります。途中、休止・再開は可能ですが、再開は月は空き状況によりご希望に添えないこともございますのでご了承ください。 ※コースレッスンの方優先予約となりますが、単発レッスンで参加も可能です。まずはレッスンの雰囲気を体験してみたい方は単発でお申し込みください。 ⭐️キャンセル待ち希望の方は空きが出た月より、参加可能です。 ⭐️お子様連れ歓迎です。 ⭐️スターターセットはご自宅で使用していただくものです。レッスン当日は教室にあるものを使用するので持ち物はハンドタオルのみです。 その他、不明点などはお気軽にご連絡下さい。 #タイ料理 #神奈川料理教室 #タイ料理教室 #湘南 #湘南料理教室 #茅ヶ崎 #辻堂 #鎌倉 #藤沢 #赤ちゃん連れ可 #子連れ可 #子連れ料理教室 #おもてなし料理 #本格タイ料理 #単発レッスン #グループレッスン #初心者歓迎 #マンツーマン #横浜 #神奈川 #子連れでok #アットホーム #少人数制 #実践 |
| 献立 | 2023年▶︎ 10月10日 豚肉のガパオ、鶏肉団子と春雨のスープ 11月14日 蟹チャーハン、鶏肉とハーブのココナッツスープ 12月12日 タイ風混ぜそば、豚肉のスパイシーサラダ 2024年▶︎ 1月9日 グリーンカレー、生春巻き、スイートチリソース※通常レッスンで習った方は代休。 2月13日 レッドカレー、豚肉とパイナップルのサラダ 3月12日 鶏肉のガパオ、エビトースト、バナナタピオカココナッツミルク 4月9日 豚肉のレッドカレー炒め、ヤムウンセン 5月14日 タイの生姜焼き、パクチートースト、あさりのバジル炒め 6月11日 カオマンガイ、タイの玉子焼き 7月9日 茄子とひき肉のバジル炒め、空芯菜枝豆、メロンココナッツミルク 8月13日 パッタイ、ソムタム 9月10日 マッサマンカレー、えびのすり身揚げ、厚揚げのレモングラス炒め ※レッスンスケジュールは変更になる場合もあり。 ※メニューは食材の関係で変更になる可能性あり。 |
| 価格 | 6,500円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
| 所要時間 | 2時間程度 |
| 持ち物 | ハンドタオル |
| 催行人数 | 1人～4人 |
| 申込可能日 | 1日前まで |
| その他備考 | お子様連れ歓迎 お友達同士歓迎 |
全26品マスター‼️本格タイ料理レッスン🇹🇭
受講形式
対面
実施形式
実習中心
レッスン紹介
自宅で本格的なタイ料理が楽しめるレッスンです‼️
タイの食材や調味料、調理道具を使って本場さながらのタイ料理をマスター‼️✨
例えばタイ料理の代表格、パッタイはソースから手作りします💪✨どのお料理もハーブやタイの調味料で作るので本格的に仕上がります🇹🇭もちろん、身近な食材で代用できるものもお教えします。外食するよりおうちで作るタイ料理が美味しくなるはず🎵
【レッスン概要】
単発レッスン ¥6,500
※予約はコースレッスンの方優先。
6ヶ月コース/12ヶ月コース
1ヶ月 ¥6,500（一括払い¥6,000）
※初回のみ2ヶ月分支払い（¥13,000）
★先払い予約の方は毎月500円引き!
※途中で休止🉑、振替レッスン🉑
＋スターターセット¥10,000
（タイの基本の調味料、クロック（タイ料理に必須の石臼）※自宅で使うものです。購入しなくても結構です。
【支払い方法】
現金、銀行振込、PayPay（PayPayマネーのみ）
【ご予約に関して】
⭐️申し込み月より6ヶ月、12ヶ月コースともに継続してのレッスンとなります。途中、休止・再開は可能ですが、再開は月は空き状況によりご希望に添えないこともございますのでご了承ください。
※コースレッスンの方優先予約となりますが、単発レッスンで参加も可能です。まずはレッスンの雰囲気を体験してみたい方は単発でお申し込みください。
⭐️キャンセル待ち希望の方は空きが出た月より、参加可能です。
⭐️お子様連れ歓迎です。
⭐️スターターセットはご自宅で使用していただくものです。レッスン当日は教室にあるものを使用するので持ち物はハンドタオルのみです。
その他、不明点などはお気軽にご連絡下さい。
#タイ料理 #神奈川料理教室 #タイ料理教室 #湘南 #湘南料理教室 #茅ヶ崎 #辻堂 #鎌倉 #藤沢 #赤ちゃん連れ可 #子連れ可 #子連れ料理教室 #おもてなし料理 #本格タイ料理 #単発レッスン #グループレッスン #初心者歓迎 #マンツーマン #横浜 #神奈川 #子連れでok #アットホーム #少人数制 #実践
献立
2023年▶︎
10月10日 豚肉のガパオ、鶏肉団子と春雨のスープ
11月14日 蟹チャーハン、鶏肉とハーブのココナッツスープ
12月12日 タイ風混ぜそば、豚肉のスパイシーサラダ
2024年▶︎
1月9日 グリーンカレー、生春巻き、スイートチリソース※通常レッスンで習った方は代休。
2月13日 レッドカレー、豚肉とパイナップルのサラダ
3月12日 鶏肉のガパオ、エビトースト、バナナタピオカココナッツミルク
4月9日 豚肉のレッドカレー炒め、ヤムウンセン
5月14日 タイの生姜焼き、パクチートースト、あさりのバジル炒め
6月11日 カオマンガイ、タイの玉子焼き
7月9日 茄子とひき肉のバジル炒め、空芯菜枝豆、メロンココナッツミルク
8月13日 パッタイ、ソムタム
9月10日 マッサマンカレー、えびのすり身揚げ、厚揚げのレモングラス炒め
※レッスンスケジュールは変更になる場合もあり。
※メニューは食材の関係で変更になる可能性あり。
価格
6,500円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間
2時間程度
持ち物
ハンドタオル
催行人数
1人～4人
申込可能日
1日前まで
その他備考
お子様連れ歓迎
お友達同士歓迎