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キッチンスタジオ ぼんしいく
東京都文京区

先生の画像

講師:オチアイタカコ


参加16名

実施12回

東京都文京区の料理教室

たのしく暮らす 楽しい仲間をつくる 季節を感じる 食事で気持ちを共有する そんな料理教室を。
料理で世界とつながろう!

レッスンの開催場所
キッチンスタジオ ぼんしいく (茗荷谷駅/駅)
(申込確定後に詳細を確認できます)
生徒さんの声
手作りの会 手前みその会
食べられるのは約1年後ですがとても楽しみです。 毎年来ている方もいて間違いないんだろうと思います。 お弁当にしていただいたランチとお味噌汁も美味しくて感動しました。 また参加したいと思います。
by saborikai
手作りの会 ベーコン・粒マスタード・ピザ
素敵なスタジオで、先生の知識を惜しみなく教えてくださいました。 また、伺いたくなるお人柄の先生とレッスンでしたので、満足です!
by ハワイ
ケの日のごはん
大好きなグラタンですが、調理時間を考えると今まで敬遠しがちでした。でも今回、落合先生のレシピはあっという間に出来ました! しかも、白いごはんが食べたくなるお味! コンソメも、老舗の洋食屋さんのお味を再現!サラダのドレッシングも本格的!デザートまで頂いて大満足でした! 次回の「ハレの日ごはん」が待ち遠しいです!
by ふ
もっと生徒さんの声を見る
料理教室の基本情報
教室の紹介季節ごとの手仕事や
異国の料理
からだにやさしい料理など。
たのしいと思える教室を開催していきたいと思っております。
講師について栄養士/料理家/フードコーディネーター
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて勤務した後フードコーディネーターに転身。
数多く著名な料理家のアシスタントを経て独立。
キッチンスタジオ ぼんしいくを主宰。
「優しく・おいしく・たのしく」をこころがけたレシピを
雑誌やテレビなどに提案。
料理の種類
和食中華料理韓国料理
アジアンエスニック洋食
その他
教室について
初心者歓迎男性歓迎
リクエスト可能
先生の画像

講師:オチアイタカコ


参加16名

実施12回
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料理教室の基本情報

教室の紹介

季節ごとの手仕事や
異国の料理
からだにやさしい料理など。
たのしいと思える教室を開催していきたいと思っております。

講師について

栄養士/料理家/フードコーディネーター
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて勤務した後フードコーディネーターに転身。
数多く著名な料理家のアシスタントを経て独立。
キッチンスタジオ ぼんしいくを主宰。
「優しく・おいしく・たのしく」をこころがけたレシピを
雑誌やテレビなどに提案。

料理の種類

和食中華料理韓国料理
アジアンエスニック洋食
その他

教室について

初心者歓迎男性歓迎
リクエスト可能

お弁当の会

レッスン紹介毎日がんばらないお弁当。
ぱぱっと簡単に、美味しく、楽しく。
そんなお弁当を一緒に作りましょう!


#お弁当 #ぼんしいく #がんばらない
献立●ごぼうピラフ
●つくね2種
●みょうがピクルス
●日替わりスープ
価格5,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間1~1時間30分
持ち物エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします
催行人数1人~3人
申込可能日2日前まで
その他備考基本、デモンストレーション形式で行い、
出来上がりの試食はランチボックスで持ち帰りします。
試食のボックスを増量したい方は
ご予約時に承ります。
文京区小石川3-9-11
日程をリクエスト

お弁当の会

レッスン紹介

毎日がんばらないお弁当。
ぱぱっと簡単に、美味しく、楽しく。
そんなお弁当を一緒に作りましょう!


#お弁当 #ぼんしいく #がんばらない

献立

●ごぼうピラフ
●つくね2種
●みょうがピクルス
●日替わりスープ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

1~1時間30分

持ち物

エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします

催行人数

1人~3人

申込可能日

2日前まで

その他備考

基本、デモンストレーション形式で行い、
出来上がりの試食はランチボックスで持ち帰りします。
試食のボックスを増量したい方は
ご予約時に承ります。

文京区小石川3-9-11

カレーの会

レッスン紹介みんなが大好きなバターチキンカレーを
簡単においしく作ります!
辛さはマイルドです!

#夏はカレー #バターチキン #簡単
献立●バターチキンカレー
●ヤングコーンのスパイス揚げ
●クミンライス
●紫キャベツのクミンコールスロー
価格5,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間1~1時間30分
持ち物エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします
催行人数1人~3人
申込可能日3日前まで
文京区小石川3-9-11
日程をリクエスト

カレーの会

レッスン紹介

みんなが大好きなバターチキンカレーを
簡単においしく作ります!
辛さはマイルドです!

#夏はカレー #バターチキン #簡単

献立

●バターチキンカレー
●ヤングコーンのスパイス揚げ
●クミンライス
●紫キャベツのクミンコールスロー

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

1~1時間30分

持ち物

エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします

催行人数

1人~3人

申込可能日

3日前まで

文京区小石川3-9-11

カレーの会

レッスン紹介みんなが大好きなバターチキンカレーを
簡単においしく作ります!
辛さはマイルドです!

#夏はカレー #バターチキン #簡単
献立●バターチキンカレー
●ヤングコーンのスパイス揚げ
●クミンライス
●紫キャベツのクミンコールスロー
価格5,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間1~1時間30分
持ち物エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします
催行人数1人~3人
申込可能日3日前まで
文京区小石川3-9-11
日程をリクエスト

カレーの会

レッスン紹介

みんなが大好きなバターチキンカレーを
簡単においしく作ります!
辛さはマイルドです!

#夏はカレー #バターチキン #簡単

献立

●バターチキンカレー
●ヤングコーンのスパイス揚げ
●クミンライス
●紫キャベツのクミンコールスロー

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

1~1時間30分

持ち物

エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします

催行人数

1人~3人

申込可能日

3日前まで

文京区小石川3-9-11

柚子の会 ~柚子ジャム・柚子こしょう

レッスン紹介柚子ジャム・黄柚子胡椒を作ります。
香り高い黄柚子の柚子こしょうは
この時期だけで、市販品は少なく、手作りならでは。
是非 ご賞味ください!
献立作る(レシピ付き)
●柚子ジャム(柚子茶)
●黄ゆずの柚子こしょう

こちらを作ってお持ち帰りになります。

試食はゆずの料理。

> ●ゆずこしょうのパスタ
> ●柚子のポタージュ
> ●ゆずジャムのチキンソテー
> ●ゆずの白みそグレースマドレーヌ
価格5,500円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間2時間30分
持ち物エプロン タオル
催行人数1人~5人
申込可能日1日前まで
文京区小石川3-9-11
日程をリクエスト

柚子の会 ~柚子ジャム・柚子こしょう

レッスン紹介

柚子ジャム・黄柚子胡椒を作ります。
香り高い黄柚子の柚子こしょうは
この時期だけで、市販品は少なく、手作りならでは。
是非 ご賞味ください!

献立

作る(レシピ付き)
●柚子ジャム(柚子茶)
●黄ゆずの柚子こしょう

こちらを作ってお持ち帰りになります。

試食はゆずの料理。

> ●ゆずこしょうのパスタ
> ●柚子のポタージュ
> ●ゆずジャムのチキンソテー
> ●ゆずの白みそグレースマドレーヌ

価格

5,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間30分

持ち物

エプロン タオル

催行人数

1人~5人

申込可能日

1日前まで

文京区小石川3-9-11

地中海のごはんの会

レッスン紹介『世界一シンプルでヘルシーな食事』と
最近話題の地中海食。
ハードルが高そうなイメージですが、
実は簡単で毎日の食事にもいかせます。
献立●カッテージチーズの田舎風サラダ
●炊飯器パエリア
●たらとあさりのブイヤベース
●焼きパプリカのレモンマリネ
価格5,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間2時間30分程度
持ち物エプロン タオル
催行人数1人~5人
申込可能日2日前まで
文京区小石川3-9-11
日程をリクエスト

地中海のごはんの会

レッスン紹介

『世界一シンプルでヘルシーな食事』と
最近話題の地中海食。
ハードルが高そうなイメージですが、
実は簡単で毎日の食事にもいかせます。

献立

●カッテージチーズの田舎風サラダ
●炊飯器パエリア
●たらとあさりのブイヤベース
●焼きパプリカのレモンマリネ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間30分程度

持ち物

エプロン タオル

催行人数

1人~5人

申込可能日

2日前まで

文京区小石川3-9-11

自家製をたのしもう!ハンバーガーの会

受講形式対面
実施形式実習中心
レッスン紹介たのしく手作り。楽しく食べるために
簡単にできる作り方にしました。

#自家製 #手作り #かんたん
献立●自家製バーガーバンズ
●簡単プルドポーク
●ミックスピクルス
●ベジタブルスープ
以上 レッスンレシピ
プラス
・おまかせデザート
・ドリンク
価格5,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2時間30分
持ち物エプロン タオル
催行人数2人~5人
申込可能日7日前まで
その他備考教室での試食を再開しました!
持ち帰りたい方は予約の時に申し付けください。
アルコールが1杯付くレッスンになっております。
ノンアルコール希望の方も予約時にお申し付けください。

申し訳ありませんが最低実行人数を設けました
2名以上の予約が1週間前までに入らない場合
この教室は無効になりますので
あらかじめご了承ください。

ここでの人数がゼロでも実施可能な場合がありますので
ご興味ある方はメールにてご連絡ください!
takako@nhp-ochiai.jp
キッチンスタジオ ぼんしいく (茗荷谷駅/駅)
(申込確定後に詳細を確認できます)

自家製をたのしもう!ハンバーガーの会

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

たのしく手作り。楽しく食べるために
簡単にできる作り方にしました。

#自家製 #手作り #かんたん

献立

●自家製バーガーバンズ
●簡単プルドポーク
●ミックスピクルス
●ベジタブルスープ
以上 レッスンレシピ
プラス
・おまかせデザート
・ドリンク

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分

持ち物

エプロン タオル

催行人数

2人~5人

申込可能日

7日前まで

その他備考

教室での試食を再開しました!
持ち帰りたい方は予約の時に申し付けください。
アルコールが1杯付くレッスンになっております。
ノンアルコール希望の方も予約時にお申し付けください。

申し訳ありませんが最低実行人数を設けました
2名以上の予約が1週間前までに入らない場合
この教室は無効になりますので
あらかじめご了承ください。

ここでの人数がゼロでも実施可能な場合がありますので
ご興味ある方はメールにてご連絡ください!
takako@nhp-ochiai.jp

キッチンスタジオ ぼんしいく (茗荷谷駅/駅)
(申込確定後に詳細を確認できます)

自家製をたのしもう!ハンバーガーの会

受講形式対面
実施形式実習中心
レッスン紹介たのしく手作り。楽しく食べるために
簡単にできる作り方にしました。

#自家製 #手作り #かんたん
献立●自家製バーガーバンズ
●簡単プルドポーク
●ミックスピクルス
●ベジタブルスープ
以上 レッスンレシピ
プラス
・おまかせデザート
・ドリンク
価格5,000円(税込)
開始日時スケジュールは未定です。
所要時間2時間30分
持ち物エプロン タオル
催行人数2人~5人
申込可能日7日前まで
その他備考教室での試食を再開しました!
持ち帰りたい方は予約の時に申し付けください。
アルコールが1杯付くレッスンになっております。
ノンアルコール希望の方も予約時にお申し付けください。

申し訳ありませんが最低実行人数を設けました
2名以上の予約が1週間前までに入らない場合
この教室は無効になりますので
あらかじめご了承ください。

ここでの人数がゼロでも実施可能な場合がありますので
ご興味ある方はメールにてご連絡ください!

自家製をたのしもう!ハンバーガーの会

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

たのしく手作り。楽しく食べるために
簡単にできる作り方にしました。

#自家製 #手作り #かんたん

献立

●自家製バーガーバンズ
●簡単プルドポーク
●ミックスピクルス
●ベジタブルスープ
以上 レッスンレシピ
プラス
・おまかせデザート
・ドリンク

価格

5,000円(税込)

開始日時

スケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分

持ち物

エプロン タオル

催行人数

2人~5人

申込可能日

7日前まで

その他備考

教室での試食を再開しました!
持ち帰りたい方は予約の時に申し付けください。
アルコールが1杯付くレッスンになっております。
ノンアルコール希望の方も予約時にお申し付けください。

申し訳ありませんが最低実行人数を設けました
2名以上の予約が1週間前までに入らない場合
この教室は無効になりますので
あらかじめご了承ください。

ここでの人数がゼロでも実施可能な場合がありますので
ご興味ある方はメールにてご連絡ください!

韓国食堂の会

受講形式対面
実施形式実習中心
レッスン紹介韓国の料理って お野菜がたくさん食べられて
本当にヘルシー!
韓国ドラマを見ながら
もっとおうちで食べてみよう!


#おうち韓国 #初心者大歓迎
献立●体に嬉しいポリパプ
 麦ごはん、あるいは麦ごはんとおかずを混ぜたレシピのことをいいます。
 レタスにいろいろ包んで食べたり
 丼にして混ぜて食べたり。
 美味しいもち麦ごはんの炊き方やナムルのコツをレッスンできます
 
 ・もち麦ごはん
 ・手作りカクテキ&オイキムチ
 ・季節のナムルいろいろ
 ・簡単焼肉
 ・レタス&香味野菜
 ・納豆スープ
 ・韓国のリ

●おやつはホットク
  韓国の素朴なおやつ ホットク。
  簡単におうちで作れるようなレシピにしました。
 
  ・黒糖・くるみ・クリームチーズのホットク

●ドリンクはお茶やお水はご用意あります。

 
 
価格5,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2時間30分
持ち物エプロン タオル
催行人数1人~3人
申込可能日3日前まで
その他備考教室での試食を再開しました!
持ち帰りたい方は予約の時に申し付けください。
アルコールが1杯付くレッスンになっております。
ノンアルコール希望の方も予約時にお申し付けください。

文京区小石川3-9-11

韓国食堂の会

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

韓国の料理って お野菜がたくさん食べられて
本当にヘルシー!
韓国ドラマを見ながら
もっとおうちで食べてみよう!


#おうち韓国 #初心者大歓迎

献立

●体に嬉しいポリパプ
 麦ごはん、あるいは麦ごはんとおかずを混ぜたレシピのことをいいます。
 レタスにいろいろ包んで食べたり
 丼にして混ぜて食べたり。
 美味しいもち麦ごはんの炊き方やナムルのコツをレッスンできます
 
 ・もち麦ごはん
 ・手作りカクテキ&オイキムチ
 ・季節のナムルいろいろ
 ・簡単焼肉
 ・レタス&香味野菜
 ・納豆スープ
 ・韓国のリ

●おやつはホットク
  韓国の素朴なおやつ ホットク。
  簡単におうちで作れるようなレシピにしました。
 
  ・黒糖・くるみ・クリームチーズのホットク

●ドリンクはお茶やお水はご用意あります。

 
 

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分

持ち物

エプロン タオル

催行人数

1人~3人

申込可能日

3日前まで

その他備考

教室での試食を再開しました!
持ち帰りたい方は予約の時に申し付けください。
アルコールが1杯付くレッスンになっております。
ノンアルコール希望の方も予約時にお申し付けください。

文京区小石川3-9-11

お弁当の会 豚肉はブロックで!

レッスン紹介ゆで豚は優秀!
美味しく豚肉を食べられますよ!
作った料理はランチボックスでお持ち帰りになります!

#豚肉
献立●回鍋肉
●角煮
●中華おこわ 他
価格5,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間1~1時間30分
持ち物エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします
催行人数1人~3人
申込可能日1日前まで
文京区小石川3-9-11

お弁当の会 豚肉はブロックで!

レッスン紹介

ゆで豚は優秀!
美味しく豚肉を食べられますよ!
作った料理はランチボックスでお持ち帰りになります!

#豚肉

献立

●回鍋肉
●角煮
●中華おこわ 他

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1~1時間30分

持ち物

エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします

催行人数

1人~3人

申込可能日

1日前まで

文京区小石川3-9-11

台湾食堂 シェントゥジャン/中華揚げパン/炒め物2種

レッスン紹介梅雨突入。
暑さマシマシですね。
そんなジメジメを 台湾料理で吹っ飛ばすのはどうでしょう?
~時短レッスン実施中~
本来実践型料理教室なのですが
なるべく安全、安心していただくように、
時短でデモレッスンを行っております。
試食も持ち帰りOKです。
実施人数も少人数で行います。


#台湾 #料理教室 #時短 #お持ち帰りOK
献立●シェントウジャン~台湾風豆乳スープ
●中華揚げパン
●清炒四季豆~チンシャオスージードウ インゲン炒め
●番茄炒蛋~ファンチェチャオダン  トマトと卵の炒め物
価格4,500円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間1~1時間30分
持ち物エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします
催行人数1人~3人
申込可能日3日前まで
文京区小石川3-9-11

台湾食堂 シェントゥジャン/中華揚げパン/炒め物2種

レッスン紹介

梅雨突入。
暑さマシマシですね。
そんなジメジメを 台湾料理で吹っ飛ばすのはどうでしょう?
~時短レッスン実施中~
本来実践型料理教室なのですが
なるべく安全、安心していただくように、
時短でデモレッスンを行っております。
試食も持ち帰りOKです。
実施人数も少人数で行います。


#台湾 #料理教室 #時短 #お持ち帰りOK

献立

●シェントウジャン~台湾風豆乳スープ
●中華揚げパン
●清炒四季豆~チンシャオスージードウ インゲン炒め
●番茄炒蛋~ファンチェチャオダン  トマトと卵の炒め物

価格

4,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1~1時間30分

持ち物

エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします

催行人数

1人~3人

申込可能日

3日前まで

文京区小石川3-9-11

台湾食堂 シェントゥジャン/中華揚げパン/炒め物2種

レッスン紹介梅雨突入。
暑さマシマシですね。
そんなジメジメを 台湾料理で吹っ飛ばすのはどうでしょう?
~時短レッスン実施中~
本来実践型料理教室なのですが
なるべく安全、安心していただくように、
時短でデモレッスンを行っております。
試食も持ち帰りOKです。
実施人数も少人数で行います。


#台湾 #料理教室 #時短 #お持ち帰りOK
献立●シェントウジャン~台湾風豆乳スープ
●中華揚げパン
●清炒四季豆~チンシャオスージードウ インゲン炒め
●番茄炒蛋~ファンチェチャオダン  トマトと卵の炒め物
価格4,500円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間1~1時間30分
持ち物エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします
催行人数1人~3人
申込可能日3日前まで
文京区小石川3-9-11

台湾食堂 シェントゥジャン/中華揚げパン/炒め物2種

レッスン紹介

梅雨突入。
暑さマシマシですね。
そんなジメジメを 台湾料理で吹っ飛ばすのはどうでしょう?
~時短レッスン実施中~
本来実践型料理教室なのですが
なるべく安全、安心していただくように、
時短でデモレッスンを行っております。
試食も持ち帰りOKです。
実施人数も少人数で行います。


#台湾 #料理教室 #時短 #お持ち帰りOK

献立

●シェントウジャン~台湾風豆乳スープ
●中華揚げパン
●清炒四季豆~チンシャオスージードウ インゲン炒め
●番茄炒蛋~ファンチェチャオダン  トマトと卵の炒め物

価格

4,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1~1時間30分

持ち物

エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします

催行人数

1人~3人

申込可能日

3日前まで

文京区小石川3-9-11

はじめての梅しごと 自分の梅干しで健やかに。

レッスン紹介6/18

予約締め切りました!
また来年よろしくお願いいたします!


夏が来る前の梅しごと。
爽やかに実った完熟梅を
梅干しにします。

教室ではこちらで用意した塩漬け梅に
赤紫蘇を塩揉みして漬けてもらいます。
鮮やかな赤に変わる紫蘇が楽しいです!

作業終了後はランチボックスをご用意しております。
もちかえっても
食べていっても
どちらでも大丈夫です!

紫蘇漬けした梅はこちらで預かります。
8月頃に本漬けした梅干し、ゆかり、梅酢の
3点セットを ご自宅にお送りいたします。

梅は和歌山 南高梅
塩は沖縄  青い海の自然塩  を使用してます。

こんな時だから
梅しごとで健やかに!



#梅しごと #毎年好評です #ぼんしいく
献立ランチボックスの献立は
当日の旬と梅の
コラボしたランチボックスになります。
価格6,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間1~1時間30分
持ち物エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします
催行人数1人~3人
申込可能日3日前まで
その他備考衛生上注意しながら
飲食を考えております。
ご心配な方は、持ち帰れる用意をして
お待ちしております。
文京区小石川3-9-11

はじめての梅しごと 自分の梅干しで健やかに。

レッスン紹介

6/18

予約締め切りました!
また来年よろしくお願いいたします!


夏が来る前の梅しごと。
爽やかに実った完熟梅を
梅干しにします。

教室ではこちらで用意した塩漬け梅に
赤紫蘇を塩揉みして漬けてもらいます。
鮮やかな赤に変わる紫蘇が楽しいです!

作業終了後はランチボックスをご用意しております。
もちかえっても
食べていっても
どちらでも大丈夫です!

紫蘇漬けした梅はこちらで預かります。
8月頃に本漬けした梅干し、ゆかり、梅酢の
3点セットを ご自宅にお送りいたします。

梅は和歌山 南高梅
塩は沖縄  青い海の自然塩  を使用してます。

こんな時だから
梅しごとで健やかに!



#梅しごと #毎年好評です #ぼんしいく

献立

ランチボックスの献立は
当日の旬と梅の
コラボしたランチボックスになります。

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1~1時間30分

持ち物

エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします

催行人数

1人~3人

申込可能日

3日前まで

その他備考

衛生上注意しながら
飲食を考えております。
ご心配な方は、持ち帰れる用意をして
お待ちしております。

文京区小石川3-9-11

はじめての梅しごと 自分の梅干しで健やかに。

レッスン紹介6/18

予約締め切りました!
また来年よろしくおねがいいたします!

夏が来る前の梅しごと。
爽やかに実った完熟梅を
梅干しにします。

教室ではこちらで用意した塩漬け梅に
赤紫蘇を塩揉みして漬けてもらいます。
鮮やかな赤に変わる紫蘇が楽しいです!

作業終了後はランチボックスをご用意しております。
もちかえっても
食べていっても
どちらでも大丈夫です!

紫蘇漬けした梅はこちらで預かります。
8月頃に本漬けした梅干し、ゆかり、梅酢の
3点セットを ご自宅にお送りいたします。

梅は和歌山 南高梅
塩は沖縄  青い海の自然塩  を使用してます。

こんな時だから
梅しごとで健やかに!



#梅しごと #毎年好評です #ぼんしいく
献立ランチボックスの献立は
当日の旬と梅の
コラボしたランチボックスになります。
価格6,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間1~1時間30分
持ち物エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします
催行人数1人~3人
申込可能日3日前まで
その他備考衛生上注意しながら
飲食を考えております。
ご心配な方は、持ち帰れる用意をして
お待ちしております。
文京区小石川3-9-11

はじめての梅しごと 自分の梅干しで健やかに。

レッスン紹介

6/18

予約締め切りました!
また来年よろしくおねがいいたします!

夏が来る前の梅しごと。
爽やかに実った完熟梅を
梅干しにします。

教室ではこちらで用意した塩漬け梅に
赤紫蘇を塩揉みして漬けてもらいます。
鮮やかな赤に変わる紫蘇が楽しいです!

作業終了後はランチボックスをご用意しております。
もちかえっても
食べていっても
どちらでも大丈夫です!

紫蘇漬けした梅はこちらで預かります。
8月頃に本漬けした梅干し、ゆかり、梅酢の
3点セットを ご自宅にお送りいたします。

梅は和歌山 南高梅
塩は沖縄  青い海の自然塩  を使用してます。

こんな時だから
梅しごとで健やかに!



#梅しごと #毎年好評です #ぼんしいく

献立

ランチボックスの献立は
当日の旬と梅の
コラボしたランチボックスになります。

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1~1時間30分

持ち物

エプロン・タオル マスクは必ずお願いいたします

催行人数

1人~3人

申込可能日

3日前まで

その他備考

衛生上注意しながら
飲食を考えております。
ご心配な方は、持ち帰れる用意をして
お待ちしております。

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手作りの会 手前みその会

レッスン紹介毎年恒例行事の 手作りみその会。
自分で作るみそは 格別です!
この時期しかできないみそづくり
ご一緒にいかがですか?
献立持ち帰り品
・米麹みそ 出来上がり2キロ 
・おからみそ 出来上がり 約800g

試食のお品書き
・みそ饅頭(レシピ付き)
 ふわふわのみそ饅頭!出来立てを試食します!
・豚キムチ味噌汁
・たぬきおにぎり(もち麦ごはん)
 味噌汁・発酵食「医者が考案した長生き味噌汁」の小林教授との本
 「最強の1汁1菜」より
他・手前みそを使ったおかずなど
発酵定食の試食付き。

希望者には着払い配送受け付けます
価格6,500円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2~3時間
持ち物エプロン・タオル
催行人数1人~5人
申込可能日8日前まで
文京区小石川3-9-11

手作りの会 手前みその会

レッスン紹介

毎年恒例行事の 手作りみその会。
自分で作るみそは 格別です!
この時期しかできないみそづくり
ご一緒にいかがですか?

献立

持ち帰り品
・米麹みそ 出来上がり2キロ 
・おからみそ 出来上がり 約800g

試食のお品書き
・みそ饅頭(レシピ付き)
 ふわふわのみそ饅頭!出来立てを試食します!
・豚キムチ味噌汁
・たぬきおにぎり(もち麦ごはん)
 味噌汁・発酵食「医者が考案した長生き味噌汁」の小林教授との本
 「最強の1汁1菜」より
他・手前みそを使ったおかずなど
発酵定食の試食付き。

希望者には着払い配送受け付けます

価格

6,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2~3時間

持ち物

エプロン・タオル

催行人数

1人~5人

申込可能日

8日前まで

文京区小石川3-9-11

ハレノヒの会 チキンローフ、ドライトマト、ベジボックス

レッスン紹介持ちよりパーティーやホームパーティーでもつかえる
年末年始に役立つレッスンです!

ベジボックスを一人1箱盛り付けていただきます。
多いようならそのままお持ち帰りできます!
献立ドライトマトのカナッペ
チキンローフ
ベジボックス
価格5,500円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間2時間30分程度
持ち物エプロン タオル
催行人数1人~5人
申込可能日2日前まで

ハレノヒの会 チキンローフ、ドライトマト、ベジボックス

レッスン紹介

持ちよりパーティーやホームパーティーでもつかえる
年末年始に役立つレッスンです!

ベジボックスを一人1箱盛り付けていただきます。
多いようならそのままお持ち帰りできます!

献立

ドライトマトのカナッペ
チキンローフ
ベジボックス

価格

5,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分程度

持ち物

エプロン タオル

催行人数

1人~5人

申込可能日

2日前まで

ケの日のごはん  旬の鮭ごはん

価格5,000円(税込)
開始日時スケジュールは未定です。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
催行人数1人~5人
申込可能日2日前まで
日程をリクエスト

ケの日のごはん  旬の鮭ごはん

価格

5,000円(税込)

開始日時

スケジュールは未定です。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

催行人数

1人~5人

申込可能日

2日前まで

ケの日のごはん 

レッスン紹介「ハレ」の日じゃない「ケ」の日。
普段の日のごはん。
ほっとする。何回も食べたくなる。
そんなごはんのレッスンです。
献立鮭と野菜のごまあんかけ
大根とじゃこのごま炒め
コーンとトマトの中華スープ

以上がレッスンのメニューになります。
この他にドリンクやデザートなど2~3品つきます。
価格5,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間2時間30分
持ち物エプロン、タオル
催行人数1人~5人
申込可能日2日前まで
その他備考楽しく作って楽しく食べる教室です!
気軽に来てください!
日程をリクエスト

ケの日のごはん 

レッスン紹介

「ハレ」の日じゃない「ケ」の日。
普段の日のごはん。
ほっとする。何回も食べたくなる。
そんなごはんのレッスンです。

献立

鮭と野菜のごまあんかけ
大根とじゃこのごま炒め
コーンとトマトの中華スープ

以上がレッスンのメニューになります。
この他にドリンクやデザートなど2~3品つきます。

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間30分

持ち物

エプロン、タオル

催行人数

1人~5人

申込可能日

2日前まで

その他備考

楽しく作って楽しく食べる教室です!
気軽に来てください!

ケの日のごはん

レッスン紹介「ハレ」の日じゃない「ケ」の日。
普段の日のごはん。
ホッとする。何回も食べたくなる。
そんなごはんのレッスンです。
献立海老とマッシュルームのポテトグラタン
半熟卵のシーザーサラダ
コンソメスープ

以上がレッスンのメニューになります。
この他にドリンクやデザートなど、2~3品つきます。

価格5,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間2時間30分
持ち物エプロン、タオル
催行人数1人~5人
申込可能日2日前まで
日程をリクエスト

ケの日のごはん

レッスン紹介

「ハレ」の日じゃない「ケ」の日。
普段の日のごはん。
ホッとする。何回も食べたくなる。
そんなごはんのレッスンです。

献立

海老とマッシュルームのポテトグラタン
半熟卵のシーザーサラダ
コンソメスープ

以上がレッスンのメニューになります。
この他にドリンクやデザートなど、2~3品つきます。

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間30分

持ち物

エプロン、タオル

催行人数

1人~5人

申込可能日

2日前まで

手作りの会 ベーコン・粒マスタード・ピザ

レッスン紹介涼しくなるこの季節。アウトドアでも活躍するメニューです。
自宅で簡単にできるスモーク調理。
それに合わせて粒マスタードも作りましょう!
出来上がったベーコンでさらにピザを作ります!
献立スモークベーコン
粒マスタード
ベーコンピザ
 
以上がレッスンするメニューです。
ベーコンはハーフサイズを持ち帰り。
粒マスタードもお持ち帰りします。
ピザは食べきれなかった分を持ち帰っていただきます。

その他、2~3品 試食にあわせて副菜やスープなどがつきます。
価格6,000円(税込)
開始日時開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間2時間30分
持ち物エプロン・タオル
催行人数1人~5人
申込可能日2日前まで
その他備考みんなで楽しく作って楽しく試食する教室ですので気軽に来てください!
日程をリクエスト

手作りの会 ベーコン・粒マスタード・ピザ

レッスン紹介

涼しくなるこの季節。アウトドアでも活躍するメニューです。
自宅で簡単にできるスモーク調理。
それに合わせて粒マスタードも作りましょう!
出来上がったベーコンでさらにピザを作ります!

献立

スモークベーコン
粒マスタード
ベーコンピザ
 
以上がレッスンするメニューです。
ベーコンはハーフサイズを持ち帰り。
粒マスタードもお持ち帰りします。
ピザは食べきれなかった分を持ち帰っていただきます。

その他、2~3品 試食にあわせて副菜やスープなどがつきます。

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間30分

持ち物

エプロン・タオル

催行人数

1人~5人

申込可能日

2日前まで

その他備考

みんなで楽しく作って楽しく試食する教室ですので気軽に来てください!