料理教室#発酵

食養料理に発酵を取り入れた発酵食養生をお伝えしています。大自然の恵みを得た旬菜にはその季節に必要な身体への作用が備わっています。健康効果の高い発酵食を組み合わせる事で、その相乗効果は計り知れま...

女性のみ	男性歓迎	初心者歓迎	子連れOK
ベジタリアン対応	リクエスト可能

春の発酵デトックスランチ会〜天使の台所体験レッスン

3,300円

対面

デモ中心

天使の台所レッスンを体験しませんか？冬に溜め込んでしまった老廃物を、玄米や発酵を使ったお料理ですっきりデトックスしませんか？アンチエイジングやデ...

4/24
残3

5/30
残6

#発酵 #健康

食養料理に発酵を取り入れた発酵食養生をお伝えしています。大自然の恵みを得た旬菜にはその季節に必要な身体への作用が備わっています。健康効果の高い発酵食を組み合わせる事で、その相乗効果は計り知れま...

女性のみ	男性歓迎	初心者歓迎	子連れOK
ベジタリアン対応	リクエスト可能

発酵おもてなし料理・春コース　かおるクラス

33,000円

対面

デモ中心

発酵食を身近に取り入れてみませんか？温暖で、湿気の多い日本の気候は発酵にとても適し、発酵食は大切な日本の食文化の一つです。その土地の特産品と気候...

4/25
満席

#発酵

食と発酵アレンジ教室発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理などの簡単な作り方、コツ...

女性のみ

初心者歓迎

リクエスト可能

発酵調味料と和食

5,500円

対面

実習中心

和食2回目レッスンは、お刺身を使って見た目が華やかな手毬ずしを作ります。また砂糖を使わない発酵あんこで南瓜のいとこ煮、ねり胡麻と吉野葛で作る胡麻豆腐。添加物...

4/28
満席

4/29
残1

#発酵調味料 #バランス献立 #和食 #発酵あんこ

発酵美容スイーツ！甘酒、米粉を使用し、腸活でき体に優しいスイーツが作れます！

女性のみ

男性歓迎

初心者歓迎

子連れOK

発酵美容スイーツ

4,000円

オンライン

実習中心

グルテンフリー、白砂糖不使用、腸活できるスイーツ

4/28
残4

#発酵美容スイーツ #米粉

食養料理に発酵を取り入れた発酵食養生をお伝えしています。大自然の恵みを得た旬菜にはその季節に必要な身体への作用が備わっています。健康効果の高い発酵食を組み合わせる事で、その相乗効果は計り知れま...

女性のみ	男性歓迎	初心者歓迎	子連れOK
ベジタリアン対応	リクエスト可能

薔薇パーティーへようこそ〜発酵おやつで味わう魅惑の世界

11,000円

対面

実習中心

「マツコの知らない世界」でお馴染みの薔薇のスペシャリスト元木はるみ先生とのコラボレッスンです。元木はるみ先生の屋上薔薇庭園がOpenします。屋上庭園では...

5/8
残1

5/8
満席

#薔薇パーティー #発酵 #スイーツ

発酵料理教室misooogood（ミソーグッド）では、発酵食の”旨み”を楽しんでいただけるようなワクワクするビストロ料理や、仕事や学業が忙しい方にも”ちょこっと自炊”で、健康維持におすすめの作り置き簡...

男性歓迎

初心者歓迎

English OK

リクエスト可能

絶品!!鶏むね肉のマリーミーチキンレッスン

6,600円

対面

デモ中心

美味しすぎて、思わずプロポーズしてしまう!!と話題の、高タンパクでヘルシーな鶏むね肉をクリーミートマトソースで包み込んだトスカーナ風料理のマリーミーチキン。 ...

スパイスを中心にいろいろなジャンルの料理を教えるのではなく、皆さんと実験的に試しています。美味しい・楽しい・簡単をめざしています。

初心者歓迎

日本酒飲み比べ＆おつまみ料理の会（発酵食品＆スパイス）

5,900円

対面

実習中心

この体験は、日本酒飲み比べの他、少しだけビールと、たっぷりのギャグトークでお楽しみいただく会です。 ※アルコール類は、料金をいただかず、おもてなしのひとつとし...

5/12
残2

#おつまみ #日本酒 #簡単料理 #味噌 #発酵食品 #スパイス

食と発酵アレンジ教室発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理などの簡単な作り方、コツ...

女性のみ

初心者歓迎

リクエスト可能

発酵調味料とイタリアン

5,500円

対面

実習中心

牛肉は、麹調味料を使い低温調理。柔らかくジューシーに仕上げます。野菜と一緒に盛り付け、サラダ仕立てで召し上がっていただきます。ニョッキも粉から手作りします。...

5/19
残1

5/20
残4

5/27
残2

#イタリア料理 #発酵調味料 #ステーキ #手作りニョッキ #玉葱麹

食と発酵アレンジ教室発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理などの簡単な作り方、コツ...

女性のみ

初心者歓迎

リクエスト可能

発酵調味料とスープカレー

5,500円

対面

実習中心

カレー麹を使い身体に優しいスープカレーを作ります。市販のカレールーは、便利ですが裏の表示を見ると油脂や添加物が入っている事に気づきます。市販のカレールーに頼らな...

食と発酵アレンジ教室発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理などの簡単な作り方、コツ...

女性のみ

初心者歓迎

リクエスト可能

発酵調味料と中華料理

5,500円

対面

実習中心

皆様からリクエストのあった中華まんを生地から作ります。今回は、練り黒胡麻を入れた特製あんまんです。一度食べたらやみつきです。また暑い季節に体調を整えていただ...

普段使ってる野菜や食材の特徴を生かしたプロの技をお教えます。簡単に教えるので家で再現できます。発酵調味料を使って料理をするので安心してください。400個ぐらいレシピを年中レッスンしてます。リク...

女性のみ	男性歓迎	初心者歓迎	ベジタリアン対応
リクエスト可能

イベントキムチ김장김치.

10,000円

対面

実習中心

韓国では冬になる前沢山のキムチを作ってます。日本と冬の温度差が違って畑が氷、何もないので冬中何ヶ月間頂くキムチを大量作ります。発酵したキムチで餃子、...

12/4
残2

12/6
残2

12/7
満席

#発酵キムチ #キムチ #韓国料理 #韓国料理教室東京 #韓国料理Lee #韓国料理教室東京 #エスニック #お菓子 #パン #餅 #韓国料理教室 #