みなさま　こんばんわ
お料理教室ターブル・ドットのKINUKOです

実家の庭で育った
The 国産レモンが冷蔵庫で眠っていました

これは日の目を見せてあげたい！
ということで、豚の三枚肉（角煮用）を2cmぐらいにカットし
レモンとニンニク、オリーブオイルとタイム、塩コショウをしてマリネ
半日寝かせて後はオーブンへ

レモンもお肉と食べれるよう
上に置いて一緒に焼きました

仕上げにはちみつをかけて
甘すっぱいボリュームあるひとしなとなりました


毎月第3土日にお料理教室を開催しています
今月は「おうちで楽しむ旬」のカンパイが楽しみになるつくりおきです
菜の花、芽キャベツ、山芋など、スーパーの野菜売り場で
只今絶賛売り出し中のお野菜を使います

みなさまのご参加、こころよりお待ちしております！