サルティンボッカはローマのお肉料理。
ローマ料理といえば、な一皿です。
今月に入り、レッスンしてみなさんお喜び。
前菜とパスタでお腹も膨れた、と言いながらもぺろりと完食されました。

ローマ料理、カルボナーラやコーダ・バチナーラ、アーティチョークのユダヤ風なども有名ですね。
パスタはリガトーニを使って栗とキノコのリガトーニです。
デザートはハロウィンにも使えるかぼちゃのプリン。カップに入れてもいいのですが、みんなで食卓を囲むので、パウンド型に入れて焼きましたよ^_^

10/22(水)、29(木)はまだご案内できます。
レッスンの締切日を2日前までに変更しましたので、この機会にご参加下さい。

11月のクリスマスレッスンも公開中。

皆様からのご予約心からお待ちしております。