3月レッスンレモン祭りの残席が少なくなってきました。お申し込みはお早めに。。。。
レモンのリゾット。ただ果汁を加えて皮を加えるだけじゃないのです。
酸味と香り、パルミジャーノレッジャーノの風味も美味しいリゾットを一緒に作りましょう！
平日、3/11（火）もご希望の方がお二人いれば開催しますし、来月にかけての他の日程も調整できますので、お問合せくださいね。

また、3/10（月）16時からのレッスンは大好評だった赤ワインのパスタに加え、国際女性デーにイタリアで食べられる「ミモザのトルタ」を作ります（コラム写真）。国際女性デー、今年は3月8日です。今の時期のイタリアのお菓子屋さんやスーパーではミモザのトルタ（ケーキ）がたくさん並びます。軽やかな味わい。イタリア人は晩ごはんのあとや朝ごはんとして甘いものを食べるので、この時期には欠かせないドルチェ（お菓子）です。
こちらもお早目にお申込みくださいね！開催リクエストはお問合せください。